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CARUSO Pastabar

Kasparstraße 19, 50670 Köln

Fechado agora · abre 18:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENÜ
3 Gänge
53.00
3-course menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
4 Gänge
65.00
4-course menu
estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 33
jede weitere Bestellung
12.00
additional course
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosequilibrado 70
Antipasti
Gegrillte Aubergine
grilled eggplant teriyaki — Teriyaki / Tomatensalat / Koriander / Rucola / Sesammayo / Reischip
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gefüllte Zucchiniblütenvegetarian
stuffed zucchini blossoms — Ricotta / Scamorza / Gurkensud / Tomatensalat / Croutons
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Ceviche von Gelbschwanzmakrelepescatarian
yellowtail mackerel ceviche — Süßkartoffel / Aji Amarillo / Zwiebeln / grüne Paprika / Mais
estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosequilibrado 81
Gegrillter Oktopuspescatarian
grilled octopus — Bohnencreme / sautierte Brokkoli / Chimichurri
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Rindertatar
beef tartare with calamari — Calamari / Artischocken-Dashi / Café de Paris Mayo / Chiliöl
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Flap Steak
Blumenkohlcreme / gemischter Salat / Fenchel / Jus
estimativa≈ 350 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le Nostre Paste
Cappellaccivegetarian
cappellacci with pecorino and parmesan — Pecorino und Parmigiano Reggiano Füllung / gelbe Tomaten / Minze/Rauchmandeln / Zucchini
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Casareccevegetarian
casarecce with miso and mushrooms — Misocreme / Pilzenragout / konfierte Tomaten / Pinienkernengremolata
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 66
Paccheripescatarian
paccheri with grilled shrimp — Gegrillte Garnele / Bisque / Straciatella / Rucola / Sichuanpfeffer
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Tajarin al Neropescatarian
tajarin al nero with scallops — Jakobsmuscheln / Zitronenkosho / Beurre Blanc / Forellenkaviar / Schnittlauch
estimativa≈ 710 kcal58 g hidratos
Pappardelle
pappardelle with ox cheek ragout — Ochsenrquerrippchen Ragout / Parmigiano Reggiano / Kerbel
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
Fusilli
fusilli with duck bolognese — Entenbolognese / Aprikosenchutney / Chili Crunch / Kräuter Mix
estimativa≈ 780 kcal64 g hidratos
Dolci & Formaggi
Zeppola
zeppola with cherry sorbet — Kirschensorbet / Weiße Schockoladenganache / Amarettini
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
Sorbet und Eis Variation
sorbet and ice cream variation — Variation aus selbstgemachtem Eis und Sorbet
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39
Tartelette
fig tartelette — Creme Patissiere / Feige / karamellisierte Walnüsse / Ziegenfrischkäse Eis
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratospesado 32
Kleine Auswahl an italienischem Käsevegetarian
italian cheese selection — Fruchtsenf
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

71veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem flores de courgette recheadas e a massa Casarecce com cogumelos. O menu inclui também Cappellacci de queijo.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

65dia
scoreestimativa

Foque nos antipasti e queijos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As entradas têm baixo índice glicémico. Os pratos de massa contêm muitos hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Kasparstraße 19, 50670 Köln
Horário
Seg18:00–00:00
Ter18:00–00:00
Qua18:00–00:00
Qui18:00–00:00
Sex18:00–00:00
Sáb18:00–00:00
Domfechado
bis 22:00 Uhr Küche
Contacto
+492219386311 info@caruso-pastabar.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caruso-pastabar.de
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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