Haus Broicherdorf
Broicherdorfstraße 57, 41564 Kaarst
Fechado agora · abre Qui 16:30
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
VORSPEISEN
Gebackener Feta (veg.)vegetarian
9.50
Baked Feta — auf Bruschetta / Rucolasalat
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Grillierte Wassermelone (veg.)vegetarian
9.50
Grilled Watermelon with Goat Cheese — Gebackener Ziegenkäse / karamellisierte Walnusse / Schwarzbrot
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Anti Pasti Auswahl
13.50
Antipasti Selection — gebratenes Gemüse - teilweise gefüllt - Parmaschinken - Brot und Dipps
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Kleiner bunter Beilagensalat (veg.)vegetarian
5.50
Small Side Salad — mit Joghurt-Hausdressing
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brotauswahl (veg.)vegetarian
6.50
Bread Selection — mit Oliven & Aioli
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratos
KLASSIKER
Flammkuchen „Elsässer Art“
12.50
Flammkuchen Alsatian Style — Creme Fraiche / Porree / Speckwürfel
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratos
Flammkuchen „Räucherlachs“
18.50
Smoked Salmon Flammkuchen — Räucherlachs / Creme Fraiche / Porree / Dill- Senf- Sauce / Kirchtomaten / Rucolasalat
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
Gebackener Camembert (veg.)vegetarian
12.50
Baked Camembert — Butter / Preiselbeeren / Petersilie
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratos
Räucherlachs mit Rösti
18.50
Smoked Salmon with Rösti — Dill Senf Sauce / Bunter Salat
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Roastbeef „Rosa“
18.50
Roast Beef — Remoulade / Bratkartoffeln / Salat
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosequilibrado 65
NIEUWE MATJES 2026
Frischer Matjes auf Schwarzbrot
7.50
Fresh Matjes on Brown Bread — 1 Doppelfillet / Zwiebelringe / Gewürzgurke / Ei
estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Frischer Matjes mit Speckbohnen & Bratkartoffeln
13.50
Fresh Matjes with Bacon Beans and Fried Potatoes — 1 Doppelfillet / Zwiebelringe
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Frischer Matjes mit Speckbohnen & Bratkartoffeln
17.90
Fresh Matjes with Bacon Beans and Fried Potatoes (Double) — 2 Doppelfilets
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Frischer Matjesnip nach „Hausfrauenart“
13.90
Matjes Housewife Style — Matjesfilet in Hausfrauensauce / Speckkartoffeln
estimativa≈ 640 kcal30 g hidratosequilibrado 65
VEGETARISCH
Großer Bunter Sommersalat (veg.)vegetarian
13.50
Large Summer Salad — Frische Blattsalate / Ange sagte Salate / Mango-Vinaigrette / Tomate / Gurke / Früchte
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Großer Bunter Sommersalat (veg.)vegetarian
6.00
Large Summer Salad with Mushrooms — wahlweise mit: gebr. Champignons
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosequilibrado 66
Großer Bunter Sommersalat (veg.)
8.00
Large Summer Salad with Chicken — wahlweise mit: gebr. Hähnchenstreifen
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosequilibrado 70
Große Ofenkartoffel mit Salatauswahl (veg.)vegetarian
11.50
Baked Potato with Salad — Kräuterquark / Bunter Salat
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 86
Große Ofenkartoffel mit Salatauswahl (veg.)vegetarian
6.00
Baked Potato with Mushrooms and Salad — wahlweise mit: gebr. Champignons
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Große Ofenkartoffel mit Salatauswahl (veg.)
8.00
Baked Potato with Chicken and Salad — wahlweise mit: gebr. Hähnchenstreifen
estimativa≈ 640 kcal55 g hidratosequilibrado 84
Rote Beete Gnocchi Pfännchenvegetarian
17.50
Beetroot Gnocchi Pan — Rundes Pfannengemüse / Rechamel / Käse
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 74
FUER DIE KLEINEN
Hähnchenbrust Knuspernuggets (6 Stück)
9.50
Chicken Nuggets with Fries — mit Pommes Frites
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Kinderschnitzel
9.50
Kids Schnitzel with Fries — mit Pommes Frites
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos
Fischstäbchen
9.50
Fish Fingers with Mash — Kartoffelstampf / Erbsen & Möhren
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kinderburger
9.50
Kids Burger with Fries — Kleiner Hamburger - mit Ketchup (nach Wunsch auch mit Salat) dazu Pommes Frites
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 67
BEILAGEN UND ANDERES
Beilagen
5.00
Side Dishes — Brattakartoffeln / Steakhouseponimes Pommes Frites / Rösti / Kroketten Kartoffelpüree
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Warme Saucen
4.00
Warm Sauces — Pfefferrahmsauce / Paprikasauce / Champignon- Sauce / Bratensauce
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Kalte Saucen
0.50
Cold Sauces — Mayonaise / Ketchup / BBQ Sauce / Salsa / Trüffelmayo / Joppie Sauce / Remoulade / Aioli / Preiselbeeren
estimativa≈ 80 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
AUS DER KLEINEN PATTISSERIE
Eiscafe
6.50
