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Ferme Auberge de la Chapelle d'Alagnon

Monteil, 15300 La Chapelle-d'Alagnon

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTREES / PLATS
Planche Paysanne (Pâté, Jambon Sec, Truffade, Salade verte, Cantal, Fromage Blanc aux myrtilles)
21.00
Country Platter
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratos
MENU ENFANT
9.00
Kids Menu
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Jambon sec / truffade
16.00
Dry Cured Ham and Truffade
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tripou / truffade
16.50
Tripes and Truffade
estimativa≈ 800 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Andouillette à la moutarde / truffade
16.50
Andouillette with Mustard and Truffade
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mac Cantal (burger maison)
16.00
Mac Cantal Burger
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Entrecôte grillée / truffade
23.90
Grilled Entrecôte and Truffade
estimativa≈ 1100 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Côte de Boeuf grillée / truffade
33.00
Grilled Rib of Beef and Truffade
estimativa≈ 1300 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de boeuf coupé au couteau / truffade
21.00
Hand-cut Beef Tartare and Truffade
estimativa≈ 900 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Saint Jacques Poêlées sur risotto crémeux
27.00
Seared Scallops on Creamy Risotto
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratos
Salade Chapeloune
15.50
Chapeloune Salad
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade de Gésiers
14.50
Gizzard Salad
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MENU GOURMAND
33.00
Gourmet Menu — Terrine de foie gras de canard entier mi cuit ou Feuilleté de Ris de Veau aux Morilles * Pavé de Boeuf Grillé, sauce au bleu, salade verte, truffade ou frites maison ou Dos de Cabillaud sur risotto, sauce citronnée * Dessert de la carte au choix
estimativa≈ 1600 kcal60 g hidratospesado 43
LES DESSERTS
Assiette de fromages fermiers
6.00
Farm Cheese Plate
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Verrine Fraicheur
6.00
Freshness Verrine
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Fondant au chocolat
6.00
Chocolate Fondant
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Millefeuille aux Framboises
8.00
Raspberry Millefeuille
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Pavlova aux fruits rouges
8.00
Red Fruit Pavlova
estimativa≈ 400 kcal55 g hidratospesado 40
Pain perdu aux myrtilles
7.00
Blueberry French Toast
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Puy Mary
7.00
Puy Mary Dessert
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 42
Castanhaire
7.00
Castanhaire Dessert
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Profiterolles
8.00
Profiteroles
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 28
Café ou chocolat liegeois
7.00
Liège Coffee or Chocolate
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 41
Tarte Citron revisitée
8.00
Modern Lemon Tart
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40

Este menu ainda está correto?

0veggie
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Apenas opções com carne

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Não existem pratos principais vegetarianos. Estão disponíveis apenas sobremesas como o Fondant au chocolat ou a Tarte Citron.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 24

78dia
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Cozinha francesa com carne

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece várias opções ricas em proteínas. A maioria dos pratos principais acompanha truffade.

9 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Monteil, 15300 La Chapelle-d'Alagnon
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33471202386
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-chalets-cantal.com/fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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