La Renaissance - La Roche-sur-Foron, 54 Av. Charles de Gaulle
Avenue Charles de Gaulle 54, 74800 La Roche Sur Foron
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les Gourmandises
Meringue Glacée à la Crème Mascarpone
10.90
Frozen Meringue with Mascarpone Cream — Compotée de Mangue & Passion, Glace Chocolat Blanc
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Biscuit Sablé & Sa Ganache Chocolat aux Noisettes Caramélisées
10.90
Sablé Biscuit with Hazelnut Chocolate Ganache — Sorbet Clémentine
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
Feuillantine aux Amandes & Sa Pomme Caramélisée
10.90
Almond Feuillantine with Caramelized Apple — Crème Fouettée & Glace Spéculos
estimativa≈ 620 kcal68 g hidratospesado 27
Les Dessert du moment
10.90
Dessert of the Day
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Les Entrées
Pain Brioché Grillé à l'Huile d'Olives
18.00
Poached Egg on Grilled Brioche — Œuf Poché à la Crème de Morilles
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Marbré de Foie Gras de Canard & Magret Fumé
19.00
Foie Gras and Smoked Duck Breast — Purée de Figues séchées au Poivre Noir
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartine d'Avocat à l'Huile d'Olives & Balsamique
17.00
Avocado Toast with Goat Cheese and Coppa — Chèvre Frais aux Herbes & Sa Coppa
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratosequilibrado 70
Les Viandes
Magret de Canard Caramélisé au Miel & Balsamique
28.00
Honey Caramelized Duck Breast — Ecrasée de Pomme de Terre aux Trompettes & petits légumes
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Foie de Veau Poêlé en Persillade
29.00
Pan-fried Veal Liver with Parsley — Fricassée de Pommes de Terre à la Peau
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé de Veau Roti au Lard & Petits Oignons
29.00
Roasted Veal with Bacon and Onions — Ecrasée de Pomme de Terre aux Trompettes & Petits Légumes
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les Poissons
Pavé de Sandre Roti sur la Peau & Sa Sauce Vierge
29.00
Roasted Pike-perch with Sauce Vierge — Riz Basmati & Petits Légumes
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Filets de Perches Poêlés au Beurre Citronné
31.00
Pan-fried Perch with Lemon Butter — Fricassée de Pommes de Terre & Salade au Balsamique
estimativa≈ 640 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pavé de Truite Poêlée aux Eclats de Noix
27.00
Pan-fried Trout with Walnuts — Riz Basmatti & Petits Légumes
estimativa≈ 610 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les Gourmandises
Biscuit Sablé & Sa Ganache Chocolat
10.90
Sablé Biscuit with Chocolate Ganache — Aux Noisettes Caramélisées & Sorbet Clémentine
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 29
LES ENTREES
Terrine de Savoie
15.00
Savoie Terrine — à l’Ail des Ours & Son Chutney de Pommes aux Epices
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Roulade de Saumon Fumé & Chèvre Frais aux Herbes
16.50
Smoked Salmon and Goat Cheese Roulade — Pain Grillé
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vol au Vent de Saint Jacques à la Crème d’Ecrevisses
18.00
Scallop Vol-au-Vent with Crayfish Cream — & Ses Petits Légumes
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
LES VIANDES
Blanc de Volaille Fermier Roti
23.00
Roasted Free-range Chicken — Aux Epices Douces
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pavé de Veau Roti
22.00
Roasted Veal with Morel Cream — A La Crème de Morilles
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Noisette de Bœuf Rôtie
25.00
Roasted Beef Noisette with Bacon — En Habit de Lard Fumé
estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LES POISSONS
Pavé de Sandre Roti aux Artichauts
21.00
Roasted Pike-perch with Artichokes — & Sa Sauce au Vin Rouge
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Mousseline de Truite Rose à la Crème d’Ecrevisses
22.00
Pink Trout Mousseline with Crayfish Cream — & Ses Petits Légumes
estimativa≈ 610 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dos de Saumon Roti au Poivre Noir & Romarin
22.00
Roasted Salmon with Black Pepper and Rosemary — & Son Beurre Blanc aux Herbes
estimativa≈ 680 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LES GOURMANDISES
