Restaurant l' Escale Lapugnoy

Name: Restaurant l' Escale Lapugnoy
Address: Rue Paul Vaillant Couturier 48, Lapugnoy, 62122, FR
Telephone: +32321626723
Price range: €

Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy

Fechado agora · abre 10:30

French€€€€

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Service Dégustation Froid

Toasts variés

1.10

Assorted toasts

estimativa≈ 120 kcal15 g hidratos

Navettes

1.00

estimativa≈ 110 kcal14 g hidratos

Mauricettes

1.60

estimativa≈ 130 kcal16 g hidratos

Pain surprise classique (env. 50 p.)

38.00

Classic surprise bread

estimativa≈ 3500 kcal300 g hidratospesado 21

Pain surprise élégance (env. 50 p.)

47.00

Elegance surprise bread

estimativa≈ 3800 kcal300 g hidratospesado 21

Verrines de saison

1.60

Seasonal verrines

estimativa≈ 90 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Sucettes foie gras

1.90

Foie gras lollipops

estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Oeuf garni

1.50

Stuffed egg

estimativa≈ 80 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Crème brulée foie gras

1.80

Foie gras crème brûlée

estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Service Dégustation Chaud

Croustillant de gambas

0.90

Crispy prawns

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Gratin de St Jacques

2.10

Scallop gratin

estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Mini cheeseburger variés

1.90

Mini cheeseburgers

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos

Mini crêpes océane

1.10

Mini seafood crepes

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratos

Mini quiches variées

0.90

Mini quiches

estimativa≈ 130 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Mini tartelette Maroille

1.00

Maroilles tartlet

estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Mini vol au vent

1.00

Mini vol-au-vent

estimativa≈ 140 kcal12 g hidratos

Panache exotique

0.90

Exotic medley

estimativa≈ 110 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Nos Formules

Plat + Fromage + Dessert (vins, eaux et café inclus)

34.00

Main, Cheese and Dessert Menu

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25

Entrée + Plat + Formage + Dessert (vins, eaux et café inclus)

39.00

Starter, Main, Cheese and Dessert Menu

estimativa≈ 2100 kcal140 g hidratospesado 25

Nos buffets

Le buffet froid

47.00

Cold Buffet — Buffet d’entrées, Buffet de plats, Buffet de fromages, Desserts au choix. Boissons comprises (vins, eaux et café)

estimativa≈ 2500 kcal200 g hidratospesado 25

Les entrées incluses

Saumon fumé par nos soinspescatarian

House smoked salmon

estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Feuilleté de volaille

Poultry puff pastry

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Gratin de la merpescatarian

Seafood gratin

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Croustillant de Maroilles au confit d’oignonsvegetarian

Crispy Maroilles with onion confit

estimativa≈ 410 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Jambon Braisé sauce champagne

Braised ham with champagne sauce

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Verrine avocat-crevettepescatarian

Avocado and shrimp verrine

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Foie gras de canard maison à la fleur de bière

2.00

Duck foie gras with beer flower

estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Saint Jacques Poêlées sur crème de saisonpescatarian

3.00

Seared scallops on seasonal cream

estimativa≈ 260 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Cocotte de riz de veau forestière

3.00

Veal rice cocotte

estimativa≈ 310 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

1/2 langouste à la Parisiennepescatarian

9.00

Lobster Parisian style

estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Les plats inclus

Couscous

estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 90

Paëllapescatarian

Paella

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Carbonnade Flamande

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosequilibrado 69

Suprême de pintade farci au chorizo

Guinea fowl supreme with chorizo

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Dos de lieu noir sur son risotto de saisonpescatarian

Pollock with seasonal risotto

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Filet Mignon de porc gratiné au chèvre

Pork tenderloin with goat cheese

estimativa≈ 540 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Le traditionnel filet de boeuf

2.00

Traditional beef fillet

estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pavé de saumon grillé sauce aux herbespescatarian

2.00

Grilled salmon with herb sauce

estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Souris d'Agneau confite cuite basse température

4.00

Slow cooked lamb shank

estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Tournedos de Boeuf Rossini

5.00

Tournedos Rossini

estimativa≈ 880 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Les fromages

Assiette 3 fromages et saladevegetarian

Three cheese plate with salad

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Assiette de 4 fromages sélection "La prairie Béthune"vegetarian

3.00

Four cheese selection

estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Pièce montée de Fromages "La Prairie Béthune"vegetarian

4.00

Cheese tower

estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Les desserts

Farandole de Gâteaux

Cake assortment

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 28

Assortiment de mignardises

Mignardises assortment

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 40

Pièce montée de choux

2.00

Cream puff tower

estimativa≈ 700 kcal60 g hidratospesado 24

Wedding cake

3.00

estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 29

Assortiment de mignardises et pièce montée

3.00

Mignardises and cream puff tower

estimativa≈ 800 kcal75 g hidratospesado 20

Le trou normand

4.00

Trou Normand — Sorbet et alcool au choix

estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos

Le menu enfant

Menu enfant

15.00

Kids Menu — Entrée au choix (Assiette de cochonailles et crudités, Ficelle picarde, Feuilleté jambon fromage), Plats au choix (Nuggets, Hamburger, Escalope au poulet), Desserts au choix (Coupe de glace 2 boules, Mousse au chocolat, Mignardises). Boissons comprises

estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos

Le vin d’honneur

Formule Rubis

10.00

Ruby Cocktail Package — 6 amuses bouches salés et/ou sucrés par personne

estimativa≈ 600 kcal40 g hidratosequilibrado 65

Formule Saphir

15.00

Sapphire Cocktail Package — 10 amuses bouches salés et / ou sucrés par personne

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos

Les Formules

Formule Entrée + Plat + Fromage + Dessert

42.00

Full Course Menu

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25

Formule buffet froid d'entrée + Buffet de plat + Buffet de fromage + Dessert

47.00

Buffet Menu

estimativa≈ 2200 kcal160 g hidratospesado 25

Les entrées

Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tièdepescatarian

Smoked Salmon with Leeks

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Cassolette de la mer sauce champagnepescatarian

Seafood Casserole Champagne Sauce

estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Feuilleté de volaille façon forestière

Poultry Puff Pastry Forestière

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos

Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillépescatarian

3.00

Seared Scallops with Celery Cream

estimativa≈ 260 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Cocotte de Ris de veau en sauce des bois

3.00

Veal Sweetbreads in Forest Sauce

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et fois gras poîlés)

4.00

Land and Sea Endive Tatin

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Velouté de saison

4.00

Seasonal Soup — Une deuxième entrée

estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Assiette de saumon fumé "maison" sur fondue de poireaux tièdepescatarian

5.00

Smoked Salmon with Leeks — Une deuxième entrée

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Cassolette de la mer sauce champagnepescatarian

5.00

Seafood Casserole Champagne Sauce — Une deuxième entrée

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Feuilleté de volaille façon forestière

5.00

Poultry Puff Pastry Forestière — Une deuxième entrée

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratos

Foie gras de canard à la fleur de bière

7.00

Duck Foie Gras with Beer Flower — Une deuxième entrée

estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Saint Jacques poîlées sur crème de céleri vanillépescatarian

8.00

Seared Scallops with Celery Cream — Une deuxième entrée

estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Tatin d'endive terre et mer (Gambas, crevettes et foie gras poîlés)

9.00

Land and Sea Endive Tatin — Une deuxième entrée

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Les plats

Dôme de volaille à l'italienne

Italian Style Poultry Dome

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Filet mignon de porc gratiné au chèvre et miel

Pork Tenderloin with Goat Cheese and Honey

estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosequilibrado 69

Dos de cabillaud sur risotto de saisonpescatarian

Cod with Seasonal Risotto

estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 67

Suprême de pintade Ibérique

2.00

Iberian Guinea Fowl Supreme

estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Médaillon de veau crème de pleurotes

2.00

Veal Medallion with Oyster Mushroom Cream

estimativa≈ 640 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Lotte farcie au chorizo

4.00

Monkfish Stuffed with Chorizo

estimativa≈ 610 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Les fromagesvegetarian

Cheese Platter

estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Les desserts

Desserts

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34

Le trou normand

Trou Normand

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos

Le menu enfant

Kids Menu

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 77

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28veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem croustillant de Maroilles com confit de cebola. Existem também pratos de queijos, como a assiette 3 fromages.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 78

79dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. Existem muitos pratos com índice glicémico baixo.

48 adequado para diabetes · 79 pratos

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Prático

Morada: Rue Paul Vaillant Couturier 48, 62122 Lapugnoy
Horário: Seg10:30–16:00
Ter10:30–16:00
Qua—
Qui10:30–16:00
Sex10:30–00:00
Sáb10:30–13:30
Dom10:30–17:00
Contacto: +32321626723 lescale62@orange.fr
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescale-restaurant-traiteur.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 91 %

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