La Bastide Saveurs
Chemin des Luquettes 850, 83740 La Cadière-d'Azur
Fechado agora · abre Sáb 09:00
French
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
14 mars 2026
Cocotte de légumesvegetarian
Vegetable Cocotte
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Bouillon de légumesvegetarian
Vegetable Broth
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Risotto au cèleri rave et champignonsvegetarian
Celeriac and Mushroom Risotto
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Condiments, Vinaigrette agrumes et mielvegan
Citrus and Honey Vinaigrette
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Desert aux céréales
Cereal Dessert
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratos
21 mars 2026
Panissevegan
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
gougères
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
pissaladière
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Verrines : Rougets, fenouil, jus de bouillabaisse et aïolipescatarian
Red Mullet Verrines
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tourteau, gelée de crevettes grises, mayonnaise à l’estragonpescatarian
Brown Crab with Shrimp Jelly
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La crème brulée
Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
28 mars 2026
Champignons à la grecquevegetarian
Greek Style Mushrooms
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Lapin et le poulpe en symphonie
Rabbit and Octopus Symphony — Herbes, piquillos, jus de carcasse, pommes de terre fondantes glacées, bouillon de poule
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Reine de Saba
Queen of Sheba Dessert
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 38
4 avril 2026
Fumé de homard avec une cuisson maitrisée « nage »pescatarian
Smoked Lobster
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Capuccino entre-pince, crème fouettée, tuile au corail de homardpescatarian
Lobster Claw Cappuccino
estimativa≈ 260 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ravioli aux pinces de homard, bouillon iodé, jus des abysses, huile d’anethpescatarian
Lobster Claw Ravioli
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Corps de homard que rôti artichaut, basilic, et pastapescatarian
Roasted Lobster with Pasta
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 85
Citron sésame passion, sorbet vanillevegan
Lemon Sesame Passion Sorbet
estimativa≈ 210 kcal35 g hidratospesado 32
11 avril 2026
Cannelloni de calamars, farce fine, gelée de bouillabaisse, huile au safranpescatarian
Squid Cannelloni
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
La côte et le filet d’agneau, bayaldi de légumes
Lamb Rack and Fillet
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fine feuille de nougatine aux écorces de citron et fenouil confit
Nougatine with Lemon and Fennel
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
18 avril 2026
Epaule, jus aux olives, légumes crus et cuits, aromates et confit d’oignon
Lamb Shoulder with Olives
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Le râble déossé, farci d’une tapenade, champignons braisés, polenta
Stuffed Saddle with Tapenade
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
La porchetta, oignons caramélisés, légumes en petite salade, crostini au jus de lapin
Porchetta with Rabbit Jus
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fondant au chocolat, glace vanille
Chocolate Fondant
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
25 avril 2026
Calamarata cuit dans un bouillon de poule, légumes cuits et crus, Champignons en saladepescatarian
Calamarata Pasta
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Zitta farcie comme un canneloni, artichauts, blettes et basilic
Stuffed Ziti — Gratiné parmesan et jus de volaille
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Pates à l’encre de seiche, palourdes, crevettes liées au fumé de homardpescatarian
Squid Ink Pasta with Seafood
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Minestrone de fruits et citron rappévegan
Fruit Minestrone
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 42
2 mai 2025
Asperges avec une fine crème écrevisse et crème fouettéepescatarian
Asparagus with Crayfish Cream
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Asperges gratinées à la moelle, parmesan, jambon cru et jus gôuteux
Gratinated Asparagus
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Asperges avec risotto, asperges cuites et crues, dentelle de parmesanvegetarian
Asparagus Risotto
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Gratin de fruits fraisvegetarian
Fresh Fruit Gratin
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
9 mai 2025
Morilles, pâte verte, morilles à peine crémées et jus de volaille au Porto
Morels with Green Pasta
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos
Ris de veau revenu et glacé, confit d’échalotes
Glazed Veal Sweetbreads
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Dessert à base de cerisesvegetarian
Cherry Dessert
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratospesado 44
16 mai 2026
Bouillon de volaille, légumes et estragon
Poultry Broth
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ballotines de volaille farcies, champignon, foie gras, condiments, estragon et blettes, copeaux d’asperges crus
Stuffed Poultry Ballotines
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poitrine de volaille cuisinée aux morilles et aux asperges, crostini croustillant, jus comme un rôti tranché relevé au vinaigre de vin vieux
Roasted Poultry Breast
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Chocolat en tarte fine tiède
Warm Chocolate Tart
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 41
23 mai 2026
Croquettes de morue en chapelure avec piment d’Espelettepescatarian
Cod Croquettes
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Pétales de morue nacrée, fèves, huile de safranpescatarian
Cod Petals
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Morue à la marseillaise, légumes fondants glacés au jus de bouillabaissepescatarian
Marseille Style Cod
