Daikan
Maastrichter Str. 9, 50672 Köln
horário de abertura desconhecido
Japanese€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Mittagsmenü Sushi
Dragon Roll
20.50
Knusprig & cremig
Garnelen Tempura, Gurke, Avokadomantel
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratos
Volcano Roll
18.90
Feurig & herzhaft
Lachs Teriyaki, Paprika Tempura, Gurke, Gochujang Sauce
estimativa≈ 540 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Spicy Salmon Roll
17.90
Pikant & frisch
Lachs Tatar scharf, Gurke, Wasabi Mayo
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Spicy Tuna Roll
19.90
Scharf & kräftig
Thunfisch Tatar scharf, Wasabi Mayo, Spicy Furikake
estimativa≈ 470 kcal45 g hidratosequilibrado 73
Rainbow Roll
18.90
Fruchtig & cremig
Lachs, Paprika Tempura, Avokado, Frischkäse, Mango-Mantel
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Bonsai Rollvegan
17.90
Süßlich & knusprig
Kürbis, Salat, Paprika Tempura, Avokado, Süßkartoffelfäden
estimativa≈ 510 kcal65 g hidratosequilibrado 68
Salmon Futomaki
18.90
Herzhaft & deftig
Frittierter Lachs, Eingelegter Kohl, Zuckerschote
estimativa≈ 560 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Red Pepper Rollvegan
17.90
Frisch & leicht
Spitzpaprika, Ruccola, Gurke, Avokado
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratos
Mittagsmenü Ramen
Shio
19.90
Shio Ramen — Leicht & klar
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Frühlingszwiebel, Schalotten, Menma
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 81
Shoyu
20.90
Shoyu Ramen — Aromatisch & ausgewogen
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Kikurage, Frühlingszwiebel, Schalotten
estimativa≈ 670 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Miso
21.90
Miso Ramen — Cremig & kräftig
Tantan Chicken, Ajitama Ei, Mais, Frühlingszwiebel, Schalotten, Pak Choi
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 84
Signature Ramen
Shio
15.90
Shio Ramen — Leicht & klar
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Frühlingszwiebel, Schalotten, Menma
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 81
Shoyu
16.90
Shoyu Ramen — Aromatisch & ausgewogen
Charsiu Chicken, Ajitama Ei, Kikurage, Frühlingszwiebel, Schalotten
estimativa≈ 670 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Miso
17.90
Miso Ramen — Cremig & kräftig
Tantan Chicken, Ajitama Ei, Mais, Frühlingszwiebel, Schalotten, Pak Choi
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 84
Dry Ramen
16.90
Ohne Brühe
Ramen-Nudeln, rohes Eigelb, Tantan Chicken, Kikurage, Mais, Nori, Frühlingszwiebel, Crispy Chili, Miso-Knoblauch-Dressing
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 79
Ramen Add-Ons
Extra Ei
1.50
Extra Egg
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Extra Menma
2.50
estimativa≈ 30 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Extra Kikurage
2.50
estimativa≈ 35 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Extra Tantan Chicken
3.50
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Extra Charsiu Chicken
3.50
estimativa≈ 110 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Extra Nudeln
3.90
Extra Noodles
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratos
Extra Brühe
6.50
Extra Broth
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Izakaya Tapas
Gyoza
7.90
Saftig & herzhaft
Veggie oder mit Hähnchen
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Crispy Chili Gyoza
8.50
Knusprig & scharf
Veggie oder mit Hähnchen
estimativa≈ 300 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Hähnchen Katsu
8.50
Chicken Katsu — Knuspriges Hähnchenbrustschnitzel
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Miso Auberginevegan
8.50
Miso Eggplant — Glasierte Aubergine mit Miso
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Grilled Pak Choivegan
6.90
In Yakiniku BBQ Sauce
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fried Cauliflowervegan
7.90
Spicy Orangen Sauce
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Okonomiyaki
8.50
Herzhafter japanischer Pfannkuchen
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Miso Tofuvegan
8.50
Crispy Chili Öl, Miso Sauce
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Takoyaki
8.50
Okonomiyaki-Teig, Tintenfisch, Bonito
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Avokado Steakvegan
8.50
Avocado Steak — Gegrillte Avokado, Teriyaki, Sesam
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tako Karaage
9.50
Frittierter Oktopus, Ponzu-Aioli
estimativa≈ 260 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Karaage
9.50
Japanisches Fried Chicken, Yuzu-Mayo
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Chicken Wings
9.50
Spicy oder Teriyaki
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Shrimp Dumplings
9.90
Szechuan Chili Sauce, Koriander
estimativa≈ 240 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Dynamite Shrimps
10.90
Crispy Shrimps, Spicy Mayo
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Sando Katsu
10.90
Hähnchen, Toast, Katsu-Sauce
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Beef Ribs
27.90
Short Ribs, Teriyaki Glaze, Sesam
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Kimchivegan
6.50
Fermentierter Chinakohl
estimativa≈ 40 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wakamevegan
6.90
Marinierter Algensalat
estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Edamamevegan
6.50
Gedämpfte Sojabohnen, Meersalz
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Garlic Edamamevegan
6.90
In Knoblauchöl, mit Garlic Chips
estimativa≈ 180 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Spinatvegan
6.90
Spinach Salad — Japanischer Spinatsalat
estimativa≈ 70 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Bao Buns
