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Restaurant Zimmer

rue des Héros 23, 67610 LA WANTZENAU

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suggestions Estivales
Carpaccio de bœuf charolais
22.00
Beef Carpaccio — parmesan, pignons de pins
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade tiède de gambas
22.00
Warm Shrimp Salad — cabillaud pané au panko, saint Jacques, persillade
estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Tartine de tomate confitevegetarian
20.00
Tomato Tartine — féta, artichaut, pickles d’oignons rouges, salade
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
Menu du Marché
Entrée +Plat+ Dessert
39.00
Market Menu (3 courses)
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 25
Entrée + Plat
34.00
Market Menu (2 courses)
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Plat+ Dessert
33.00
Market Menu (Main + Dessert)
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 28
Plat
25.00
Market Menu (Main)
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
« CHÈVRE »vegetarian
Goat Cheese Terrine — Terrine de chèvre frais / légumes grillés / olives
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
« VEAU »
Veal Carpaccio Vitello Tonnato — Carpaccio de veau cuit façon vitello tonatto
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
« SAUMON »pescatarian
Salmon Gravlax — Gravlax de saumon / salade de chou chinois / avocat
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
« ESCARGOTS »
Escargots with Chicken Biscuit — Biscuit de farce fine de poulet / escargots en persillade
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
« LIEU »pescatarian
Grilled Pollack — Filet de lieu grillé, pépinettes aux légumes du soleil, beurre au citron confit olives
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
« MERLU »pescatarian
Hake Curry — Merlu / lait de coco / curry / riz basmati / légumes
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 71
« POULET »
Chicken Cordon Bleu — Blanc de poulet cuisiné comme un cordon bleu, croquettes de pommes de terre
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
« BŒUF »
Beef Tartare — Tartare de bœuf haché au hachoir, croquants de légumes, frites
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
« FROMAGE »vegetarian
Cheese Plate — Assiette de fromages frais et affinés / chutney de fruits
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
« PARFUM »
Ice Cream and Sorbet Assortment — Assortiment gourmand de glaces ou de sorbets maison
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratos
« CITRON / FRAMBOISE »
Lemon and Raspberry Mousse — Mousse légère citron / granola, sorbet framboise
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43
« CARAMEL / NOISETTE »
Caramel Hazelnut Mousseline — Mousseline vanille / cœur caramel / praliné noisette / sablé, glace
estimativa≈ 550 kcal52 g hidratospesado 30
Menu Saveur
Menu Saveurs
55.00
Savour Menu
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 25
« FOIE GRAS »
25.00
Duck Foie Gras — Foie gras de canard au naturel, gel au jus de rhubarbe
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
« GRENOUILLE »
25.00
Frog Legs Persillade — Cuisses de grenouilles en persillade, ravioles d’oignons à la crème
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
« THON »pescatarian
25.00
Tuna Tartare — Tartare de thon sauce asiatique / concombre / avocat
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
« VEGETARIEN »vegetarian
21.00
Poached Egg with Asparagus — Œuf poché aux pointes d’asperges vertes / blanches / morilles
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
« OMBLE CHEVALIER »pescatarian
32.00
Arctic Char Fillet — Filet d’omble chevalier / biscuit de sandre / légumes printanier
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
« BAR »pescatarian
32.00
Sea Bass Risotto — Filet de bar / petit épeautre cuisiné comme un risotto / sauce au curry
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 84
« AGNEAU »
32.00
Lamb Leg with Hummus — Gigot d’agneau des Pyrénées / houmous / semoule aux légumes
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
« BOEUF »
32.00
Beef Fillet with Morel Mushrooms — Filet de bœuf aux morilles / gâteau de pommes de terre / légumes
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
« FROMAGES »vegetarian
13.00
Cheese Plate — Assiette de fromages frais et affinés
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
« PÊCHE »vegetarian
12.00
White Peach Soup — Soupe de pêche blanche/glace verveine/croustillant riz soufflé
estimativa≈ 280 kcal42 g hidratospesado 35
« FRAISE »
12.00
Strawberry Dessert — Dans l’esprit d’un fraisier / pain de gêne / crème vanille, sorbet
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 38
« CHOCOLAT »
12.00
Chocolate Cream — Crémeux chocolat/praliné /gavotte cacao, glace vanille
estimativa≈ 510 kcal40 g hidratospesado 32
« PARFUM »
12.00
Fruit Ice Cream Assortment — Assortiment gourmand de glaces ou sorbets maison aux fruits frais
estimativa≈ 250 kcal38 g hidratospesado 32
« CAFE GOURMAND »
13.00
Café Gourmand
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Menu Découverte
Menu découverte 3 mets et vins
70.00
Discovery Menu (3 courses with wine)
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 33
Menu découverte 3 mets sans boissons
55.00
Discovery Menu (3 courses without wine)
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratos
Menu accord 4 mets et vins
80.00
Discovery Menu (4 courses with wine)
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 33
Menu accord 4 mets sans boissons
65.00
Discovery Menu (4 courses without wine)
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 37

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66dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece várias opções baseadas em proteínas. Os pratos de carne e peixe têm índice glicémico baixo.

17 adequado para diabetes · 38 pratos

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Prático

Morada
rue des Héros 23, 67610 LA WANTZENAU
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33388966208 info@restaurant-zimmer.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zimmer.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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