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La Table des Bauges

Rte d'Annecy 1821, 73410 La Biolle

Fechado agora · abre 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menus
Menu du jour
26.00
Daily Menu
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Menu Découverte
45.00
Discovery Menu — Aux choix à la carte : une entrée, un plat et un dessert
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Menu Dégustation
58.00
Tasting Menu — Aux choix à la carte : une entrée, deux plats et un dessert
estimativa≈ 1400 kcal100 g hidratospesado 37
Menu du Chef
72.00
Chef's Menu — Deux entrées, deux plats et un dessert aux choix
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 33
Menu enfant
18.00
Kids Menu — Sirop bio. Plat avec poisson ou viande, pommes grenailles et petits légumes de saison. Dessert.
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos
Entrées
Mousse de fromage frais, fenouil mariné, pêchè de vigne, amandes et anethvegetarian
14.00
Fresh Cheese Mousse
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de courgettes, tomates anciennes, maïs grillé, olive et basilicvegan, vegetarian
14.00
Zucchini Carpaccio
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Foie gras mi-cuit, abricot, gel romarin et pickles d’échalotes
14.00
Foie Gras
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Retour de pêche, mousseline de brocolis, noix de cajou, raisin et émulsion champignonspescatarian
28.00
Fresh Catch of the Day
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Viande du moment, aubergine, haricots verts, noisettes, pickles de cerises et mayonnaise fumée
28.00
Meat of the Moment
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Fromage et desserts
Sélection de fromages fermiers de la Fromagerie Guibert-MOFvegetarian
15.00
Farm Cheese Selection
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Ganache chocolat/cacahuêtionte, crumble cacao, mousse coco et sorbet chocolat
13.00
Chocolate Peanut Ganache
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 35
Blanc-manger vanille, coulis de prunes, sarrasin, pollen et sorbet verveine
13.00
Vanilla Blancmange
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43

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77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com baixo índice glicémico. Existem boas opções de entradas e pratos principais.

6 adequado para diabetes · 13 pratos

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Prático

Morada
Rte d'Annecy 1821, 73410 La Biolle
Horário
Segfechado
Ter—
Qua12:00–13:30
Qui—
Sex—
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:00
Domfechado
Contacto
+32479346593
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlatabledesbauges.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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