Big Fernand La Rochelle

9 Rue de l'Archimede, 17000 La Rochelle

horário de abertura desconhecido

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

FORMULE

FORMULE CLASSIQUE

17.90

Classic Burger Menu — Hamburgé au choix + Accompagnement (inclus Fernandines ou Falade, hors Gargandines +2€) + Boisson (sans alcool au choix)

estimativa≈ 1250 kcal110 g hidratospesado 37

FORMULE FESTIN

20.90

Feast Burger Menu — Hamburgé au choix avec double viande et double fromage + Accompagnement (inclus Fernandines ou Falade, hors Gargandines +2€) + Boisson (sans alcool au choix)

estimativa≈ 1550 kcal115 g hidratospesado 20

FORMULE GROSSE RIPAILLE

23.90

Big Feast Burger Menu — Hamburgé au choix avec double viande et double fromage + Accompagnement à volonté (inclus Fernandines ou Falade, hors Gargandines +2€) + Boisson (sans alcool au choix)

estimativa≈ 1900 kcal160 g hidratospesado 25

LES ICONIQUES

Bartholomé

13.90

Bartholomé Burger — Bëæf de race, tomme des Alpes au lait cru, tomates mi-séchées, persil plat, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Victor

13.90

Victor Burger — Bëæf de race, raclette au lait cru, poitrine de porc fumée, oignons confits, ciboulette, sauce BB Fernand (sauce barbecue artisanale)

estimativa≈ 920 kcal48 g hidratos

Le Big Toasté Raclette

13.90

Big Toasté Raclette Burger — Bëæf de race, Fourme d’Ambert AOP (bleu crémeux), oignons confits, coriandre, sauce Tonton Fernand (mayonnaise avec une sauce au choix artisanale délicatément sucrée)

estimativa≈ 880 kcal46 g hidratos

Le Cheeseburgé

13.90

Cheeseburger — Boeuf, Mimolette fondue, ketchup artisanal, moutarde, pickles de concombre

estimativa≈ 780 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Le Big Toasté Tomme

4.90

Big Toasté Tomme — Tomme des Alpes au lait cru et oignons confits

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

La Big Falade

12.90

Big Falade Chicken Burger — Poulet croustillant, salade, tomates mi-séchées, tomme des Alpes au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce vinaigrette

estimativa≈ 820 kcal52 g hidratosequilibrado 66

POULET

Paulin

13.90

Paulin Chicken Burger — Poulet croustillant, miel, pickles de concombre, ciboulette, sauce Franche (sauce blanche artisanale)

estimativa≈ 840 kcal55 g hidratos

Philibert

13.90

Philibert Chicken Burger — Poulet croustillant, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persil, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimativa≈ 860 kcal50 g hidratosequilibrado 69

Paolo

13.90

Paolo Chicken Burger — Poulet croustillant, double dose de sauce Tata épicée (sauce épicée artisanale), pickles de concombre, miel, ciboulette

estimativa≈ 830 kcal58 g hidratos

VEGÉ

Lucienvegetarian

13.90

Lucien Mushroom Burger — Gros champignon de paname, tomme des Alpes au lait cru, tomates mi-séchées, oignons confits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 69

Gabinvegetarian

13.90

Gabin Potato Burger — Galette de pomme de terrre, double tomme des Alpes au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1,5%)

estimativa≈ 810 kcal65 g hidratosequilibrado 67

LES SMASHS

Smash Fernand

6.90

Smash Fernand Burger — Petit bun du boulanger, bëæf smashé, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos

Smash Fernand Formule

10.90

Smash Fernand Menu — Inclut un Smash, un accompagnement, une boisson sans alcool

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Smash Poitrine

8.90

Smash Poitrine Burger — Petit bun du boulanger, double poitrine de porc fumée, raclette au lait cru, oignons frits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimativa≈ 520 kcal26 g hidratos

Smash Poitrine Formule

12.90

Smash Poitrine Menu — Inclut un Smash, un accompagnement, une boisson sans alcool

estimativa≈ 1020 kcal82 g hidratos

Double Smash

10.90

Double Smash Burger — Petit bun du boulanger, bëæf smashé, raclette au lait cru, raclette au lait cru, ciboulette, oignons frits, ciboulette, sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)

estimativa≈ 610 kcal30 g hidratos

Double Smash Formule

14.90

Double Smash Menu — Inclut un Smash, un accompagnement, une boisson sans alcool

estimativa≈ 1110 kcal88 g hidratospesado 43

MENU MARMOT

Le Menu Marmot

9.90

Kids Menu — Le Cheeseburgé enfant (bëæf, mimolette fondue, ketchup) ou 3x Tendres (pièces de poulet croustillant), sauce ketchup ou mayonnaise + Fernandines (frites maison) + Boisson au choix

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

LES EXTRAS

Les Tendres

7.00

Chicken Tenders — Pièces de poulet croustillant x3 / x5

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

ACCOMPAGNEMENTS

Faladevegetarian

3.90

Falade Salad — Mâche, tomates mi-séchées, ciboulette et sauce vinaigrette

estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Fernandinesvegetarian

3.90

Fernandines Fries — Frites maison paprika ail

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

Gargandines

5.90

Gargandines Loaded Fries — Frites maison, poitrine de porc fumée (ou oignons frits), ciboulette et sauce fromagère

estimativa≈ 650 kcal48 g hidratos

LES DESSERTS

Crème dessert maison

3.90

Speculoos Dessert Cream — Et ses brisures de Spéculoos

estimativa≈ 350 kcal32 g hidratospesado 42

3.90

Chocolate Chip Cookie — Pépites de chocolat

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42

Mousse chocolat maison

3.90

Chocolate Mousse

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos

Crème glacée Häagen-Dazs

4.90

Häagen-Dazs Ice Cream — Parfums du moment

estimativa≈ 250 kcal20 g hidratospesado 42

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43dia
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Hambúrgueres franceses e acompanhamentos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece algumas opções com menos hidratos de carbono. A salada Falade tem apenas 8 g de hidratos.

5 adequado para diabetes · 29 pratos

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Prático

Morada: 9 Rue de l'Archimede, 17000 La Rochelle
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33546432224
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurants.bigfernand.com/la-rochelle-le-gabut/

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