Rackésmillen
2 Am Burreneck, 9747 Kiischpelt
Aberto agora · até 21:30
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 10 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées
Paté de campagne
14.50
Country pâté — chutney d’oignons au pinot noir, quetsches, coulis de fruits des bois au vinaigre de vin, tranches de pain fait maison
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Rote-Bete-Raviolivegetarian
15.00
Beetroot ravioli — Ziegenkäsemousse mit Honig, Champignon-Duxelles und geröstete Weizenkörner, Salat
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 68
Rindertartar mit Knochenmark nach Art des Küchenchefs
16.00
Beef tartare with bone marrow — Salade verte, tataki de boeuf, grains de blé grillés, oeuf poché, oignons frits, cornichons et Éisleker Kéis aux herbes
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Lachsforellen-Zalotpescatarian
15.00
Salmon trout salad — Vinaigrette maison, flocons d'avoine, coulis de fruits des bois au vinaigre, tuile de tomate, oignons rouge
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crème légère
8.00
Light cream soup — croûtons de pain maison, huile d’herbes fraîches
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
02.09.26 • MERCREDI
Velouté de courgettes (7)vegetarian
Zucchini velouté
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bœuf braisé, purée de pommes de terre et poire pochée au vin rouge (1, 3, 7, 9, 12)
Braised beef
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 73
03.09.26 • JEUDI
Crème de poireaux (1, 7)vegetarian
Leek cream soup
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kniddelen au guanciale (1, 7, 9, 12)
Kniddelen with guanciale
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
04.09.26 • VENDREDI
Crème de petits pois (1, 7)vegetarian
Pea cream soup
estimativa≈ 190 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cabillaud au chorizo et risotto forestière (3, 4, 7, 12)
Cod with chorizo and mushroom risotto
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 73
PLAT 0 KM
Courgette du jardin en tempuravegan
Zucchini tempura
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Formules
Soupe + Plat ou Plat + Café / Plat + Dessert du jour
17.50
Daily menu — Notre menu du jour
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Entrée
15.50
Starter
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
16.09.26 • MERCREDI
Velouté de chou-fleur (7)vegetarian
Cauliflower velouté
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sauté de porc aigre-doux et riz sauté (1, 3, 7, 9, 12)
Sweet and sour pork sauté
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
17.09.26 • JEUDI
Crème de patate douce (1, 7)vegetarian
Sweet potato cream soup
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Poulet chasseur (1, 7, 9, 12)
Hunter's chicken
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
18.09.26 • VENDREDI
Crème de blette (1, 7)vegetarian
Chard cream soup
estimativa≈ 170 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lieu noir, sauce à la moutarde d'estragon et riz pilaf (1, 3, 4, 7, 12)pescatarian
Hake with tarragon mustard sauce
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
NOS DESSERTS
Cheesecake au fromage de chèvre local confit de quetsches du jardinvegetarian
11.50
Goat cheese cheesecake
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Formules
Soupe + Plat ou Plat + Café
17.50
Soup and Main formula
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratosequilibrado 70
Plat + Dessert du jour
17.50
Main and Dessert formula
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 43
DAGESMENU / Menu du Jour
Velouté de champignons (7)vegetarian
Mushroom velouté — Entrée (Mercredi 09.09.26)
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Agneau grillé, sauce provençale et couscous aux épices (1, 3, 7, 9, 12)
Grilled lamb with couscous — Plat (Mercredi 09.09.26)
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Crème de panais et poires (1, 7)vegetarian
Parsnip and pear cream soup — Entrée (Jeudi 10.09.26)
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette de bœuf à l'échalote et frites (1, 7, 9, 12)
Beef flank steak and fries — Plat (Jeudi 10.09.26)
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Crème de tomates rôties (1, 7)vegetarian
Roasted tomato cream soup — Entrée (Vendredi 11.09.26)
estimativa≈ 190 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Truite meunière et pommes de terre aux oignons (3, 4, 7, 12)pescatarian
Trout meunière — Plat (Vendredi 11.09.26)
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
NOS DESSERTS
Dessert
11.50
Dessert selection — Choix parmi les gourmandises exposées dans notre vitrine
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Soupes et entrées
Velouté de légumes du Moulinvegetarian
Vegetable velouté
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Consommé de boeuf relevé du chef
Beef consommé
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Assiette de spécialités luxembourgeoises
Luxembourg specialties platter
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Raviolis de truite de l’Ourpescatarian
Trout ravioli
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Viandes
Bouchée à la Reine façon Rackésmillen
Bouchée à la Reine
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Osso Bucco
jarret de veau braisé
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Boeuf bourguignon
Beef Bourguignon
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de boeuf grillé (250gr)
Grilled beef fillet — sauce au choix
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet mignon de veau (basse température)
Veal fillet mignon — sauce au choix
estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Végétarien
Hamburger Rackésmillen veganvegan
Vegan burger — pain fait maison
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Pot au feu de légumes de saisonvegetarian
Vegetable pot-au-feu
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Linguine aux champignonsvegetarian
Mushroom linguine
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 78
Ramenvegan
Vegetable ramen — Bouillon de légumes et nouilles de soja
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratosequilibrado 85
Poissons
Filet de truite farcipescatarian
Stuffed trout fillet
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de saumon grillépescatarian
Grilled salmon fillet
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Linguines aux fruits de merpescatarian
Seafood linguine
estimativa≈ 720 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Desserts
Moelleux au chocolat Fairtradevegetarian
Chocolate moelleux — glace vanille, crème anglaise
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 26
Dame Blanche au chocolat chaudvegetarian
Dame Blanche
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratospesado 18
Crème Brûlé à la fleur de blévegetarian
Crème Brûlée
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38
Traditionnel Tiramisuvegetarian
Tiramisu
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 26
Salade de fruits au sirop fait maisonvegan, vegetarian
Fruit salad in homemade syrup
estimativa≈ 220 kcal48 g hidratospesado 39
Formules
2 services
35.00
2-course set menu — Entrée ou soupe + plat | Plat + dessert
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
3 services
44.90
3-course set menu — Entrée ou soupe + plat + dessert
estimativa≈ 1400 kcal140 g hidratospesado 43
Este menu ainda está correto?
86veggie
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Variedade de opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem uma secção vegetariana com ramen e linguine de cogumelos. Existem opções vegan, como o hambúrguer vegan e tempura de curgete.
22 pratos vegetarianos e 4 veganos de 53
73dia
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scoreestimativa
Várias opções baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Os filés de vaca e vitela grelhados têm zero hidratos de carbono.
29 adequado para diabetes · 53 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- 2 Am Burreneck, 9747 Kiischpelt
- Horário
- Seg—Ter—Qua08:00–21:30Qui08:00–21:30Sex08:00–21:30Sáb08:00–21:30Dom08:00–21:30Cuisine: 12h00 - 14h00 & 18h00 - 21h00. SNACK (14h00 - 18h00)
- Contacto
- +35292174540 info@touristcenter.lu
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rackesmillen.lu/
- Registo
- completude 83 %, confiança 78 %