La Paillote Bambou
Plage du Couchant – Esplanade Jean Baumel, 34280 La Grande-Motte
Fechado agora · abre 10:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Tapas
ACCRAS DE CRABE MAISON
17.00
crab accras — Sauce Piquante (x6)
estimativa≈ 420 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
ŒUFS MIMOSA À LA TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
16.00
mimosa eggs with summer truffle
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
CROQUETAS DE GAMBAS & WAKAMÉ (x6)
13.00
prawn and wakame croquettes
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
ASSIETTE DE JAMBON IBÉRIQUE BELLOTA
18.00
iberico bellota ham
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PAN CON TOMATEvegan
10.00
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
CROQUE-MONSIEUR À LA TRUFFE D’ÉTÉ
18.00
croque-monsieur with summer truffle
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
FROMAGE MANCHEGO AFFINÉvegetarian
9.00
aged manchego cheese
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TATAKI DE THON AU MIEL ET SOJA
19.00
tuna tataki with honey and soy
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
PANIER DE LÉGUMES CROQUANTSvegan
16.00
crunchy vegetable basket — Sauce Anchoïade
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
TEMPURA D’HUÎTRES DE BOUZIGUES
15.00
oyster tempura — Sauce Tartare (x3)
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
SARDINILLAS ÉPICÉES SERVIES AVEC SES CROÛTONS À L’AIL
21.00
spicy sardines with garlic croutons — Conserve de petites sardines grillées de la maison Réal Conservera
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CAVIAR KRISTAL DE KAVIARI 30g
99.00
kristal caviar
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
HOUMOUS, PAIN PITAvegan
14.00
hummus and pita
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 76
TZATZIKI, OLIVES & FOCACCIAvegetarian
14.00
tzatziki, olives and focaccia
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
MOZZARELLA CRÉMEUSE À LA TRUFFE & BRIOCHEvegetarian
22.00
creamy mozzarella with truffle and brioche
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
TOMAHAWK D’ANGUS
11.00
angus tomahawk steak — Servi avec des pommes de terre grenailles, de la roquette et sa sauce
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Écailles
6 HUÎTRES DE BOUZIGUES DE PASCAL MIGLIORE
18.00
bouzigues oysters
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
6 HUÎTRES SPÉCIALES UTAH BEACH
25.00
utah beach oysters
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
6 HUÎTRES GILLARDEAU
30.00
gillardeau oysters
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
BOUQUET DE CREVETTES, MAYONNAISE MAISON
23.00
shrimp bouquet with mayonnaise
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BOL DE BULOTS, AÏOLI & MAYONNAISE MAISON
16.00
whelks bowl with aioli
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts À PARTAGER
LE COOKIE CHOCOLAT & CARAMEL
22.00
chocolate caramel cookie — GLACE VANILLE PÉCAN, CARAMEL & CHOCOLAT, SAUCE CHOCOLAT
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratospesado 18
TIRAMISU FRAMBOISE / COQUELICOT
12.00
raspberry tiramisu — COULIS DE FRAMBOISE, CRÉMEUX COQUELICOT, FRAMBOISES & COOKIE MAISON
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
ASSIETTE DE FRUITS FRAISvegan
16.00
fresh fruit platter
estimativa≈ 180 kcal38 g hidratos
À partager
TATAKI DE BŒUF, SALADE DE PAPAYE ET MANGUE VERTE À LA CORIANDRE
26.00
beef tataki with papaya and mango — Marinade soja, gingembre & piment doux
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosequilibrado 70
Entrées
CEVICHE DE MAHI-MAHI AU PIMENT DOUX
19.00
mahi-mahi ceviche — MARINADE PASSION AU POIVRE DE TIMUT
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
PÊCHES & BURRATA CRÉMEUSE, TOMATES CŒUR DE BŒUFvegetarian
18.00
burrata with peaches and tomatoes — PISTOU AUX PIGNONS DE PINS, AMANDES & COULIS BALSAMIQUE
estimativa≈ 480 kcal24 g hidratos
TARTARE DE THON AU CITRON VERT, NOIX DE COCO ET CORIANDRE
20.00
tuna tartare with lime and coconut
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CRABE BLEU DE MÉDITERRANÉE, CŒUR DE LAITUE & AVOCAT
21.00
blue crab with lettuce and avocado — BALSAMIQUE ET FINES HERBES
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Écailles
LE PLATEAU GRAND MAREYEUR
115.00
grand seafood platter — HUÎTRES DE BOUZIGUES, HUÎTRES SPÉCIALES UTAH BEACH, TOURTEAU, CREVETTES, BULOTS ET LANGOUSTINES, AIOLI ET MAYONNAISE MAISON
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratos
Nos salades
HEALTHY
22.00
healthy tuna tataki bowl — MÉLANGE DE CÉRÉALES, AVOCAT, MANGUE, WAKAMÉ, CONCOMBRE, FÈVES, TOMATES CERISES, TATAKI DE THON, GRAINES DE SÉSAME, PICKLES D’OIGNONS ROUGES, SAUCE YUZU/SOJA
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 81
