Sylvabar

40530 Labenne

Fechado agora · abre 12:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Tapas

Focaccia au Beurre d'Ailvegetarian

8.00

Garlic Butter Focaccia

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos

Focaccia Basque

11.00

Basque Focaccia — Tartare de Tomates Anciennes, Fromage de Brebis, Jambon Serrano

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Focaccia Saumonpescatarian

15.00

Salmon Focaccia — Crème de Ciboulette et Citron Vert, Saumon Gravlax Maison

estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Moules à la Planchapescatarian

9.50

Plancha Mussels

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Jambon Serrano

12.00

Serrano Ham

estimativa≈ 280 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Saucisson "Fuet"

9.00

Fuet Sausage

estimativa≈ 350 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Frites Maisonvegan, vegetarian

4.50

Homemade Fries

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratos

Fromage de Brebisvegetarian

8.00

Sheep Cheese

estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Beignets de Calamar x9pescatarian

8.00

Calamari Fritters

estimativa≈ 410 kcal28 g hidratosadequado para diabetes

Guacamole & Nachosvegan, vegetarian

9.50

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 70

Foie Gras Maison

16.00

Homemade Foie Gras

estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Lou Pan Gazna

15.00

estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Les Sylva'Sundaes

Le Summer Body

7.50

Summer Body Sundae — Crème glacée, Nutella, Kinder Bueno, Noisettes

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratospesado 21

Papilles en folie

7.50

Papilles en folie Sundae — Crème glacée, Banane, Caramel au beurre salé, Amandes grillées

estimativa≈ 720 kcal70 g hidratospesado 27

Coup de Soleil

7.50

Coup de Soleil Sundae — Crème glacée, Framboises, Myrtilles, Coulis de fruits rouge, Amandes grillées

estimativa≈ 610 kcal65 g hidratospesado 32

Le Yeti ♥

7.50

Le Yeti Sundae — Crème glacée, coulis au choix : café, chocolat, caramel, fruits rouges ou mangue, chantilly, amandes grillées

estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 25

Maxi Profiterole

8.50

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26

Les Crêpes

Sucre

3.50

Sugar Crepe

estimativa≈ 280 kcal40 g hidratos

Chocolat Maison

4.00

Homemade Chocolate Crepe

estimativa≈ 380 kcal48 g hidratos

Nutella

4.00

Nutella Crepe

estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35

Chantilly

4.00

Whipped Cream Crepe

estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 38

Caramel beurre salé

4.00

Salted Butter Caramel Crepe

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 27

Supplément Chantilly

1.50

Extra Whipped Cream

estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Salades

Salade vertevegan, vegetarian

4.00

Green Salad

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade de chèvre chaud

15.00

Warm Goat Cheese Salad — Salade verte, Croûtons, Ventrèche, Croustillants de Chèvre, Tomates, Oignons Rouges, Miel, Sésame.

estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosequilibrado 69

Salade Cesar

16.90

Caesar Salad — Salade, Tomates Cerises, Croûtons, Oeuf Dur, Ventrèche Grillée, Parmesan, Poulet Crispy, Sauce César (Anchois)

estimativa≈ 850 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade Fraicheurvegetarian

18.00

Freshness Salad — Salade, Melon jaune, Tomates Cerises, Mozzarella Buratta, Grenade, Graine de Courge, Focaccia, Légumes Marinés (Courgettes, Oignons rouges, Poivrons), Vinaigrette Huile de Sésame et Mangue

estimativa≈ 620 kcal38 g hidratos

Burgers

Burger Maison

16.90

Homemade Burger — Pain Burger, Steak Haché, Cheddar, Salade, Tomate, Oignons Confits, Cornichons Aigre Doux, Sauce Cocktail

estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos

Burger Poulet 🌶︎

16.90

Spicy Chicken Burger — Pain Burger, Poulet Crunchy, Mayonnaise Sriracha, Oignons Frits, Cheddar, Salade, Tomate, Cornichon Aigre Doux

estimativa≈ 920 kcal58 g hidratos

Poissons

Saumon a la Planchapescatarian

20.00

Plancha Salmon — Crème de Poivrons, Patate douce aux épices & crème ciboulette courgette grillée.

estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Chipiron à la Planchapescatarian

18.00

Plancha Chipiron — & Patate douce au mélange d’épices, crème ciboulette

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Fish & Chipspescatarian

14.00

Fish and Chips

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos

Viandes

Tartare de Boeuf

18.00

Beef Tartare — Frites maison

estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Faux Filet

28.00

Sirloin Steak — Frites maison, légumes plancha, sauce au choix

estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos

Magret de Canard

22.00

Duck Breast — ~ 200g (Origine France) Sauce miel/Gingembre Assortiment de légumes

estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosequilibrado 78

Linguine Carbonara

15.90

(Avec jaune d'œuf)

estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos

Moules & Frites Maison

Marinièrespescatarian

14.50

Mussels Marinières

estimativa≈ 650 kcal52 g hidratosequilibrado 71

Roquefortpescatarian

15.50

Roquefort Mussels

estimativa≈ 780 kcal52 g hidratos

Accompagnements

Assiette de Légumesvegan, vegetarian

5.50

Vegetable Plate

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Patate Douce, Crème Ciboulettevegetarian

4.50

Sweet Potato with Chive Cream

estimativa≈ 220 kcal24 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Menu Enfant

12.00

Kids Menu — Plat (Steak haché & Frites ou Poisson pané & Frites ou Poulet Crispy & Frites ou Moules & Frites) + Dessert (1 Sundae au choix : Coulis Fraise ou Chocolat ou 1 Crêpe sucre ou Nutella)

estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos

Pizzas

Margaritavegetarian

10.00

Margherita Pizza — Tomate, Mozzarella

estimativa≈ 800 kcal85 g hidratosequilibrado 71

Bambino

11.00

Bambino Pizza — Tomate, Mozzarella. Après Cuisson : Jambon aux Herbes

estimativa≈ 900 kcal88 g hidratosequilibrado 67

Reine

11.50

Reine Pizza — Tomate, Mozzarella, Champignons. Après Cuisson : Jambon aux Herbes, Olives

estimativa≈ 950 kcal90 g hidratosequilibrado 69

Bergère

12.90

Bergère Pizza — Tomate, Crème Fraîche, Mozzarella, Pancetta, Chèvre, Miel, Olives

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 43

4 Fromagesvegetarian

14.90

Four Cheese Pizza — Mozzarella, Scamorza, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano 24 mois, Olives

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 43

Basquaise

13.90

Basquaise Pizza — Tomate, Mozzarella, Fromage de Brebis, Poivrons. Après Cuisson : Jambon Serrano, Roquette, Olives

estimativa≈ 980 kcal88 g hidratosequilibrado 68

Véggievegetarian

14.90

Veggie Pizza — Tomate, Mozzarella, Poivrons Marinés, Courgette, Oignons Rouges. Après Cuisson : Roquette, Stracciatella Tomates Cerises, Pesto, Olives

estimativa≈ 950 kcal92 g hidratosequilibrado 68

Sylvabar

14.90

Sylvabar Pizza — Tomate, Mozzarella, Champignons. Après Cuisson : Émincés de Magret, Roquette, Pignons de Pin, Tomates Cerises, Miel, Olives

estimativa≈ 1050 kcal88 g hidratos

Burrata

14.90

Burrata Pizza — Tomate, Mozzarella. Après Cuisson : Roquette, Jambon Serrano, Burrata, Pesto, Parmigiano Reggiano 24 mois

estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos

Piquante

14.90

Piquante Pizza — Tomate, Mozzarella, Spianata (Chorizo), Oignons Rouges. Après Cuisson : Stracciatella, Olives

estimativa≈ 1050 kcal88 g hidratos

Truffée

14.90

Truffle Pizza — Crème Fraîche, Mozzarella. Après Cuisson : Jambon aux Herbes, Stracciatella, Huile Saveur Truffe, Olives

estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos

Saumon

15.90

Salmon Pizza — Crème Fraîche, Mozzarella. Après Cuisson : Saumon Gravlax, Tomate Cerise, Stracciatella, Crème Balsamique, Roquette

estimativa≈ 1000 kcal85 g hidratos

Menu Enfant

Cheeseburger & Frites

10.00

Cheeseburger and Fries

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos

Nuggets x5 & Frites

10.00

Chicken Nuggets and Fries

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 65

Fish Fingers x3 & Frites

10.00

Fish Fingers and Fries

estimativa≈ 700 kcal75 g hidratosequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

55veggie
scoreestimativa

Pizzas e alguns acompanhamentos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a pizza Véggie e a salada Fraicheur. Para vegan attending, há batatas fritas e guacamole com nachos.

11 pratos vegetarianos e 4 veganos de 56

65dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Existem opções de salmão e choco na plancha.

16 adequado para diabetes · 56 pratos

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Prático

Morada: 40530 Labenne
Horário: Seg12:00–14:30, 19:00–22:00
Ter12:00–14:30, 19:00–22:00
Qua12:00–14:30, 19:00–22:00
Qui12:00–14:30, 19:00–22:00
Sex12:00–14:30, 19:00–22:00
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:00
Dom12:00–14:30, 19:00–22:00
General opening 7/7 8:00-23:00. Ice cream/sweets available 8:00-22:30. Takeaway available 12:00-14:30 and 19:00-22:00
Contacto: +33559457516
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sylvabar.wixsite.com/accueil
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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