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L'Ardenave

rue de la Chareyrasse 42, 07120 Labeaume

Fechado agora · abre 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES ENTREES / STARTERS
CRUMBLE DE TOMATES CERISES CONFITESvegetarian
12.00
Cherry Tomato Crumble — mousse de chèvre et pesto maison
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
GRANDE PLANCHE DE CHARCUTERIE d’Ardèche, condiments
25.00
Large Charcuterie Board
estimativa≈ 1200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
PETITE PLANCHE DE CHARCUTERIE d’Ardèche
14.00
Small Charcuterie Board
estimativa≈ 600 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
SALADE FRISEE AUX LARDONS
8.00
Frisée Salad with Bacon — croütons et pickles d’oignon rouge, vinaigrette
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Supplément deux toasts de chèvre chaud BIOvegetarian
9.00
Warm Goat Cheese Toasts
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratos
LES PLATS / MAINS
VOLAILLE FERMIERE D’ARDECHE ENTIERE
60.00
Whole Roast Chicken — à la moutarde pommes de terre confites, légumes du moment, thym et romarin, env. 1,5kg, sert 3 ou 4 pers.
estimativa≈ 3200 kcal120 g hidratospesado 44
COTE DE BOEUF CHAROLAIS
78.00
Ribeye Steak — frites maison et salade verte, sauce au poivre environ 1kg, sert 2 ou 3 pers.
estimativa≈ 3800 kcal160 g hidratospesado 36
LIGUINE ET LEGUMES DE SAISONvegetarian
16.00
Linguine with Seasonal Vegetables — pesto maison
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 73
SALADE NICOISEpescatarian
18.00
Niçoise Salad — dos de bonite snacké, anchois, tomate, haricots verts, poivrons, oeuf dur, oignons, olives noires
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
LA PIECE DU BOUCHER
23.00
Butcher's Cut Steak — frites maison, salade verte et sauce au poivre
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
FILET DE TRUITE BIOpescatarian
25.00
Trout Fillet — du mont Lozère à la plancha, écrasé de pomme de terre, légumes de saison, amandes et crème à l’ail
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LES PIZZAS AU FEU DE BOIS
FOCACCIAvegan
6.00
ail et thym
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
NAPOLETANA
12.00
Napoletana Pizza — tomate, anchois salé, câpres, origan
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratosequilibrado 73
MARGHERITAvegetarian
13.00
Margherita Pizza — tomate, mozzarella, basilic, origan
estimativa≈ 900 kcal95 g hidratosequilibrado 71
JAMBON FROMAGE
15.00
Ham and Cheese Pizza — tomate, mozzarella, jambon blanc, origan
estimativa≈ 1000 kcal98 g hidratosequilibrado 67
REGINA
16.00
Regina Pizza — tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons de Paris, olives Taggiasche, origan
estimativa≈ 1050 kcal100 g hidratosequilibrado 65
QUATTRO FORMAGGIvegetarian
16.00
Quattro Formaggi Pizza — mozzarella, grana padano, bleu, fromage de chèvre, olives Taggiasche, origan
estimativa≈ 1150 kcal95 g hidratos
PEPPERONI
17.00
Pepperoni Pizza — tomate, mozzarella, pepperoni
estimativa≈ 1100 kcal95 g hidratos
BUFFALINA
19.00
Buffalina Pizza — tomate, mozzarella di buffala, roquette, grana padano balsamique, tomates cerises, jambon sec
estimativa≈ 1200 kcal105 g hidratos
CALABRESE
21.00
Calabrese Pizza — huile d’olive vierge extra, pepperoni napoli, mozzarella di buffala, roquette, miel de châtaignier, thym
estimativa≈ 1250 kcal100 g hidratospesado 37
MANZO
23.00
Manzo Pizza — tomate, mozzarella, tranche de grillade de boeuf, poivrons, tomates cerises, sauce chimichurri
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 73
TARTUFFOvegetarian
25.00
Tartufo Pizza — ricotta à la truffe, mozzarella, roquette, carpaccio de truffe, grana padano
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
SUPPLEMENT garniture classique / mozzarella di buffala & truffevegetarian
2.00
Pizza Topping Supplement
estimativa≈ 100 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
FORMULE DEJEUNER / SET LUNCH
EN SEMAINE / WEEKDAYS: Plat du jour + dessert du jour + 1 boisson + 1 café
25.00
Weekday Lunch Set
estimativa≈ 1400 kcal160 g hidratospesado 41
DIMANCHE / SUNDAYS: Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour
35.00
Sunday Lunch Set
estimativa≈ 1600 kcal150 g hidratospesado 31
LES PLATS DU JOUR / DISHES OF THE DAY
Salade César
15.00
Caesar Salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Foccacia Royale
15.00
Royal Focaccia
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratos
Poulet Basquaise
15.00
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Croque Monsieur
15.00
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Poisson du Jourpescatarian
17.00
Fish of the Day
estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
MENU “ENFANT SAGE” / KID’S MENU
Poulet fermier d’Ardèche, frites maison 2 boules de glace artisanale au choix et 1 sirop au choix
15.00
Kids Chicken and Fries
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 44
LES DESSERTS / DESSERTS
LE PICODON BIOvegetarian
8.00
Picodon Goat Cheese — Goat cheese 1 piece
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
FONDANT A LA CHATAIGNEgluten_free
9.50
Chestnut Fondant — sans gluten, sorbet à la framboise
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 41
CREME BRULEE à la vanillevegetarian
8.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
8.00
Chocolate Mousse
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratos
FAISSELLE ARDECHOISEvegetarian
7.00
Ardèche Fromage Blanc — coulis / crème de marron
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
GAUFRE au sucrevegetarian
5.00
Sugar Waffle
estimativa≈ 400 kcal60 g hidratospesado 37
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX
1 boulevegetarian
2.90
Ice Cream Scoop
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos
COUPE ARDECHOISEvegetarian
10.80
Ardèche Sundae — 2 x marron, 1 x vanille, crème de marron et chantilly
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
DAME BLANCHEvegetarian
10.80
3 x vanille, chocolat fondu maison et chantilly
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 25
DAME DE COEURvegetarian
10.80
3 x fraise, chocolat fondu maison et chantilly
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
DAME NOIREvegetarian
10.80
3 x chocolat, chocolat fondu maison et chantilly
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratospesado 32
CAFE LIEGEOISvegetarian
10.80
Café Liégeois — 2 x café, 1 x vanille, espresso, chantilly
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
CHOCOLAT LIEGEOISvegetarian
10.80
Chocolat Liégeois — 2 x chocolat, 1 x vanille, sauce chocolat, chantilly
estimativa≈ 530 kcal52 g hidratospesado 31
PISTACHIO ROSSOvegetarian
10.80
2 x pistache 1 x framboise, coulis de fruits rouges, chantilly
estimativa≈ 440 kcal46 g hidratospesado 34
BOUNTYvegetarian
9.10
Bounty Sundae — 2 x coco, chocolat fondu maison, chantilly
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
AFTER-EIGHTvegetarian
9.10
After-Eight Sundae — 2 x menthe-chocolat, liqueur de menthe
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratospesado 33
COUPECCINOvegetarian
9.10
1 x caramel, 1 x café, Baileys
estimativa≈ 390 kcal32 g hidratospesado 33
LA PHILIPPINEvegetarian
9.10
1 x coco, 1 x mangue et Malibu coco
estimativa≈ 360 kcal34 g hidratospesado 38
CITRONCELLOvegetarian
9.10
2 x citron, limoncello
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratospesado 42
COLONEL
9.10
Lemon and Vodka Sorbet — 2 x citron, vodka Zubrowka Bison
estimativa≈ 300 kcal28 g hidratospesado 42

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73veggie
scoreestimativa

Café francês com pizzas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pizzas Quattro Formaggi e Tartuffo. As opções vegetarianas incluem também linguine com legumes da época e crumble de tomates cereja com mousse de cabra.

26 pratos vegetarianos e 1 veganos de 51

69dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. A Salade Nicoise e o Poisson du Jour têm poucos hidratos de carbono.

12 adequado para diabetes · 51 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue de la Chareyrasse 42, 07120 Labeaume
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:45–13:45, 18:45–21:15
Qui11:45–13:45, 18:45–21:15
Sex11:45–13:45, 18:45–21:15
Sáb11:45–21:15
Dom11:45–14:30
Ouverture annuelle du Vendredi 24 Avril au Dimanche 20 Septembre 2026. Avril à Juin & Septembre: hours as listed. Du 8 Juillet au 31 Août: Lundi-Vendredi and Dimanche 11h45-21h45, Samedi Fermé
Contacto
+33475936084
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-ardeche-sud.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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