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Forsthaus Damerow

Damerow 1, 17459 Koserow

Aberto agora · até 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Saisonkarte
Crostini von Pfifferlingenvegetarian
10.50
Chanterelle Crostini — Zitronenricotta, Parmesan, Braune Butter
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Pfifferlingsraviolivegetarian
18.50
Chanterelle Ravioli — Nussbutter Salbei, Erbsencreme
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Kalbsrücken rosa gebraten
28.50
Roasted Veal Loin — Pfifferlinge Kartoffelgratin, Romanesco Kalbsjus
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Bandnudeln mit Pfifferlingen a la Cremevegetarian
21.50
Tagliatelle with Chanterelles — Bandnudeln Rahmpfifferlinge, Haselnuss Zitronen Parmesan
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Pfifferlinge a la Cremevegetarian
21.50
Creamed Chanterelles with Dumplings — Gebratener Serviettenknödel, Rahmpfifferlinge, Eingelegte Schalotten, Parmesan
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
DIT UN DAT
Karotten-Ingwer-Kokossuppevegan, vegetarian
10.50
Carrot Ginger Coconut Soup — Geröstete Cashews Koriander
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Wildrahmsuppe
9.50
Venison Cream Soup — Preiselbeersahne
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Ragout fin
9.50
Zitrone Baguette Brot
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
Gratinierter Ziegenkäsevegetarian
12.50
Gratinated Goat Cheese Salad — Birne Walnuss Honig Salat
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratos
Rindercarpaccio
13.50
Beef Carpaccio — Parmesan Zitrusöl Rucola
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sashimipescatarian
13.50
Sesam Chili-Limetten-Koriander-Sud Salat
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
VEGETARISCH
Gefüllte Gnocchivegetarian
19.50
Stuffed Gnocchi with Beetroot — Rote Beete Mascarpone Walnuss Rucola Parmesan
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratosequilibrado 69
GemüseCurryvegan, vegetarian
17.00
Vegetable Curry — Basmatireis Koriander
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 80
GemüseCurry mit Hähnchenbrust
22.00
Vegetable Curry with Chicken — Für Fleischesser
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 90
VOM FISCHER UN SIN FRU
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
29.50
Fried Zander Fillet — Sanddornspitzkohl Serviettenknödel Weißweinsauce Aprikose
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gebratenes Lachsfiletpescatarian
28.50
Fried Salmon Fillet — Grüner Spargel Risotto Mandarinen-Safran Sud
estimativa≈ 640 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Heilbuttpescatarian
27.50
Halibut with Lentils — Eingelegte Schalotten Belugalinsen Mangold
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
UT POTT UN PANN
Maispoularde mit Knuspriger Haut
26.00
Corn-fed Poularde — Erbsencreme Zitronenpolenta Aprikosen geschmorter Fenchel
estimativa≈ 610 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Burger nach Art des Hauses
23.50
House Burger — 180 Gramm deutsches Dry Aged Rindfleisch Baconjam gegrillter Pfirsich Rucola Trüffelmayonnaise Wedges
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Ochsenbacke im alten Balsamico geschmort
28.50
Braised Ox Cheek — Eingelegte Schalotten Möhren Erbsen-Kartoffelpüree Balsamicojus
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Schnitzel Wiener Art vom Sußländer Schwein
26.00
Wiener Schnitzel — Lauwarmer Kartoffelsalat Zitrone Preiselbeeren
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Rumpsteak vom Grill
37.50
Grilled Rump Steak — Kartoffelgratin grüner Spargel Steakpfefferbutter
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
UT WALD UN WIESN
Geschmorte Hirschkeule
29.00
Braised Deer Leg — Rahmspitzkohl Serviettenknödel
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 78
Wildgulasch
29.50
Venison Goulash — Kirschrotkohl Serviettenknödel
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 70
Hirschrücken
35.50
Saddle of Venison — Erbsen-Kartoffelpüree Grüner Spargel Schmelztomaten Portweinjus
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
KINNER´S KINNER`S
Kleckerburgvegetarian
4.50
Kids Fries — Pommes frites mit Ketchup oder Mayo
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
Nemopescatarian
8.00
Kids Fish Fingers — Drei kleine hausgemachte Fischstäbchen mit Kartoffelpüree und Gemüse
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Susi und Strolch
6.50
Kids Pasta with Sausages — Nudeln mit Tomatensoße und kleine Nürnberger Würstchen
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Donald Duck
8.00
Kids Chicken Schnitzel — Kleines Hähnchenbrustschnitzel mit Gemüse und Pommes frites
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Kartoffelpuffervegetarian
6.50
Potato Pancakes — mit Apfelmus
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratos
FÖR DE SEUTEN
Schokoladensoufflevegetarian
10.50
Chocolate Souffle — Vanilleeis Erdbeersalat
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Nordic Martinivegan, vegetarian
10.50
Nordic Martini Sorbet — Ginsorbet Olive Zitrone Dunkler Tonic
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratospesado 32
Karamellisierter Pfirsichvegetarian
10.50
Caramelized Peach — Aperol-Spritz-Sorbet Amarettini Crumble Mascarpone
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Süßer Ravioli von Amarena und Pecorinovegetarian
10.50
Amarena Cherry Ravioli — Mascarpone Kirschgel Kirschjus
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32
Schwedenbechervegetarian
9.50
Sweden Cup Ice Cream — 3 Kugeln Vanilleeis / Eierlikör / Apfelmus / Sahne
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 25
Erdbeerbechervegetarian
9.50
Strawberry Cup Ice Cream — 3 Kugel Vanilleeis Erdbeeren Sahne
estimativa≈ 520 kcal50 g hidratospesado 31
Kindereisbechervegetarian
4.50
Kids Ice Cream Cup — 1 Kugel Vanilleeis / 1 Kugel Schokoeis / Smarties
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41

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83veggie
scoreestimativa

Variedade de pratos vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui ravioli de fungos e gnocchi de beterraba. As opções veganas são a sopa de cenoura e gengibre e o caril de legumes.

17 pratos vegetarianos e 3 veganos de 37

71dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com vegetais. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

14 adequado para diabetes · 37 pratos

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Prático

Morada
Damerow 1, 17459 Koserow
Horário
Seg07:30–10:30, 11:30–21:00
Ter07:30–10:30, 11:30–21:00
Qua07:30–10:30, 11:30–17:00
Qui07:30–10:30, 11:30–21:00
Sex07:30–10:30, 11:30–21:00
Sáb07:30–10:30, 11:30–21:00
Dom07:30–10:30, 11:30–21:00
Wintergartenbar daily from 17:00. Wednesday 11:30-17:00 is for Coffee & Cake. July & August: Grilling with live music at Schwedeneiche from 18:00
Contacto
+4938375560 info@urlaub-auf-usedom.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-damerow.de/restaurant/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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