Le Bouillon Toulousain Labège
146 Rue Isatis, 31670 Labège
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ENTRÉES
ŒUFS DURS, MAYONNAISE MAISON ET PICKLES D’OIGNON ROUGE
3.50
Hard boiled eggs with mayonnaise and red onion pickles
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
CONCOMBRE DE RÉGION, SAUCE AU YAOURT, AIL ET THYMvegetarian
3.50
Cucumber with yogurt sauce, garlic and thyme
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
SALADE DE TOMATES LOCALES, PESTO DE ROQUETTEvegetarian
4.00
Local tomato salad with arugula pesto
estimativa≈ 180 kcal9 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TATIN D’OIGNONS CARAMÉLISÉS, CHÈVRE FRAIS ET LARD FUMÉ
5.00
Caramelized onion tatin with goat cheese and smoked bacon
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PÂTÉ EN CROUTE MAISON GARCIA, CORNICHONS
7.00
Pâté en croûte with cornichons
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
RILLETTE DE THON, CITRON CONFIT, TOASTS GRILLÉSpescatarian
7.50
Tuna rillettes with preserved lemon and grilled toast
estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
GRAVLAX DE SAUMON MAISON, CRÈME ANETH CITRON ET BLINISpescatarian
7.50
Homemade salmon gravlax with dill lemon cream and blinis
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
CUISSE DE POULET RÔTI (200GR) AU THYM ET CITRON
9.00
Roasted chicken leg with thyme and lemon — ACCOMPAGNEMENT 3€
estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
COQUILLETTES AU PESTO DE ROQUETTE ET BURRATINA CRÉMEUSEvegetarian
9.00
Coquillettes with arugula pesto and burratina
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
SAUCISSE DE TOULOUSE MAISON GARCIA (200GR), PURÉE GRAND-MÈRE, JUS DE VIANDE
9.50
Toulouse sausage with mashed potatoes and meat jus
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
FRITES MAISONvegan
12.00
Homemade fries
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratos
TOMATE FARCIE, SAUCE TOMATE BASILIC MAISONvegetarian
12.00
Stuffed tomato with basil tomato sauce
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratosequilibrado 69
COQUILLETTES AU FROMAGEvegetarian
13.00
Cheese coquillettes
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
SALADE CÉSAR AU POULET CROUSTILLANT
13.00
Chicken Caesar salad
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADES MÉLANGÉESvegetarian
13.00
Mixed salads
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
POÊLÉE LÉGUMES DE SAISONvegetarian
13.00
Seasonal vegetable sauté
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
BROCHETTE DE BŒUF (180GR) MARINÉ ET FRITES MAISON
14.50
Marinated beef skewer with fries
estimativa≈ 850 kcal62 g hidratos
DEMI-MAGRET DE CANARD (200GR) MAISON SAMARAN, FRITES MAISON
15.00
Duck breast with fries
estimativa≈ 880 kcal60 g hidratos
TARTARE DE SAUMON, GINGEMBRE, CITRON VERT ET FRITES MAISONpescatarian
15.50
Salmon tartare with ginger, lime and fries
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
DORADE SNACKÉE, SAUCE VIERGE À LA TOMATE CONFITE, POÊLÉE DE LÉGUMESpescatarian
16.50
Seared sea bream with tomato virgin sauce and vegetables
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
CUISSE DE CANARD (300GR) CONFITS MAISON SAMARAN
Duck confit leg
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON, SPÉCULOOSvegetarian
3.50
Chocolate mousse with speculoos
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
CRÈME RENVERSÉE AU CARAMELvegetarian
3.50
Caramel flan
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
FENÊTRA TOULOUSAINvegetarian
4.00
Fenêtre Toulousaine
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 33
COUPE DE FRUITS FRAISvegan
4.00
Fresh fruit cup
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
TIRAMISUvegetarian
4.00
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratospesado 37
PECHE MELBA, CHANTILLYvegetarian
5.00
Peach Melba with whipped cream
estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 38
BRIOCHE PERDUE, SAUCE CARAMEL BEURRE SALÉ MAISONvegetarian
5.00
French toast with salted butter caramel
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23
COUPE COLONELvegetarian
5.50
Colonel cup
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
FROMAGES
BLEU D’ AUVERGNE AOPvegetarian
3.50
Bleu d'Auvergne cheese
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
TOMME DES PYRÉNÉESvegetarian
4.50
Tomme des Pyrénées cheese
estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções ricas em proteínas. A coxa de frango assada tem 0 g de hidratos de carbono.
16 adequado para diabetes · 31 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- 146 Rue Isatis, 31670 Labège
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33562475450
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesbouillonstoulousains.fr/
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