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Ferme Auberge de la Borie

la Borie, 48400 La Salle Prunet

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

En entrée
Salade de chèvre chaudvegetarian
warm goat cheese salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
quiche
homemade quiche — maison
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
feuilleté maison
homemade puff pastry
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
En plat
L’incontournable aligot
aligot with sausages — accompagné de saucisses tout juste sorties de l’antre de la cheminée
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
gigot d’agneau doré au tournebroche
roasted leg of lamb with potato gratin — servi avec un gratin de pommes de terre bien onctueux
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
canard farci
stuffed roast duck — patiemment rôti devant la cheminée, accompagné de pommes grenailles fondantes dans le lçche-frite
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
La gourmandise de fin
cage à fromages régionauxvegetarian
regional cheese board
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
tarte à la myrtillevegetarian
blueberry tart
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
moelleux au chocolatvegetarian
chocolate moelleux
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
gâteau à la châtaignevegetarian
chestnut cake
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 44

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Prático

Morada
la Borie, 48400 La Salle Prunet
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32466451090 accueil@lafermedescevennes.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedescevennes.com/
Registo
completude 50 %, confiança 94 %

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