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Die Bredouille Weinbar

Venloer Straße 22, 50672 Köln

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Bredouille Dèlices – Winterkarte
Flammkuchen Elsässer Artvegetarian
13.50
Alsatian Flammkuchen — klassisch, mit frischem Bergkäse, Frühlingszwiebeln und Salat
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Flammkuchen Bredouillevegetarian
14.00
Bredouille Flammkuchen — Unser Lieblings Flammkuchen – zufällig vegetarisch. Kross gebacken mit eingelegten Feigen, Pecorino und Salat
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
PINSA Tartufovegetarian
18.50
Truffle Pinsa — Pizza „altrömisch“ auf Sauerteigbasis: ohne Tomate, dafür mit hausgemachter Trüffelcreme vom Wintertrüffel, Ofenpaprika und Mozzarella di Campagna, abgerundet mit fermentiertem schwarzen Knoblauch und frischen Schalotten. Olivenöl, frische Kräuter. Zufällig vegetarisch. Dazu gibt es frisch angemachten Salat.
estimativa≈ 880 kcal75 g hidratos
Trüffel Mortadella
3.50
Truffle Mortadella — optional, frisch aufgeschnitten
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Luftgetrockneter Schinken
3.50
Air-dried Ham — optional, frisch aufgeschnitten
estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Unserer leckeren Focaccia
11.50
Focaccia — Die Allerbeste der Patisserie Sonntags: Zwei wechselinde Sorten, dazu frischer Salat und hausgemachter Dip. Auf Nachfrage vegan
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 67
Snacks
Marinierte Oliven, Brot & Olivenölvegan
7.50
Olives and Bread
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Brot mit zwei hausgemachten Dips
7.50
Bread with Dips
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos
Portion Facaccia
7.90
Focaccia Portion
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
Portion angemachte Olivenvegan
3.50
Marinated Olives
estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Portion Brot
2.90
Bread
estimativa≈ 220 kcal40 g hidratos
Extra Dip
2.90
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
TEILZEIT – Die Bredouille Bretter für 2
Bredouille Brett No.3vegan
26.00
Vegetable Antipasti Platter — Hausgemachte Antipasti aus: Gegrillter Paprika, marinierter Aubergine & Zucchini, scharf angebratenen Pimentos de Padron & Pilzen. Dazu Tomatensalsa, getrocknete Tomaten und Olivenöl. Serviert mit italienischem Landbrot und frischem Cranberry-Mandelbrot. Frisch, lecker und vegan.
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bredouille Brett No. 2 — Metzgers Delight
26.00
Charcuterie Platter — Frisch aufgeschnittene italienische Trüffelmortadella, Salame Piccante (scharf), Fenchelsalami, luftgetrockneter Schinken San Daniele; Serviert mit Silberzwiebeln, französischer Salzbutter und frischem Brot. Geil!
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Bredouille Brett No. 1vegetarian
26.00
Cheese Board — Mit 5 hervorragenden Käsesorten: Von Piccorino Tartufo aus Sardinien zu einem Framaggio al Barolo Rotweinkäse, dazu Feigensenf, französische Salzbutter, frische Brotauswahl mit italienischem Landbrot & Cranberry-Mandelbrot.
estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

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85veggie
scoreestimativa

Variedade de flammkuchen e pinsa

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem o Flammkuchen Bredouille com figos e a PINSA Tartufo com creme de trufa. Para veganos, há azeitonas marinadas e o Bredouille Brett No.3 com legumes grelhados.

8 pratos vegetarianos e 3 veganos de 15 · 1 estimativa

70dia
scoreestimativa

Tábua de enchidos e queijos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções baixas em hidratos de carbono em forma de antipasti. Os pratos principais baseiam-se em massas com índice glicémico elevado.

7 adequado para diabetes · 15 pratos

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Prático

Morada
Venloer Straße 22, 50672 Köln
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4917687973583
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), die-bredouille.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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