Restaurant Galanga
Rue du Général Gallieni 5, 17000 La Rochelle
horário de abertura desconhecido
Thai€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées / Suggestions
ASSIETTE GALANGA
Galanga Platter — 1 samoussa boeuf, 1 nem porc, 1 gyoza frit, 2 lamelles encornet
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratos
PETITS NEMS AU PORC
Pork Spring Rolls — Menthe & coriandre fraîche (4 pièces)
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratos
LA FAMEUSE SALADE DE MAY
May Salad — Poulet croustillant, crudités & sauce carotte de May
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
PANIER DE BOUCHÉES VAPEUR
Shrimp Dumplings — Bouchées à la crevette & sauce soja (5 pièces)
estimativa≈ 280 kcal28 g hidratosequilibrado 74
ENROULÉS VÉGÉTARIENSvegetarian
Vegetarian Rolls — Aux légumes & mozzarella (2 pièces)
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
SALADE DE BOEUF THAÏ
Thai Beef Salad — Boeuf snacké, échalotes, herbes thaï & citron vert
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
BAO AU POULET CROUSTILLANT
Crispy Chicken Bao — Brioche à la vapeur, poulet pané, crudités & sauce carotte de may
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Plats
PAD THAÏ
Pad Thai — Nouilles de riz sautées au wok, accompagné de poulet et crevettes, petits légumes & cacahuètes (version végétarienne disponible)
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 65
ENTRECÔTE "TIGRE QUI PLEURE"
Crying Tiger Steak — Boeuf (VBF) mariné à la thaïlandaise, grillée à la pierre de lave
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
TRAVERS DE PORC AU SEL & POIVRE
Salt and Pepper Pork Ribs — Sauce caramélisée & petits légumes
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosequilibrado 69
POULET CURRY VERT
Green Curry Chicken — épicé Émincés de blanc de poulet mijotés au curry vert & lait de coco (version végétarienne disponible)
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CREVETTES CURRY ROUGE
Red Curry Shrimp — épicé Crevettes mijotées au curry rouge & lait de coco (version végétarienne disponible)
estimativa≈ 640 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SAUMON PANANG
Salmon Panang Curry — Sauce au curry rouge, sucrée & salée
estimativa≈ 660 kcal18 g hidratosequilibrado 74
DUO DE SAUMON & CREVETTES AUX TROIS ÉPICES
Salmon and Shrimp Three Spice — épicé
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALADE BÒ BÚN
Bo Bun Salad — Salade froide de vermicelles, boeuf sauté au wok, nems au porc & crudités (version végétarienne disponible)
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 76
BOEUF LOC LAC
Bo Luc Lac — Boeuf mariné aux oignons accompagné de son riz à la tomate & oeuf au plat
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Desserts
nems banane
Banana Spring Rolls — Nems à la banane & au chocolat, accompagné d’une glace à la vanille (2 pièces)
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
crème brulée à la vanille bourbon
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratospesado 39
mango coco
Mango Coconut Sticky Rice — Riz gluant au lait de coco et feuille de Pandan, mangue fraîche, cacahuètes & glace à la coco
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratospesado 43
MOCHIS GLACÉS
Mochis — Crème glacée enrobée d’une pâte de riz (2 parfums au choix)
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
tiramisu maison
Tiramisu — Au café & à la feuille de padan
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
CAFÉ GOURMAND
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
THE GOURMAND
Thé Gourmand
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
MENU MIDI
plat unique
16.90
Lunch Single Dish
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 73
Entrée + plat ou plat + dessert
19.90
Lunch Duo
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratospesado 42
Entrée + plat + dessert
24.90
Lunch Trio
estimativa≈ 1100 kcal100 g hidratospesado 42
SALADE DE LAMELLES D'ENCORNETS
Crispy Squid Salad — Lamelles d’encornets croustillantes, crudités & sauce carotte de May
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
poulet au curry rouge
Red Curry Chicken — épicé Émincés de poulet mijotés au curry rouge & lait de coco (version végétarienne disponible).
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PAD THAI VÉGÉTARIENvegetarian
Vegetarian Pad Thai — Nouilles de riz sautées au wok, petits légumes, oeufs & cacahuètes
estimativa≈ 750 kcal90 g hidratosequilibrado 65
LAMELLES D'ENCORNETS PANANG
Squid Panang Curry — Sauce au curry rouge sucrée & salée, lait de coco
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosequilibrado 69
nem banane
Banana Spring Roll — Nem à la banane & au chocolat, accompagné d’une glace à la vanille (1 pièce)
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
À EMPORTER
BAO AU POULET CROUSTILLANT
8.50
Crispy Chicken Bao — Brioche à la vapeur, poulet pané, crudités & sauce carotte May
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos
ASSIETTE GALANGA (5 pièces)
8.00
Galanga Platter — 1 samoussa, 1 nem porc, 1 gyoza frit, 2 lamelles d’encornets
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 69
PETITS NEMS AU PORC (4 pièces)
8.00
Pork Spring Rolls — Servis avec salade, menthe & coriandre fraîche
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
LA FAMEUSE SALADE DE MAY
7.50
May Salad — Poulet croustillant, crudités & sauce carotte
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ENROULÉS VÉGÉTARIENS (2 pièces)vegetarian
8.00
Vegetarian Rolls — Aux légumes & mozzarella
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PANIER DE BOUCHÉES VAPEUR (5 pièces)
7.50
Shrimp Dumplings — Bouchées à la crevette & sauce soja
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 68
SALADE DE BOEUF THAÏ
8.50
Thai Beef Salad — Boeuf snacké, échalotes, herbes thaï & citron vert
estimativa≈ 300 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PAD THAÏ
15.00
Pad Thai — Nouilles sautées au wok à la sauce tamarin, accompagné de poulet et crevettes, petits légumes & cacahuètes (version végétarienne disponible)
estimativa≈ 800 kcal95 g hidratosequilibrado 72
SALADE BÒ BÚN
14.00
Bo Bun Salad — Salade de vermicelles, petits nems au porc, crudités & boeuf mariné (version végétarienne disponible)
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77
BOEUF LOC LAC
15.00
Bo Luc Lac — Boeuf mariné aux oignons accompagné de son riz à la tomate & oeuf au plat
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 67
TRAVERS DE PORC AU SEL & POIVRE
12.00
Salt and Pepper Pork Ribs — Sauce caramélisée
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosequilibrado 66
POULET AU CURRY ROUGE OU VERT
12.00
Red or Green Curry Chicken — Émincés de blanc de poulet mijotés au curry rouge & lait de coco
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CREVETTES AU CURRY ROUGE
12.00
Red Curry Shrimp — Crevettes mijotées au curry rouge & au lait de coco
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LAMELLES D'ENCORNETS PANANG
12.00
Squid Panang Curry — Sauce au curry rouge, sucrée & salée
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
nems banane (2 pièces)
7.00
Banana Spring Rolls — Nems à la banane & au chocolat
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
MANGO COCO
8.00
Mango Coconut Sticky Rice — Riz gluant au lait de coco et feuille de Pandan, mangue fraîche, cacahuètes & glace à la coco
estimativa≈ 550 kcal70 g hidratospesado 42
tiramisu maison
7.00
Tiramisu — Au café & à la feuille de Pandan
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
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Opções tailandesas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem vários pratos de proteína com baixos teores de hidratos de carbono. Os caris e a carne grelhada são boas escolhas.
16 adequado para diabetes · 49 pratos
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Prático
- Morada
- Rue du Général Gallieni 5, 17000 La Rochelle
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +32516850153
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), galanga-larochelle.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 94 %