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Restaurant Verbene

Florinspfaffengasse 7, 56068 Koblenz

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

APÉRO
Rheinkieselvegan
Pea Hummus with Za'atar — Erbsenhumus I Zatar
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ziegenkäsevegetarian
Goat Cheese with Honey and Shallot — Honig ISchalotte
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Kohlrabivegan
Kohlrabi with Koji and Basil — Koji I Basilikum
estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MENÜ
WEISSE BOHNENSUPPEvegan
White Bean Soup with Chanterelles and Blackberries — Pfifferlinge & Brombeeren
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
VOIE GRAS EISvegetarian
Voie Gras Ice Cream with Camembert and Wild Berries — Verbene Signature Dish, Eifler Camembert & Waldbeeren
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
ZUCCHINIBLÜTEvegetarian
Zucchini Blossom with Heirloom Tomato and Radicchio — Eifler Urtomate, Radicchio & Salzzitrone
estimativa≈ 160 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SAIBLINGpescatarian
Arctic Char with Fregola Sarda, Apricot and Peas — Fregola Sarda, Aprikose & Erbse
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
PLUMA VOM EIFELSCHWEIN
Eifel Pork Pluma with Cherry and Pak Choi — Kirsche, Pak Choi & Sauerteig-Miso
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PFIRSICHvegetarian
Peach with White Chocolate and Chamomile — weiße Schokolade & Kamille
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 41
4 GÄNGE ( I. III. V. VI.)
129.00
4-Course Tasting Menu
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 35
5 GÄNGE ( I. II. III. V. VI.)
149.00
5-Course Tasting Menu
estimativa≈ 2100 kcal180 g hidratospesado 35
6 GÄNGE ( I. II. III. IV. V. VI.)
169.00
6-Course Tasting Menu
estimativa≈ 2400 kcal200 g hidratospesado 35

Este menu ainda está correto?

96veggie
scoreestimativa

Excelentes opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui sopa de feijão branco com cogumelos e flor de abobrinha com tomate. Existem opções veganas como o húmus de ervilhas com zaatar.

7 pratos vegetarianos e 3 veganos de 12

67dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com índice glicémico baixo. Existem muitas opções adequadas nos aperitivos e pratos principais.

8 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Florinspfaffengasse 7, 56068 Koblenz
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4926110046221
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-verbene.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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