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L'Ardoise des Cloutiers

Rue des Cloutiers 7, 17000 La Rochelle

Fechado agora · abre Seg 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La carte et les suggestions du chef
La Burratavegetarian
10.00
Burrata with pea cream and salsa verde — crème de petits pois à la menthe poivrée, salsa Verde (fèves, petits pois, haricots verts), pickles de radis et d’oignons rouges
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Huîtres fines claires de la Maison Lambertpescatarian
12.00
Lambert oysters
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Vitello Tonnato
11.00
Fines tranches de Veau, sauce tonnata, pickles d’oignons rouges, câprons, pickles de graines de moutarde et croustillant de croûtons.
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le Poulpepescatarian
11.00
Octopus tartare — tartare de poulpe, cocombre croquant, citron et paprika fumé, vinaigrette olive-citron
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Retour de criéevegetarian
26.00
Sicilian caponata with butter sauce — caponata sicilienne (aubergines, tomates, céléri, oignons, câpres, olives verte et noir), sauce beurre blanc citronné
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Cochon Confit
22.50
Confit pork with potato press — pressé de pommes de terre croustillant, shitakés en textures, jus corsé et pesto de roquette
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le Maigrepescatarian
28.50
Meagre fish with saffron risotto and mussels — risotto safrané aux moules de bouchot de la maison Hurtaud, jeunes cebettes, jus de moule safrané
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Tartare de Boeuf au couteau, algues, huître et salicorne
26.00
Beef tartare with oysters
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Fromages affinésvegetarian
12.00
Aged cheeses with fig jam — Confiture de figues
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratos
La Pavlovavegetarian
11.00
Pavlova with strawberries — marmelade de fraises, crème à la verveine citronnée de l’Île de Ré, fraises fraîches, coulis fraises
estimativa≈ 420 kcal52 g hidratospesado 41
Choux craquelinvegetarian
10.00
Chocolate hazelnut choux — praliné noisette, glaçe chocolat Red Mayan by Roméo, caramel chocolaté et gruée de cacao
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
Crêpe Suzettevegetarian
9.00
Cointreau, orange, glaçe vanille by Roméo
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 26
Colonnel Vodkavegetarian
9.50
Vodka lime sorbet with pistachio — sorbet citron vert, mousse vodka légère, croustillant pistache
estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

Este menu ainda está correto?

75veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como a burrata com creme de ervilhas e a caponata siciliana. Para sobremesa, há pavlova e crêpe suzette. O menu inclui carne e peixe para quem não segue dieta vegetariana.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 13

70dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias proteínas com baixo índice glicémico. As entradas são adequadas para diabéticos.

8 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue des Cloutiers 7, 17000 La Rochelle
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Quafechado
Qui12:00–14:00, 19:30–21:00
Sex12:00–14:00, 19:30–21:00
Sáb12:00–14:00, 19:30–21:00
Domfechado
congés ANNUELS : Le restaurant est donc actuellement fermé ! On se retrouve le Jeudi 28 Novembre pour le déjeuner !
Contacto
+33546453798
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lardoise-des-cloutiers.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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