Szechuan Bao
8.50
Katsu, Aubergine, Fisch oder Austernpilze — Szechuan Chili, Kimchi, Koriander, Crushed Peanuts, Taiwanese Red Sugar
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Tonkatsu Bao
8.50
Katsu, Aubergine, Fisch oder Austernpilze — Kewpie, Pickles, Tonkatsu Sauce, Schnittlauch
estimativa≈ 260 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Bao Mix
30.50
4 Stück: 2x Szechuan + 2x Tonkatsu
estimativa≈ 1120 kcal120 g hidratos
Sticks
Yakitori
8.50
Hähnchen-Spieß, Tare
estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salmon
9.50
Salmon Skewer — Lachs-Spieß, gegrillt
estimativa≈ 140 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Beef Skewers
10.90
Rinder-Spieß, Teriyaki
estimativa≈ 210 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Shrimp
10.90
Shrimp Skewers — Garnelen-Spieß
estimativa≈ 130 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Special Rolls
Dragon Roll
16.50
Garnelen Tempura, Gurke, Avokado-Mantel
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Rainbow Roll
15.90
Lachs, Paprika Tempura, Avokado, Frischkäse, Mango-Mantel
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratos
Volcano Roll
14.90
Lachs Teriyaki, Paprika Tempura, Gurke, Gochujang Sauce
estimativa≈ 460 kcal42 g hidratos
Bonsai Rollvegetarian
13.90
Kürbis, Salat, Paprika Tempura, Avokado, Süßkartoffelfäden
estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Crazy Salmon Roll
13.90
Lachs Tatar scharf, Gurke, Wasabi Mayo, Spicy Furikake
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos
Crazy Tuna Roll
16.90
Yellowfin, Gurke, Thunfisch Tatar scharf, Wasabi Mayo, Spicy Furikake
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Salmon Futomaki
14.90
Frittierter Lachs, Eingelegter Kohl, Zuckerschote
estimativa≈ 490 kcal44 g hidratos
Red Pepper Rollvegetarian
13.90
Gegrillte Spitzpaprika, Ruccola, Gurke, Avokado, Süßkartoffelfäden
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratos
Wagyu Roll
21.90
Jacks Creek Goldlabel Wagyu, Zuckerschote, Ruccola, Avokado
estimativa≈ 450 kcal36 g hidratos
Crispy Rolls
Crispy Spring Roll
11.90
Lachs, Mango, Avokado
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Crispy Osaka
11.90
Gebratener Lachs, Paprika
estimativa≈ 310 kcal32 g hidratos
Crispy Veggie Rollvegetarian
10.90
Paprika, Aubergine
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Nigiri Sets
Lachs Nigiri
14.90
Salmon Nigiri — 4 Stück — auch flambiert
estimativa≈ 240 kcal22 g hidratos
Crispy Tuna Bites
21.90
Bluefin · flambiert, 3 Stück
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosequilibrado 66
Tuna Tatar
21.90
Tuna Tartare — Bluefin
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thunfisch Nigiri
16.90
Tuna Nigiri — 4 Stück Bluefin — auch flambiert
estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosequilibrado 66
Veggie Mixvegetarian
16.90
Veggie Nigiri Mix — 2 Mango, 2 Avokado, 2 Paprika, 2 Zuckerschote
estimativa≈ 310 kcal42 g hidratos
Ocean Mix
21.90
Ocean Nigiri Mix — 3 Thunfisch + 3 Lachs — Bluefin
estimativa≈ 320 kcal32 g hidratosequilibrado 66
Wagyu Nigiri
17.90
4 Stück Jacks Creek Goldlabel
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Sashimi & Pokè
Classic Salmon
14.90
Salmon Sashimi
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Classic Tuna
21.90
Tuna Sashimi — Bluefin
estimativa≈ 140 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salmon Tataki
17.90
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tuna Tataki
21.90
Bluefin
estimativa≈ 160 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salmon Carpaccio
18.90
estimativa≈ 170 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Wagyu Beef Tatar
21.90
Wagyu Beef Tartare — Jacks Creek Goldlabel
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wagyu Carpaccio
27.90
Jacks Creek Goldlabel
estimativa≈ 230 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Spicy Salmon Pokè
19.90
Spicy Salmon Poke — Gurke, Avokado, Fischrogen, Ingwer, Edamame, Süßkartoffelfäden
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 90
Mango Prawn Pokè
19.90
Mango Prawn Poke — Gurke, Avokado, Fischrogen, Ingwer, Edamame, Süßkartoffelfäden
estimativa≈ 460 kcal58 g hidratosequilibrado 86
Veggie Bowl Pokèvegetarian
16.90
Veggie Poke Bowl — Gurke, Avokado, Ingwer, Mango, Edamame, Paprika, Süßkartoffelfäden
estimativa≈ 420 kcal62 g hidratosequilibrado 74
Dessert
Chocolate Gyoza
6.50
Schokoladenteigtaschen mit Salzkaramell
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Eiscreme
6.50
Ice Cream — Matcha oder Schwarzer Sesam
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Sweet Chili Brownie
8.50
Mit Vanilleeis und Salzkaramell
estimativa≈ 650 kcal68 g hidratospesado 26
Yuzu Cheesecake
8.50
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Dessert Mix
22.50
Yuzu Cheesecake, Eiscreme, Sweet Chili Brownie, Chocolate Gyoza
estimativa≈ 1660 kcal165 g hidratospesado 21
Este menu ainda está correto?
70veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Cozinha japonesa com opções vegetais
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem opções vegan como o Bonsai Roll e o Miso Tofu. O menu inclui também Veggie Bowl Pokè e Edamame.
19 pratos vegetarianos e 12 veganos de 85 · 2 estimativa
74dia
scoreestimativa
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Muitas proteínas e sashimi
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções com poucos hidratos de carbono. Prefira o sashimi e os petiscos Izakaya.
37 adequado para diabetes · 85 pratos
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Prático
- Morada
- Maastrichter Str. 9, 50672 Köln
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- Contacto
- +4922130135915
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daikan.de/