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Au coin des halles - Langeais, 9 Rue Gambetta

Rue Gambetta 9, 37130 Langeais

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
« Le Chinchard façon soleil levant»
18.00
Horse Mackerel Sushi Style — Mariné, textures de riz sushi, framboise, noisette & truffe d’été
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 69
« Le Foie gras mi-cuit maison »
18.00
Homemade Foie Gras — Compotée de fraise, rhubarbe confite. Gel de vinaigre de vin rouge aux algues.
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
«La Girolle»
18.00
Girolle Mushroom Fricassée — En fricassée à l’aigre douce, Bellota, ketchup maison, Cannelloni citron vert & shiso
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
« Le Lapin de Rosy »
17.00
Rabbit Galantine — En galantine, textures de Romanesco, melon grillé, espuma de brebis, jus en vinaigrette à l’agastache
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plats
« La Noix de basse côte et l’Aubergine »
28.00
Pressed Beef Chuck and Eggplant — En pressé, coulis de raisin, crème d’ail noir, spirale de courgette & radis bière, fondant de pomme de terre, nuage de camembert, jus au cumin.
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
« La Lotte »
34.00
Monkfish Ballotine — Cuite à basse température, en ballotine, textures de brocoli, Figues, coulis de pomme et céleri Serrano et jus d'arètes à l’hibiscus
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosequilibrado 78
« Le Diamandin et le Mirin »
30.00
Diamandin Veal with Mirin — Chou-fleur, sucrine, poireaux, nectarine et macadamia, Crème de Livarot et jus de viande
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
« Le Merlu et le gingembre »
26.00
Hake and Ginger Ballotine — En ballotine et sa royale, poivrons, mousseline de carotte au carvi, tartare de moule, émulsion tomate-fraise
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosequilibrado 78
Desserts
« La Myrtille de Sologne »
14.00
Blueberry Tartlet — En tartelette, crémeux de cèpe, & glace praliné amande
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
« La Vision tiramisu »
14.00
Tiramisu Vision — Liqueur de café « Distiloire », crumble amande, légèreté d’Anjou, glace chocolat, crémeux cacao, granité amaretto
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
« La Pêche et l’Estragon »
14.00
Poached Peach and Tarragon — Pochée avec son bavarois au parmesan, Mûre et glace de pêche de vigne
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 41
Assiette de fromages affinésvegetarian
14.00
Aged Cheese Plate
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Suggestions du midi
Entrée
6.00
Lunch Starter
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Plat
18.00
Lunch Main
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert
6.00
Lunch Dessert
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Formule minimum/personne
18.00
Lunch Set Menu
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Menu enfant
Plat
12.00
Kids Main Course — (-11ans)
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratos
plat & boule de glace
16.00
Kids Main and Ice Cream — (-11ans)
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratos

Este menu ainda está correto?

20veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O único prato vegetariano é o prato de queijos curados. As restantes opções principais contêm carne ou peixe.

1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

80dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece pratos de proteína de qualidade com acompanhamentos de vegetais. Várias opções têm índice glicémico baixo.

9 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Gambetta 9, 37130 Langeais
Horário
Segfechado
Ter12:00–13:30, 19:00–21:30
Qua12:00–13:30, 19:00–21:30
Qui12:00–13:30, 19:00–21:30
Sex12:00–13:30, 19:00–21:30
Sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
Dom12:00–13:30
d'avril à octobre: Dimanche soir et Lundi fermé
Contacto
+33247963725
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aucoindeshalles.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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