Vacherin Glacé aux Parfums de Vanille & Fruits des Bois
8.50
Frozen Vacherin with Vanilla and Wild Berries — & Son Coulis de Fruits Rouges
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Biscuit Entremet … Selon Suggestion du Chef
8.80
Entremet Biscuit — Accompagné de Crème Vanille & Coulis de fruits rouges
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 28
LES BOUCHEES APERITIVES
LUNCH BOX CANAPES SALES
71.00
Savoury Canapé Box — Assortiment de 35 pièces salées …Selon Marché du Moment
estimativa≈ 3800 kcal310 g hidratospesado 21
LUNCH BOX COUPELLES DEGUSTATIONS
81.00
Tasting Cup Box — Assortiment de 24 coupelles dégustation …selon marché du moment
estimativa≈ 3200 kcal220 g hidratospesado 29
LE PAIN SURPRISE – Charcutier
45.00
Charcuterie Surprise Bread — 48 pièces
estimativa≈ 3900 kcal350 g hidratospesado 21
LE PAIN SURPRISE – Au saumon fumé
47.00
Smoked Salmon Surprise Bread — 48 pièces
estimativa≈ 140 kcal10 g hidratos
LUNCH BOX SUCREES PETITS FOURS
89.00
Sweet Petit Four Box — Assortiment de 40 Mignardises sucrées …Selon Marché Du Moment
estimativa≈ 210 kcal25 g hidratos
BUFFETS
LE MOLE
27.50
Le Mole Buffet — Assortiment de 4 Salades…Selon Marché du Moment, Plateau Montagnard (Sélection de 5 Charcuteries & 2 Fromages … Selon Marché du Moment), Tartelette aux Fruits
estimativa≈ 1150 kcal45 g hidratos
LA ROCHE PARNALE
29.50
La Roche Parnale Buffet — Sélection de 6 salades…Selon Marché du Moment, Sélection de 6 Charcuteries…Selon Marché du Moment, Rosbif froid mayonnaise, Escalope de volaille froide mayonnaise
estimativa≈ 1300 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
LES ARAVIS
29.50
Les Aravis Buffet — Sélection de 4 Salades…Selon Marché du Moment, Jambon Braisé Sauce Madère, Gratin de Pomme de Terre, Sélection de 2 Fromages, Tartelette aux Fruits
estimativa≈ 1250 kcal75 g hidratospesado 37
LE PARMELAN
35.00
Le Parmelan Buffet — Sélection de 4 Salades…Selon Marché du Moment, Sélection de 6 Charcuteries…Selon Marché du Moment, Escalope de Saumon en Bellevue & Sa Sauce Tartare, Blanc de Volaille Roti à la Crème de Champignons, Gratin de Pommes de terre, Tomate provençale
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
LA FORCLAZ
38.00
La Forclaz Buffet — Sélection de 4 Salades…Selon Marché du Moment, Sélection de 6 Charcuteries…Selon Marché du Moment, Escalope de Saumon en Bellevue & Sa Sauce tartare, PLAT CHAUD A DÉFINIR (Mignons de Porc dorés aux épices Ou Magret de Canard au Miel & Poivre), Gratin de Pommes de terre, Tomate provençale
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
PLATS CHAUDS
Gratin de pommes de terrevegetarian
4.30
Potato Gratin
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
Jambon braisé à l’os sauce madère & Gratin de Pommes de Terre
16.80
Braised Ham with Madeira Sauce
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratos
Emincé de volaille à la crème de champignons & Curry de riz
16.50
Chicken Strips with Mushroom Cream
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
Fricassée de bœuf à la bourguignonne, & Gratin de Pomme de terre
17.50
Beef Bourguignon
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tartiflette au Reblochon de Savoie & Salade Verte
17.00
Tartiflette
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Este menu ainda está correto?
14veggie
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Opções vegetarianas muito limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem apenas um prato vegetariano, o gratin de pommes de terre. As restantes opções contêm carne ou peixe.
1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 42
74dia
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Cozinha francesa de baixo índice glicémico
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Existem diversas opções com índice glicémico baixo.
15 adequado para diabetes · 32 pratos
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Prático
- Morada
- Avenue Charles de Gaulle 54, 74800 La Roche Sur Foron
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33450031313 la.renaissance.sa@orange.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-renaissance-sa.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %
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