Ice Coffee — kalter Kaffee mit Vanilleeis und Sahne
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 27
Eisschokolade
6.50
Iced Chocolate — kalte Milchschokolade mit Schokoladenspencils und Sahne
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 29
Hausgemachte Zitronentiramisu
7.50
Lemon Tiramisu — Mascarpone / Lemon Curd / Löffelbiskuit
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
Bunter Eisbecher
7.50
Ice Cream Sundae — Schoko / Vanille / Erdbeer / Sahne / Waffel
estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27
Hausgemachtes Erdbeerparfait
7.50
Strawberry Parfait — Vanillesauce / Sahne / Früchte
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 42
SCHNITZEL UND KLASSIKER
Schweineschnitzel „Wiener Art“
19.50
Pork Schnitzel Vienna Style — Pommes Frites / Preiselbeeren / Zitrone
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Pfefferrahmsauce
23.50
Pork Schnitzel with Pepper Sauce
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Champignonrahmsauce
23.50
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce
estimativa≈ 910 kcal62 g hidratos
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Paprikasauce
23.50
Pork Schnitzel with Paprika Sauce
estimativa≈ 900 kcal62 g hidratos
Schweineschnitzel „Wiener Art“ wahlweise mit: Schmorzwiebeln
23.50
Pork Schnitzel with Caramelized Onions
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
GroÑes Cordon Bleu vom Schiefbahner Duroc Schwein
26.50
Cordon Bleu — Pommes Frites / Preiselbeeren / Zitrone
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
GroÑes Kotelett vom Schiefbahner Durocschwein
25.50
Pork Cutlet — Bratkartoffelpfanne / Kräuterbutter
estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Holzfieller Nackensteak mit Schmorzwiebeln vom Schiefbahner Durocschwein
24.50
Pork Neck Steak — GroÑer hunter Salat / Joghurtdressing
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
VOM GRILL UND AUS DER PFANNE
Argentinisches Rinderhüftsteak 250g
31.50
Argentine Beef Sirloin Steak — Pfefferrahmsauce / Steakhousepommes / Truffelmayo / Kohleslawsalat
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Rindergeschnetzeltes mit Rahmpfifferlingen
27.50
Beef Strips with Chanterelles — Bimi - Babybrokkoli / Salbeibutter - Spaghetti
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Hähnchenbrust „Süss & Herzhaft“
23.50
Sweet and Savory Chicken Breast — mit Ananas und Käse überbacken GroÑer bunter Salat / Mangodressing
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosequilibrado 65
Schweinefilet am Stück
26.50
Pork Fillet — Pfefferrahmsauce / Rosmarindringlinge / Pfannengemüs
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Kalbsfileter „Berliner“ Art
29.50
Veal Fillet Berlin Style — Kartoffelpüree / Apfelscheiben / Röstzwiebeln Bratensauce
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
BURGER AUSM BROICHERDORF
Broicherdorf „Angusburger“
21.50
Angus Beef Burger — 200g Angus Beef / Clabattabun / BBQ Sauce / Burgersauce / Röstzwiebeln / Salat
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
Broicherdorf „Bacon & Cheeseburger“
23.50
Bacon and Cheese Burger — 200g Angus Beef / Bacon / Ciabattabun / Cheddarkäse / BBQ Sauce / Burgersauce / Röstzwiebeln / Salat
estimativa≈ 980 kcal48 g hidratos
Broicherdorf „Chili & Cheeseburger“
23.50
Chili and Cheese Burger — 200g Angus Beef / Ciabattabun / Jalapenos / Cheddarkäse / BBQ Sauce / Burgersauce / Röstzwiebeln / Salat
estimativa≈ 940 kcal48 g hidratos
Broicherdorf „Mango Chickenburger“
19.50
Mango Chicken Burger — Knusperhähnchen / Clabattabun / Mangochutney / Burgersauce / Salat
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
FRISCHES AUSM WASSER FISCH
Piccata vom Lachsfilet
29.50
Salmon Piccata — Frisches Lachsfilet mit Parmesankruste / gegrillter Rindal - Rahybrokkoli / Weissweinrisotto
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
„Buntes Fischcurry“
24.50
Colorful Fish Curry — Lachs, Steinbeissere, Garnelen / buntes Gemüs / Kokosmilch / Basmatireis
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Este menu ainda está correto?
46veggie
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Opções vegetais limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui gnocchi de beterraba e camembert no forno. Existem também saladas e batata assada com quark de ervas.
10 pratos vegetarianos e 0 veganos de 52
50dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Existem pratos de carne e saladas adequados para diabéticos.
9 adequado para diabetes · 50 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Broicherdorfstraße 57, 41564 Kaarst
- Horário
- Seg16:30–23:00Ter16:30–23:00QuafechadoQui16:30–23:00Sex16:30–23:00Sáb16:30–00:00Dom11:30–14:30, 16:30–23:00Küchenöffnungszeiten sind von 17:00 Uhr bis 21:30 Uhr. So 12:00 Uhr - 14:00 Uhr
- Contacto
- +49213165949 johnen@haus-broicherdorf.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-broicherdorf.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %