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Brother's Fine Food

Rue de la République 748, 38290 La Verpillière

Fechado agora · abre Seg 10:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
MARBRÉ DE FOIE-GRAS AU CACAO
14.00
Foie gras with cocoa — Foie-Gras du Sud-Ouest manqué Roulégé, Croustillant de pain de mie, confit de mirabelle & pousses croquantes
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
L'OEUF MAYONNAISE ET POP-CORN FUMÉ
4.50
Egg mayonnaise with smoked popcorn — Tout est dans le titre, avec quelques jeunes pousses
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
TATAKI DE BOEUF MARINÉ CONDIMENT CHIMICHURRI
8.00
Beef tataki with chimichurri — Fines lamelles de boeuf snacké et mariné au soja & sauce d'Argentine aux herbes fraîches & piment
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES ACCRAS DE MORUE CRÉOLE À PARTAGER
10.00
Creole cod accras — 10 pièces de petits beignets de morue frits aux épices antillaises, servi avec une sauce aïoli
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratos
PLATS
L'ASSIETTE "VÉGGIE" DU MOMENTvegetarian
16.00
Seasonal veggie risotto — Le risotto crémeux arborio aux saveurs de saison, poêlée de legumes du marché et petites pousses
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 72
LE GRATIN DE RAVIOLES DE ROYANS DU MOMENT
19.00
Gratin of Royans ravioli — Ravioles du Dauphiné AOP Label Rouge en gratin, salade de jeunes pousses & vinaigrette "manie"
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
FILET DE SANDRE DU LAC SNACKÉ, VÉLOUR CÉLERIpescatarian
21.00
Pan-seared pike-perch with celery — Sandre d'eau douce snacké à l'unilatéral, sauce crémeuse au céleri blanc & garniture du jour
estimativa≈ 540 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA PLUMA DE COCHON RÔTIE & "LIBANAISE"
21.00
Roasted pork pluma with Lebanese sauce — Pièce de porc tendre servie avec l'about gourmand, petits légumes & sauce libanaise à la tomate confite
estimativa≈ 610 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LE QUASI DE VEAU BASSE TEMPÉRATURE & FENOUIL
25.00
Slow-cooked veal with fennel — Quasi de veau cuit lentement et snacké minute, jus de veau corsé & déclinaison autour du fenouil
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LES SUGGESTIONS À L'ARDOISE
Slate suggestions — Découvrez nos suggestions du moment directement au restaurant sur notre ardoise
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosequilibrado 73
DESSERTS
ASSIETTE DE FROMAGES OU FAISSELLEvegetarian
6.00
Cheese platter or faisselle — Assortiment de fromages secs sélectionnés, ou Faisselle "+150gr" (crème/coulis/sucre)
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LE TIRAMISÙ DELLA NONNA CLASSICO
8.00
Classic tiramisu — Biscuit cuit imbibé au café fort, crème légère au mascarpone, cacao & crème glacée du moment
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 31
ENTREMETS MIRABELLE & FIANCIER BEURRE NOISETTE
8.00
Mirabelle and hazelnut financier — Dessert à l'assiette autour de la mirabelle, mousse gourmande vanille-beurre blanc, biscuit financier aux amandes & sorbet cassis
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 33
LA COMPOSITION SUCRÉE DU MOMENT À L'ARDOISE
8.50
Seasonal sweet composition — Dessert du moment en fonction des saisons
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34

Este menu ainda está correto?

49veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o L'assiette Veggie com risotto e legumes. Para sobremesa, existe o prato de queijos Assiette de fromages.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 14

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As opções são adequadas para diabéticos.

7 adequado para diabetes · 14 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de la République 748, 38290 La Verpillière
Horário
Seg10:00–14:30
Ter10:00–14:30
Qua10:00–14:30
Qui10:00–14:30, 19:00–21:00
Sex10:00–14:30, 19:00–21:00
Sábfechado
Domfechado
Contacto
+33474940698 contact.brotherff@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brothersfinefood.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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