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Le Magnan - RN 98 - Route de la Môle

route de Cogolin 3085, 83310 La Mole

Fechado agora · abre Seg 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Entrées
Croustillant de chèvre au miel et pistou, mesclun, tomates cerises et amandesvegetarian
15.00
Crispy goat cheese with honey and pistou
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Moules farcies aux champignons persillade
15.00
Stuffed mussels with garlic parsley mushrooms
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Burrata des Pouilles, tomates version summer saladvegetarian
17.00
Puglian Burrata summer salad
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Terre-mer d'encornets farcis, courgette violon, huile de pistache
19.00
Stuffed cuttlefish with zucchini and pistachio oil
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Céviche de Sériole de Méditerranée, gaspacho de concombre, curry
20.00
Mediterranean amberjack ceviche
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Mezzé Magnan de poulpe rôti
20.00
Roasted octopus mezze
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Foie gras de canard mariné au Muscat Beaumes de Venise, chutney d’oignons doux
22.00
Duck foie gras with onion chutney
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratos
Les Poissons
Filet de Loup au four, émulsion coco, céleri en rémoulade, condiment piment
32.00
Baked sea bass fillet with coconut emulsion
estimativa≈ 550 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Morue braisée, lardo di colonnata, crémeux haricots, azuki
36.00
Braised cod with lardo and beans
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Gambas façon bolognaise
37.00
Bolognese style prawns
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les Viandes
Mignon de veau rôti en basse température, chou, jus à la sauge
32.00
Slow-roasted veal fillet
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Souris d’agneau confite au miel et épices, jus corsé et purée à l’huile d’olive
32.00
Honey and spice confit lamb shank
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosequilibrado 77
Pied de porc mijoté au foie gras, jus de cochon, oignon, pomme de terre
36.00
Pork trotter stewed with foie gras
estimativa≈ 850 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de bëuf, daïkon, gratin dauphinois, jus de bëuf aux baies roses
37.00
Beef fillet with gratin dauphinois
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Ris de veau aux langoustines façon vol-au-vent et sa bisque
45.00
Veal sweetbreads and langoustines vol-au-vent
estimativa≈ 750 kcal48 g hidratos
Le Végan
Plat végan à dispositionvegan
30.00
Vegan dish — Nous consulter
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratosequilibrado 91
Les Fromages
Brie naturevegetarian
12.00
Brie cheese
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Chèvrevegetarian
12.00
Goat cheese
estimativa≈ 280 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Brie à la truffevegetarian
14.00
Truffle Brie
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Assortiment de fromagevegetarian
16.00
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Les Desserts
Brioche perdue, glace caramel au beurre salé
12.00
French toast with salted caramel ice cream
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22
Compotée de fruits rouges, glace vanille, tuile de chocolat blanc
12.00
Red fruit compote with vanilla ice cream
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos
Coulant au chocolat noir, croustillant au Nutella, glace vanille
12.00
Chocolate lava cake with Nutella
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratospesado 23
Crème brûlée à la vanille
12.00
Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39
Lingot mousse chocolat au lait, crémeux citron yuzu
12.00
Milk chocolate mousse with yuzu
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratospesado 29
Pavlova fraise pistache
12.00
Strawberry pistachio Pavlova
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Glaces et sorbets
9.00
Ice cream and sorbets
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos
LES MENUS
Menu à 53,00€ (hors boissons)
53.00
Set Menu 53€ — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix à la carte
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33
Menu à 63,00€ (hors boissons)
63.00
Set Menu 63€ — Entrée au choix, Plat au choix, Dessert au choix à la carte
estimativa≈ 1900 kcal130 g hidratospesado 33
Menu enfant 18,00€ (hors boissons - jusqu'a 12 ans)
18.00
Kids Menu — Filet de poisson ou Nuggets "maison" ou Penne à la bolognaise + Glace 2 boules ou Crème brûlée
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratos

Este menu ainda está correto?

47veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como a burrata ou o crocante de cabra com mel. O prato vegan disponível requer consulta prévia ao restaurante. A mesa é mista pois servem-se carnes e peixes.

7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 30

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa de baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas com acompanhamentos de baixo índice glicémico. Existem diversas opções de peixe e carne.

15 adequado para diabetes · 30 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route de Cogolin 3085, 83310 La Mole
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–21:00
Ter—
Qua—
Qui12:00–14:00, 19:00–21:00
Sex12:00–14:00, 19:00–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:00–21:00
Dom12:00–14:00, 19:00–21:00
Fermeture annuelle : Du dimanche 1er novembre soir au vendredi 13 novembre midi inclus
Contacto
+33494495754 contact@lemagnan.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemagnan.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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