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Croustillant à la fraise, crème chiboust
Strawberry Crisp
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
30 mai 2026
Velouté d’artichautvegetarian
Artichoke Velouté
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Ravioli d’artichaut, bouillon de poule corsé, beurre de sauge et roquette
Artichoke Ravioli
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Artichaut barigoulevegan
Artichauts Barigoule
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soupe de cerises à l’Amaretto
Cherry Amaretto Soup
estimativa≈ 310 kcal48 g hidratospesado 35
6 juin 2026
Salade de poulpe en salsa verdepescatarian
Octopus Salad
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Poulpe rôti, pommes de terre confites et câpres
Roasted octopus with confit potatoes and capers
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Joue de porc confite au poulpe, artichaut et légumes croquants
Confit pork cheek with octopus and artichoke
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dessert surprise
Surprise dessert
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 43
13 juin 2026
Effeuillé en perfection, fond haricot coco, anchois frais, poivron
Fish fillet with coco bean puree and anchovies
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Brandade sur crostini
Brandade on crostini
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
Roti, légumes glacés, condiment, moules safran crevette, aïoli pour l’ìlat
Roast meat with saffron mussels and shrimp
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Abricot rôti au romarinvegetarian
Roasted apricot with rosemary
estimativa≈ 180 kcal24 g hidratosequilibrado 65
20 juin 2026
La sardine à la « Gui Gedda »
Sardine Gui Gedda style
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La tatin de sardines, pâte brisée au thym, caramel d’orange à l’ail
Sardine tatin with orange garlic caramel
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos
La sardine doucement rôtie et ravioles à la tomate acidulée
Roasted sardine with tomato ravioli
estimativa≈ 490 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert à la tomatevegetarian
Tomato dessert
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 42
27 juin 2026
Fleur de courgette en tempura, tomates confitesvegetarian
Zucchini flower tempura with confit tomatoes
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Fleur de courgette farcie, coulis de pommes d’amourvegetarian
Stuffed zucchini flower with tomato coulis
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fleur de courgette marinée et courgette rôtie, anchois à l’escabèche
Marinated zucchini flower and roasted zucchini with anchovies
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Abricots rôtis sauce chocolatvegetarian
Roasted apricots with chocolate sauce
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
4 juillet 2026
Consommé de tomate de 8 heures parfum poivre et basilicvegetarian
Tomato consommé with pepper and basil
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tatin de tomate, artichaut et crème de burratavegetarian
Tomato tatin with artichoke and burrata
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tomates farcies au four, douceur d’oignon et jus de veau
Baked stuffed tomatoes with veal jus
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tomate en dessert, financier tomate, tomate pochée au sirop de basilic, sorbet fjord et basilic
Tomato dessert with financier and sorbet
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratos
11 juillet 2026
Anchois frais marinés, caramel d’orange à l’ail
Marinated fresh anchovies with orange garlic caramel
estimativa≈ 190 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Brandade revisitée en millefeuille, huile persil, crème d’ail
Brandade millefeuille with garlic cream
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Meringue pignons de pin
Pine nut meringue
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratospesado 42
18 juillet 2026
Minestrone de calamar
Squid minestrone
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Calamar farci, farce verte, marjolaine et jus de braisage
Stuffed squid with green stuffing
estimativa≈ 340 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Risotto à l’encre et supions de Méditerranée
Ink risotto with Mediterranean squid
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Peche melba
Peach Melba
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
25 juillet 20206
L’aubergine en cannelloni végetal, coeur caviar d’antan, pickles oignon rouge, crémeux de verdure pour relever le coupletvegetarian
Eggplant cannelloni with red onion pickles
estimativa≈ 410 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
La dorade en saltimbocca
Sea bream saltimbocca
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Cocotte de légumes, pistou basilic, pâtes maison, côte de saladevegetarian
Vegetable cocotte with basil pistou and pasta
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 80
Confiture d’huile d’olive, olives confites, tomates, spoom petit suisse comme dans l’enfancevegetarian
Olive confit with tomato and Petit Suisse cream
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Este menu ainda está correto?
71veggie
scoreestimativa
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Cozinha francesa com opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui risotto de aipo com cogumelos e cannelloni de beringela. Estão disponíveis também cogumelos à grega e tatin de tomate com burrata.
23 pratos vegetarianos e 5 veganos de 80
78dia
scoreestimativa
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções ricas em proteínas e baixas em hidratos de carbono. Há muitos pratos de carne e peixe.
48 adequado para diabetes · 80 pratos
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Prático
- Morada
- Chemin des Luquettes 850, 83740 La Cadière-d'Azur
- Horário
- Seg—Ter—Qua—Qui—Sex—Sáb09:00–15:00Dom—Cooking classes on Saturdays
- Contacto
- +33622852434
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-bastide-des-saveurs.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %