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Ludwigs Restaurant und Bar

Waldstr. 61, 76133 Karlsruhe

Fechado agora · abre Dom 12:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

WOCHEN SPECIALS
PFIFFERLINGS-PFÄNNCHEN
16.90
chanterelle pan — KLEINE PFFERLINGE, LAUCHZWIEBELN & SPECK
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
GLASIG GEBRATENES LACHSFILET
24.80
glazed salmon fillet — MIT BUNTE TOMATEN, RUCOLA UND TOMATEN
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CARPACCIO VOM RINDERFILET
22.90
beef carpaccio — MIT KLEINEN PFIFFERLINGEN, LAUCHZWIEBELN UND PARMESAN
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CREMIGE BANDNUDELN PFIFFERLINGE
21.90
creamy chanterelle pasta — MIT KLEINEN PFIFFERLINGEN, TOMATEN & LAUCH
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
F EINES KALBS-RAGOUT
24.90
veal ragout — MIT BREZELKNÖDEL AN PFIFFERLING-RAHMSAUCE
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
BEEF TARTAR
17.90
beef tartare — FEINES RINDERTATAR (140 G), AUF APULIEN-BROT, MARINIERTER RUCOLA, FRITTIERTE KAPERN. PARMESAN & EIN HAUCH WEISSES TRÜFFELÖL
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

5veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos explicitamente vegetarianos. Mesas mistas podem partilhar pratos como o Beef Tartar ou o Kalbs-Ragout.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 6

75dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos de proteína com baixos teores de hidratos de carbono. O Carpaccio de vaca tem 6 g de hidratos.

4 adequado para diabetes · 6 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Waldstr. 61, 76133 Karlsruhe
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom12:00–22:00
Monday - Saturday from 11:00 (closing time not specified)
Contacto
+4972123349 info@ludwigs-ka.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ludwigs-ka.de/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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