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Le Sale Gosse

Rue du Président de Gaulle 7, 85000 LA ROCHE SUR YON

Fechado agora · abre Sex 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu de Quat'sous
Menu de Quat'sous
21.00
Lunch Menu — Entrée + Plat+ Dessert - Uniquement le midi
estimativa≈ 1450 kcal110 g hidratospesado 27
poireaux vinaigrette aux noisettes
Leek Vinaigrette with Hazelnuts
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Terrine de la maison Charrier, pickles du moment
House Terrine with Pickles
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
ONGLET , frites et sauce au poivre
Hanger Steak with Fries and Pepper Sauce
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Filet de mulet, riz noir et poivronspescatarian
Mullet Fillet with Black Rice and Peppers
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
paleron de boeuf braisé, mousseline de choux fleur
Braised Beef Chuck with Cauliflower Mousseline
estimativa≈ 610 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
bred pudding, coulis framboises
Bread Pudding with Raspberry Coulis
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Riz au lait et caramel au beurre salé, façon sale gosse
Rice Pudding with Salted Butter Caramel
estimativa≈ 510 kcal62 g hidratospesado 41
L'ardoise
Salade de poulpe vinaigrette aux agrumespescatarian
9.50
Octopus Salad with Citrus Vinaigrette — Poulpe
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Foie gras (FR) mi-cuit, chutney aux fraises et pain aux fruits secs
12.50
Foie Gras with Strawberry Chutney
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos
Gravelax de saumon, crème au wasabipescatarian
8.00
Salmon Gravlax with Wasabi Cream
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Caviar d'aubergines et feta, chiffonnade de coppa
8.00
Eggplant Caviar with Feta and Coppa
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Faux-filet (FR), frites maison et sauce au poivre de Voatsiperifery
25.00
Sirloin Steak with Fries and Pepper Sauce
estimativa≈ 880 kcal58 g hidratos
Filet de Rouget, nems de légumes au gingembre, sauce citronnellepescatarian
23.00
Red Mullet Fillet with Vegetable Spring Rolls
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
filet de daurade sébaste, potimarron roti et pesto de graines de courgespescatarian
18.50
Sea Bream Fillet with Roasted Pumpkin
estimativa≈ 490 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de pintade de Challans, choux fleur rôti et sauce au café
18.50
Guinea Fowl Supreme with Roasted Cauliflower
estimativa≈ 540 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Assiette de L'Opéra des Fromagesvegetarian
8.50
Cheese Plate
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tiramisu glacé
8.50
Iced Tiramisu
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 33
payé aux prunes et crème à la vielle prune
8.00
Plum Payé with Plum Cream
estimativa≈ 460 kcal48 g hidratospesado 34
Pana cotta à l'huile d'olive, abricots rôtis et coulis au thym
8.00
Olive Oil Panna Cotta with Roasted Apricots
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
Formule Sale Gosse
Formule Sale Gosse
32.00
Sale Gosse Menu — Entrée + Plat + Dessert
estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 31
Formule partielle ENTRÉE+PLAT ou PLAT+DESSERT
26.50
Partial Menu
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos
caviar d'aubergines et feta, chiffonnade de coppa
Eggplant Caviar with Feta and Coppa
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
gravelax de saumon, crème de wasabipescatarian
Salmon Gravlax with Wasabi Cream
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
filet de daurade sébaste, potimarron et pesto de graines de courgespescatarian
Sea Bream Fillet with Pumpkin
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de pintade de Challans, choux fleur roti et sauce café
Guinea Fowl Supreme with Roasted Cauliflower
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
figues et abricots rôtis au miel, glace sablé bretonvegetarian
Roasted Figs and Apricots with Honey
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
payé aux prunes, crème à la vielle prune
Plum Payé with Plum Cream
estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 31

Este menu ainda está correto?

36veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem a Assiette de L'Opéra des Fromages e figos e alperces assados com gelado. Não há pratos principais vegetarianos.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 29

73dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas com vegetais. Existem opções com baixo índice glicémico.

15 adequado para diabetes · 29 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue du Président de Gaulle 7, 85000 LA ROCHE SUR YON
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex12:00–14:00, 19:30–22:00
Sáb19:30–22:00
Domfechado
Contacto
+32251425149
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesalegosse.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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