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Auberge de l'Esperance - Lardy, 80 Grande Rue

Grande Rue 80, 91510 LARDY

Fechado agora · abre Sex 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu
Menu
49.00
Set Menu — au choix : Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
ENTRÉES
Vol au vent de poireaux et pétoncles, oeuf poché
18.00
Leek and Scallop Vol-au-vent with Poached Egg
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de thon et féta, gingembre et citron vert
18.00
Tuna and Feta Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Royal de foie gras, jus de sous-bois, crumble de châtaignes
20.00
Foie Gras Royal
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Feuilleté de figues rôties, magret de canard fumé, huile de noix
21.00
Roasted Fig and Smoked Duck Breast Puff Pastry
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
PLATS
Cromesquis de fondant d'agneau, choux farcis forestiers, crème de poivre vert
30.00
Lamb Croquettes with Stuffed Cabbage
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Croque de filet de boeuf et bacon, sauce suprême au foie gras
32.00
Beef Fillet and Bacon Croque
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratos
Croustillant d'aile de raie, Arlequin, pommes Grenailles
28.00
Crispy Skate Wing with Potatoes
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Blanquette de lotte au chorizo, mousseline de céleri
30.00
Monkfish Blanquette with Chorizo
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DESSERT OU FROMAGE
Soufflé au Grand Marnier sorbet mandarine
12.00
Grand Marnier Soufflé with Mandarin Sorbet
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 43
Carpaccio d'ananas, framboises et meringues, infusion exotiquevegetarian
12.00
Pineapple Carpaccio with Raspberries
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 35
Tartelette sablée, pomme, ganache chocolat, espuma caramel au beurre salé
12.00
Apple and Chocolate Tartlet
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 29
Fromage : Assiette du Fromager "Terra Casei" Janville sur juine: Neufchâtel, Saint Nectaire, Salers AOP Fermiersvegetarian
14.00
Cheese Platter
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Menu "Réception"
Menu "Réception"
65.00
Reception Set Menu — Entrée - Plat - Fromage - Dessert
estimativa≈ 2200 kcal150 g hidratospesado 25
Foie gras de canard "Maison" mi-cuit au torchon
40.00
Duck Foie Gras
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard "Maison" mi-cuit au torchon
65.00
Duck Foie Gras
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras de canard "Maison" mi-cuit au torchon
120.00
Duck Foie Gras
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
MENU à 26 euros
MENU à 26 euros
26.00
26 Euro Menu
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Terrine "maison" aux pistaches
Pistachio Terrine
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L'oeuf Cocotte, crème et lard grillé
Egg Cocotte with Grilled Bacon
estimativa≈ 380 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Tartare de concombre, melon et fétavegetarian
Cucumber and Melon Tartare with Feta
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Verrine fraîcheur, avocat, crevettes
Avocado and Shrimp Verrine
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Risotto de pétoncles
Scallop Risotto
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Escalope de veau milanaise
Veal Milanese
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Brochette de poulet et ananas
Chicken and Pineapple Skewer
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosequilibrado 75
Andouillette de poisson, beurre blanc
Fish Andouillette
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartelette chocolat-orange
Chocolate Orange Tartlet
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 42
Tiramisu aux griottes
Cherry Tiramisu
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30
Délice crème de café
Coffee Cream Delight
estimativa≈ 390 kcal30 g hidratospesado 40
Framboisier
Raspberry Cake
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
MENU Enfant
MENU Enfant
18.00
Kids Menu — Tomate ou saucisson - Steak haché ou cordon bleu – frites - Glace et Jus de fruits
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 36
MENU à 75 euros
Cocktail "Espérance"
75.00
Espérance Cocktail
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratospesado 36

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30veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem tartar de pepino, melão e feta como entrada. Para a sobremesa, há carpaccio de ananás ou o prato de queijos Terra Casei.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 32

81dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de pratos principais e entradas proteicas. Faltam opções de bebidas sem açúcar.

18 adequado para diabetes · 31 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Grande Rue 80, 91510 LARDY
Horário
Segfechado
Ter12:00–14:00
Qua12:00–14:00
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00, 19:30–21:30
Sáb12:00–14:00, 19:30–21:30
Domfechado
FERMETURE EXCEPTIONNELLE MARDI 15 SEPTEMBRE 2026
Contacto
+33169274082 contact@auberge-lesperance.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-lesperance.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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