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O'Berges du Moulin

impasse du Moulin 5, 67610 La Wantzenau

Fechado agora · abre 11:45

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suggestions du jour
Œuf cocotte au chorizo & poivrons
Baked eggs with chorizo and peppers
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Emincé de poulet au paprika fumé & courgettes, Riz aux légumes
Chicken with smoked paprika and zucchini
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Dessert du jour ou coupe de glace / sorbet – 2 boules au choix
Dessert of the day or ice cream
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 39
Salade de panais rémoulade aux noix & magret fumé
Parsnip remoulade salad with walnuts and smoked duck
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Sauté de veau à la provençale, Spaetzles aux olives
Veal stew Provençale with spaetzle
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tempura de crevettes & coriandre, tartare d’avocat & mangue
Shrimp tempura with avocado and mango tartare
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Faux filet au poivre vert, Patate douce rôtie
Sirloin steak with green pepper
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Brick de chèvre & figues au vin rouge, Mesclunvegetarian
Goat cheese and fig brick
estimativa≈ 340 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Joues de porc aux champignons & raisins, Ecrasé de légumes
Pork cheeks with mushrooms and grapes
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Houmous de pois chiches & carottes, pain libanaisvegan
Hummus with carrots and Lebanese bread
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratosequilibrado 66
Poisson du jourpescatarian
Fish of the day
estimativa≈ 500 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Plat du jour
13.50
Dish of the day
estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée + plat
17.50
Starter and main course
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Plat + dessert
17.50
Main course and dessert
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratospesado 36
Entrée + plat + dessert
21.50
Starter, main course and dessert
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 31
Carte
Salade césar de L’Oberges au poulet
14.50
Caesar salad with chicken — Salade verte selon saison, poulet, sauce César maison
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Os à moelle grillé à la braise, ail & fines herbes, pain toasté
15.00
Grilled bone marrow
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Fougasse maison, Burratina, saumon fumé maison, Mesclun
13.50
Fougasse with burrata and smoked salmon
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Foie de canard poîlé aux fruits de saison
18.00
Seared duck liver
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Suprême de pintade fermière aux échalotes & pruneaux
19.00
Guinea fowl supreme with prunes — Légumes & miseles
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosequilibrado 78
Pluma Ibérique, piperade de poivrons, olives & chorizo
23.00
Iberian Pluma with piperade
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte de bìeğ Angus à la braise, beurre au paprika fumé
29.50
Angus ribeye steak — Boeuf Angus
estimativa≈ 750 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de bìeğ au couteau, roquette, parmesan & pesto
22.50
Beef tartare — Salade verte garnie & frites
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Filet de daurade rôti, crème vanillée & poireaupescatarian
23.50
Roasted sea bream — Daurade, légumes de saison & miseles
estimativa≈ 540 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Poîlée de gambas aux olives, citron confit & céleri branchepescatarian
24.00
Sautéed prawns with olives — Gambas garnies, Légumes & miseles
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Giboulée de légumes & Miseles, Saladevegetarian
Vegetable stew — Légumes de saison, Miseles, salade verte
estimativa≈ 420 kcal58 g hidratosequilibrado 82
Tomate Mozza de l'Obergesvegetarian
8.90
Tomato Mozzarella salad — Roquette, tomates, mozzarella
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Brioche façon Pan Bagnat à la niçoise
9.90
Niçoise Pan Bagnat brioche — Mesclun, pain brioche maison, préparation niçoise
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos
Desserts
Nougat glacé, coulis & fruits frais
9.00
Iced nougat with fruit coulis — Coulis fruits rouges, fruits frais
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratospesado 36
Tarte du jour & glace vanille
8.50
Tart of the day with vanilla ice cream — Selon le chef
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 31
Cheesecake vanille, Speculoos & fruits de saison
10.00
Vanilla cheesecake with Speculoos
estimativa≈ 560 kcal42 g hidratospesado 30
Moelleux au chocolat & fleur d'oranger, Sorbet Clémentine
11.00
Chocolate moelleux with orange blossom
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratospesado 28
Coupe de glace ou sorbet au choix
2.30
Ice cream or sorbet selection — Vanille, Chocolat, Pistache, Café, Fraise, Abricot, Pêche de vigne, Citron
estimativa≈ 160 kcal22 g hidratos

Este menu ainda está correto?

54veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem poucos pratos sem carne, como o húmus de grão-de-bico e a salada de tomate com mozzarella. Para prato principal, há a giboulée de legumes. As restantes opções contêm carne ou peixe.

4 pratos vegetarianos e 1 veganos de 33

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas com vegetais. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.

18 adequado para diabetes · 33 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
impasse du Moulin 5, 67610 La Wantzenau
Horário
Seg11:45–13:45, 19:00–21:00
Ter11:45–13:45, 19:00–21:00
Qua11:45–13:45
Qui11:45–13:45, 19:00–21:00
Sex11:45–13:45, 19:00–21:00
Sábfechado
Domfechado
Dernière prise de commande at 13:45 for lunch and 21:00 for dinner. Fermé le mercredi soir. Exceptionnellement fermé du jeudi 06 novembre au 16 novembre 2025 inclus. Fermé pour congés du 30 juillet jusqu’au 16 août 2026 inclus
Contacto
+32388769789 contact@oberges-moulin.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oberges-moulin.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 94 %

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