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Chai L'amère Kolette

PA de Kernours, 56700 Kervignac

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu Bistrot
Entrée+ Plat ou Plat+Dessert
23.00
Bistro Menu (2 courses)
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Entrée+Plat + Dessert
25.00
Bistro Menu (3 courses)
estimativa≈ 1500 kcal110 g hidratospesado 33
Entrée+Plat+Fromage+Dessert
32.00
Bistro Menu (4 courses)
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Salade de coquillettes au chorizo, saumon mariné crème de citron
Pasta salad with chorizo and marinated salmon
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Gaspocho de courgette, jambon ibéric, huile de basilic
Zucchini gazpacho with Iberian ham
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filet mignon de cochon, pomme de terres sautées, sauce au poivre
Pork tenderloin with sautéed potatoes
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pêche du jour, mousseline de carotte, sauce à l'échalote
Catch of the day with carrot mousseline
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pot de crème à la vanille, abricots poêlés, biscuit au beurre d'agrumes
Vanilla cream with sautéed apricots
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Fromagesvegetarian
Cheeses
estimativa≈ 300 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Prix à la carte
Maquereau brûlé à la flamme glace au petit pois, huile de basilic et pickles de légumes
26.00
Torched mackerel with pea ice cream
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Foie-gras mi-cuit au torchon, pickles de fraise, oignons confits, brioche maison
28.00
Foie gras torchon with strawberry pickles
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Les huits huîtres de chez Jean Michel au naturelpescatarian
18.00
Natural oysters
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Rognon de veaux sauté au basilic, mousseline de brocolis
27.00
Sautéed veal kidneys with broccoli
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poisson noble, caviar d’aubergine, dashi crémeux citron vert, légumes du momentpescatarian
29.00
Noble fish with eggplant caviar
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Bœuf poêlé au beurre, jus au vin rouge, fondue d épinard et laitue de mer,oignons rôti
27.00
Butter-poêled beef with red wine jus
estimativa≈ 720 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Mousse de citron, sorbet fraise, compotée de rhubarbe, crumble aux épices
12.00
Lemon mousse with strawberry sorbet
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
Moelleux au chocolat, sorbet abricot, citron vert, mousse de caramel, dentelle cacao
12.00
Chocolate fondant with apricot sorbet
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Les trois fromages de la ferme d’Eugénievegetarian
12.00
Farm cheese selection
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu en 4 temps avec les fromages
60.00
4-course tasting menu with cheese
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Menu fête des mères
Menu de la fête des mères
58.00
Mother's Day Menu — Amuses bouches... Foie gras de canard fraise en pickles, brioche maison. Saumon confit aux agrumes, crème de homard, fondue d’épinard. Suprême de pintade, sauce au champagne légumes printanier. Miroir chocolat noir et framboise, dentelle au cacao.
estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

32veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu oferece apenas pratos de queijos. Não existem pratos principais vegetarianos.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 20

79dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. A carne de vaca e o peixe são boas opções.

11 adequado para diabetes · 20 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
PA de Kernours, 56700 Kervignac
Horário
Seg12:00–13:30, 19:00–20:30
Ter12:00–13:30, 19:00–20:30
Quafechado
Qui12:00–13:30, 19:00–20:30
Sex12:00–13:30, 19:00–20:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–20:30
Domfechado
Contacto
+33297362874 clkolette56@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chai-lamere-kolette.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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