MELBA
22.00
melba salad with burrata and ham — SALADE, RÉDUCTION BALSAMIQUE, CROUTONS À L’AIL, PÊCHES RÔTIES, TOMATES CERISES, BURRATA, ARTICHAUT CONFIT, JAMBON CRU, VINAIGRETTE AU MIEL DE LAVANDE & CITRON
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosequilibrado 70
BO BUN CREVETTES
22.00
shrimp bo bun — VERMICELLES DE RIZ, CONCOMBRE, CAROTTE, OIGNONS FRITS, POUSSES DE SOJA, CREVETTES SNACKÉES, CREVETTES PANKO, CACAHUÈTES GRILLÉES, SALADE, SAUCE À LA CORIANDRE
estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 82
Plats
POULPE SNACKÉ, ÉCRASÉ DE PATATE DOUCE CURRY / GINGEMBRE ET SA SAUCE VIERGE À LA GRENADE
33.00
seared octopus with sweet potato
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
PAVÉ DE TURBOT SUR L’ARÊTE & CHOUX GRAFFITI
35.00
turbot with graffiti cabbage — MOUSSELINE DE CHOU-FLEUR À LA VANILLE, SALADE DE CHOUX & CLÉMENTINE
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
LINGUINIS AUX CREVETTES & SA CRÈME CAJUN
31.00
shrimp linguine cajun cream — SALADE DE ROQUETTE AU COCO
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
BROCHETTE DE POULET AU CITRON & À LA PISTACHE
27.00
lemon pistachio chicken skewer — RIZ JAMBALAYA, JUS DE VOLAILLE AU YUZU & PISTACHES GRILLÉES
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratosequilibrado 85
FILET DE BŒUF AUX MORILLES & RHUM VIEUX
35.00
beef fillet with morels — ET SES POMMES DE TERRE MITRAILLE CONFITES À L’AIL
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
BAR EN CROÛTE DE SEL DE CAMARGUE
12.00
salt-crusted sea bass — BEURRE BLANC & PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA TRUFFE D’ÉTÉ
estimativa≈ 520 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Supplément Garniture
PURÉE DE POMMES DE TERRE À LA TRUFFE D’ÉTÉvegetarian
8.00
truffle mashed potatoes
estimativa≈ 220 kcal24 g hidratos
BOUQUET DE LÉGUMES CROQUANTS AU PIMENT D’ESPELETTEvegan
8.00
crunchy vegetables with piment d'espelette
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
POMMES DE TERRE MITRAILLE CONFITES À L’AILvegan
8.00
garlic confit potatoes
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
Menu enfant
FILET DE POULET OU FILET DE DAURADE
15.00
kids chicken or sea bream fillet — LINGUINES, LÉGUMES CROQUANTS OU POMMES DE TERRE CONFITES, GLACE AU CHOIX, BOISSON AU CHOIX
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 69
Desserts à partager
PAVLOVA AUX FRUITS ROUGES & VERVEINEvegetarian
22.00
red fruit pavlova — MERINGUE, FRUITS ROUGES ET CHANTILLY VERVEINE
estimativa≈ 850 kcal110 g hidratos
Desserts
TARTE AUX FRUITS EXOTIQUESvegetarian
12.00
exotic fruit tart — CONFIT DE MANGUE ET MARACUJA, CROUSTILLANT AU COCO & FRUITS EXOTIQUES
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 34
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
14.00
gourmet coffee or tea — MINI FONDANT AU CHOCOLAT, MINI TIRAMISU AUX FRUITS ROUGES, MINI TARTE EXOTIQUE, COOKIE ET MADELEINE
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26
Coupes de glaces & sorbets
JE T’AIMEvegetarian
10.00
je t'aime ice cream cup — SORBETS COCO, MANGUE ET PASSION, COULIS EXOTIQUE, SALADE DE FRUITS, MINI BABA ET CHANTILLY
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 32
PASSIONNÉMENTvegetarian
10.00
passionately ice cream cup — GLACES & SORBETS VANILLE, FRAMBOISES ET FRAISES, FRUITS ROUGES, COULIS DE FRUITS ROUGES, MERINGUE ET CHANTILLY
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
À LA FOLIEvegetarian
10.00
à la folie ice cream cup — GLACES CHOCOLAT, CARAMEL ET VANILLE PÉCAN, COULIS CARAMEL AU BEURRE SALÉ DE GUÉRANDE, COOKIE ET CHANTILLY
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Coupe de glaces à partager
PAS DU TOUT
22.00
Ice cream sharing bowl — GLACES CARAMEL BONBON, SPÉCULOOS ET CHEESECAKE ORÉO, COULIS CHOCOLAT, GAUFRE, CHOUCHOU ET CHANTILLY
estimativa≈ 1100 kcal130 g hidratospesado 36
Este menu ainda está correto?
62veggie
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scoreestimativa
Variedade de tapas e acompanhamentos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem opções como hummus com pita, tzatziki e mozzarella com trufa. O menu inclui também salada de burrata com pêssegos.
17 pratos vegetarianos e 6 veganos de 51
76dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas, como carne de vaca e peixe. Existem várias opções de vegetais.
28 adequado para diabetes · 51 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Plage du Couchant – Esplanade Jean Baumel, 34280 La Grande-Motte
- Horário
- Seg10:00–02:00Ter10:00–02:00Qua10:00–02:00Qui10:00–02:00Sex10:00–02:00Sáb10:00–02:00Dom10:00–02:00
- Contacto
- +33467567380 reservation@lapaillotebambou.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapaillotebambou.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %