Restaurant Ostsee Anker
Strandweg 1, 24977 Langballig
Fechado agora · abre 16:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Vorspeisen
Roulade vom Räucherlachs
9.00
Smoked Salmon Roulade — Feiner Räucherlachs, gefüllt mit cremigem Kräuterquark, auf lauwarmem Speckkartoffelsalat – rauchig, frisch und wunderbar herzhaft.
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Zweierlei Suppe
8.00
Tomato and Curry Cream Soup Duo — Ein feines Duett aus fruchtiger Tomatensuppe und leichter Currycremesuppe, dazu ein aromatischer Garnelenspieß.
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Steinofenbaguette mit Bruschetta
9.00
Baguette with Bruschetta — Zwei knusprige Stücke Steinofenbaguette mit würziger Tomatenbruschetta und fein gehobeltem Parmesan.
estimativa≈ 350 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Steinofenbaguette mit Knoblauchdip
6.00
Baguette with Garlic Dip — Ofenwarm und knusprig, dazu unser cremig-würziger Knoblauchdip.
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratos
Kleiner Salat von der Salatbar
6.90
Small Salad Bar Salad — Knackig, frisch und ganz nach Ihrem Geschmack zusammengestellt.
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fleisch aus dem Smoker
Pulled Pork Pommes
16.90
Pulled Pork Fries — Stundenlang im eigenen Smoker gegartes Schweinefleisch, saftig gezupft und mit kräftigem Holzrauch veredelt. Auf knusprigen Pommes mit BBQ-Sauce und Coleslaw.
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Pulled Pork Burger
17.90
Unser Pulled Pork kommt langsam und schonend aus dem eigenen Smoker – butterzart, saftig und intensiv rauchig. Im Burger mit BBQ-Sauce und Coleslaw, dazu knusprige Pommes.
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Smoked Fried Chicken Burger
18.90
Smoky, saftig und herrlich kross: ein moderner Burger mit Brioche Bun, Salat, hausgemachter Burgersauce und warmer Cheddar-Cheese-Sauce, dazu Pommes.
estimativa≈ 980 kcal75 g hidratos
Pastrami Brisket
25.90
14 Stunden im eigenen Smoker gegarte Rinderbrust: zart, saftig und mit einer würzigen Kruste sowie intensivem Holzraucharoma. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Spare Ribs
22.90
Langsam im eigenen Smoker gegart, bis das Fleisch wunderbar zart wird. Kräftige BBQ-Aromen, feiner Holzrauch, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Gesmokte Ochsenbäckchen
25.90
Smoked Ox Cheeks — Butterzarte Ochsenbäckchen, die im eigenen Smoker langsam ihr volles Aroma entwickeln – kräftig, saftig und tief rauchig. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 620 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Große BBQ-Platte
39.90
Large BBQ Platter — Die ganze Welt unseres Smokers auf einer Platte: Pulled Pork, Spare Ribs, Pastrami Brisket und Ochsenbäckchen – langsam gegart, rauchig und saftig. Dazu cremige Mac'n Cheese und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 1400 kcal40 g hidratospesado 41
Fisch aus dem Smoker
Geräucherte Forelle
22.90
Smoked Trout — Zarte Forelle mit feiner Rauchnote, saftig und aromatisch. Dazu knusprige Bratkartoffeln und Beilagensalat vom
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Geräucherte Makrele
22.90
Smoked Mackerel — Kräftig-aromatische Makrele aus dem Rauch – saftig, herzhaft und typisch norddeutsch. Dazu Bratkartoffeln und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Scholle – kalt angeräuchert & gebraten
24.98
Smoked and Fried Plaice — Kalt angeräucherte Scholle, anschließend goldbraun gebraten und mit Speck und Lauch gefüllt. Dazu zerlassene Butter, Bratkartoffeln und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Original Matjes
19.90
Zarter Matjes mit mild-würzigem Küstencharakter, dazu knusprige Bratkartoffeln, Remoulade und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Geräucherte White Tiger Garnelen
16.90
Smoked White Tiger Prawns — Saftige White Tiger Garnelen mit feinem Raucharoma in duftendem Knoblauchöl, dazu knuspriges Steinofenbaguette.
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Backfisch vom Rotbarsch
18.90
Fried Redfish — Saftiges Rotbarschfilet in knusprigem, rauchigem Bierbackteig – außen kross, innen zart. Dazu Beilagensalat vom
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Vom Holzfeuergrill
Cheeseburger
18.90
Saftiges Rindfleischpatty frisch über echtem Holzfeuer gegrillt – mit kräftigen Röstaromen und feiner Rauchnote. Im Brioche Bun mit Salat, hausgemachter Burgersauce und warmer Cheddar-Cheese-Sauce, dazu Pommes.
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Veganer Burgervegan
19.90
Vegan Burger — Veganes Burgerpatty frisch über echtem Holzfeuer gegrillt. Im Brioche Bun mit knackigem Salat und aromatischer veganer Trüffelmayo, dazu knusprige Pommes.
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratosequilibrado 65
Rumpsteak auf Chilinudeln
28.90
Rump Steak on Chili Noodles — Saftiges Rumpsteak frisch über echter Holzglut gegrillt – außen kräftige Röstaromen, innen zart. Auf würzigen Chilinudeln, getoppt mit einer knusprigen Kartoffel-Rucola-Kruste. Dazu Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Rumpsteak auf rotem Zwiebelgemüse
28.90
Rump Steak on Red Onion Vegetables — Rumpsteak direkt über echtem Holzfeuer gegrillt, mit intensivem Röstaroma. Auf geschmortem roten Zwiebelgemüse, wahlweise mit Chili- oder Kräuterbutter, dazu Bratkartoffeln.
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Schweinemedaillons im Speckmantel
23.90
Pork Medallions in Bacon — Gepökelte Schweinemedaillons im Speckmantel auf feinen Gemüsestreifen und leichtem Curryrahmsud, dazu knusprige Kartoffelrösti.
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Penne mit Hähnchenbrust
16.90
Penne with Chicken Breast — Penne mit zarter Hähnchenbrust in cremigem Tomaten-Curry-Rahm, dazu ein frischer Beilagensalat vom
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Tomahawk Steak
ein imposantes Steak für bis zu vier Personen, frisch über echter Holzglut gegrillt.
estimativa≈ 1600 kcal0 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Klassiker
Schweineschnitzel Wiener Art
17.90
Wiener Schnitzel — Goldbraun und knusprig gebraten, mit frischer Zitrone, Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Schweineschnitzel Jäger Art
19.90
Hunter Schnitzel — Knuspriges Schweineschnitzel mit cremiger Champignonrahmsauce, Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 1050 kcal65 g hidratos
Gepökeltes Schweineschnitzel mit Parmesankruste
19.90
Pork Schnitzel with Parmesan Crust — Herzhaft gepökeltes Schnitzel unter würziger Parmesankruste auf aromatischem Tomatengemüse, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
Kotelett in Pankopanade (Takatsu)
20.90
Panko Pork Cutlet — Gepökeltes Kotelett in besonders knuspriger Pankopanade mit feiner Rauchnote, dazu Pommes und Beilagensalat vom Salatbuffet.
estimativa≈ 960 kcal62 g hidratos
Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schwein
18.90
Homemade Pork Sauerfleisch — Aus gepökeltem Schweinefleisch, das wir im eigenen Smoker sanft anrauchen. Herzhaft, würzig und mit echter Holzrauchnote, dazu Bratkartoffeln und Senf.
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Hausgemachtes Sauerfleisch von der Hähnchenbrust
18.90
Homemade Chicken Sauerfleisch — Unsere bewusst leichte Variante aus magerem Hähnchenbrustfilet – fein säuerlich und fettarm, dazu Bratkartoffeln und Senf.
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Dessert
Gebackene Strandkugel
8.90
Baked Marzipan Almond Ball — Warme Strandkugel im knusprigen Marzipan-Mandel-Mantel auf fruchtigem Apfelkompott – süß, nussig und unwiderstehlich.
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Apfelcrumble mit Vanillesofteis
8.90
Apple Crumble with Vanilla Ice Cream — Warmer Apfel unter knusprigen Streuseln, dazu cremiges Vanillesofteis – warm und kalt in perfekter Kombination.
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 35
Tiramisutörtchen
8.90
Tiramisu Tartlet — Cremig, fein und verführerisch – ein kleiner italienischer Genuss zum Abschluss.
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratospesado 41
Erdbeerherz-Törtchen
8.90
Strawberry Heart Tartlet — Fruchtig-cremiges Törtchen mit Erdbeere – leicht, süß und herrlich sommerlich.
estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos
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23veggie
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Opções limitadas para vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem um burger vegan. Também existem bruschetta e dip de alho com baguete.
1 pratos vegetarianos e 1 veganos de 35
73dia
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Ampla variedade de carnes fumadas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos de carnes e peixes fumados. Existem diversas opções com poucos hidratos de carbono.
14 adequado para diabetes · 35 pratos
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Prático
- Morada
- Strandweg 1, 24977 Langballig
- Horário
- Seg16:00–23:59TerfechadoQua16:00–23:59Qui16:00–23:59Sex16:00–23:59Sáb16:00–23:59Dom16:00–23:59Außer in den Schulferien
- Contacto
- +4946361646 ostseeanker@lastrand.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), langballigau.com/hotel-ostsee-anker
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %