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Gasthof Weißes Lamm - Lauf an der Pegnitz, Marktplatz

Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz

Aberto agora · até 22:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SUPPEN
Leberknödelsuppe
5.90
Liver dumpling soup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
TagesSuppe (V)vegetarian
5.90
Soup of the day
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
FRÄNKISCHE SPEZIALITÄTEN & KLASSIKER
Schweinebraten mit Kloß
13.50
Roast pork with dumpling
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Kalbsbraten mit Kloß
16.50
Roast veal with dumpling
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos
Gemischter Braten -Kalb und Schwein- mit Kloß
14.70
Mixed roast (veal and pork) with dumpling
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Sauerbraten mit Kloß
18.50
Sauerbraten with dumpling
estimativa≈ 800 kcal65 g hidratos
Schäufele • aus dem Backofen • mit Kloß
18.30
Schäufele with dumpling
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Schnitzel gebacken
13.50
Schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Cordon bleu
15.10
Kartoffelsalat oder Pommes
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Truthahnschnitzel gebacken
15.90
Turkey schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Rumpsteak vom Grill (deutsche Färse / 200g)
29.90
Grilled rump steak — Ofenkartoffel / SourCream / Kräuterbutter
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Sauerkraut / Holzofenbrot
12.80
Franconian bratwurst with sauerkraut
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 mit Kartoffelsalat / gemischter Salat
13.20
Franconian bratwurst with potato salad
estimativa≈ 700 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fränkische hausgemachte Bratwürste : 3 Sauere Zipfel / Holzofenbrot
12.80
Sour zipfel sausages
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Als Extra Beilage empfehlen wir
BeilagenSalat (V)vegetarian
4.60
Side salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
gebratene Pfifferlinge 150g extra
9.50
Fried chanterelles
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PfifferlingRahmSoße
7.00
Chanterelle cream sauce
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
SauerKrautvegan, vegetarian
3.90
estimativa≈ 80 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
hausgemachter Kartoffelsalat (V)vegetarian
3.90
Homemade potato salad
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Portion PommesFrites (V)vegetarian
4.20
French fries
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Aioli
1.30
estimativa≈ 95 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
WochenAngebot
Dienstag : Schweinshaxe aus dem Backofen, dazu ein Knödel
12.90
Roasted pork knuckle
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Mittwoch : Kesselfleisch -letzter im Monat- mit Sauerkraut und Salzkartoffeln
10.70
Boiled beef (Kesselfleisch)
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Samstag : 2 Fleischküchle mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
12.90
Meat patties with potato salad
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KALTE KARTE
Stadtwurst mit Musik / Holzofenbrot
10.90
City sausage with Musik
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratos
Obatzter / Holzofenbrot / Garnierung (V)vegetarian
10.90
Obatzter
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratos
Hausgemachte Fleischsülze / Zwiebeln / Bratkartoffeln
12.90
Meat aspic
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Schweizer Wurstsalat / Holzofenbrot
10.90
Swiss sausage salad
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratos
PFIFFER & VEGETARISCH & SALAT
KohlrabiSchnitzel gebacken (V)vegetarian
13.50
Kohlrabi schnitzel — Kartoffelsalat oder Pommes / gemischter Salat / KnoblauchAioli
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 66
Blattsalat mit Hausdressing / Kerne / geröstete Brotwürfel / Parmesanhobel / Weißbrot (V)vegetarian
9.80
Leaf salad with house dressing
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Putenbrust vom Grill in Streifen
15.90
Grilled turkey breast strips — dazu bieten wir an
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
gebratene Pfifferlinge
16.90
Fried chanterelles — dazu bieten wir an
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pfifferlinge in KräuterRahm / SemmelKnödel (V)vegetarian
16.90
Chanterelles in herb cream with dumpling
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bandnudeln / Pfifferlinge / Rahmsauce / Parmesam / BasilikumPesto (V)vegetarian
16.90
Tagliatelle with chanterelles
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
FISCH
Matjes Potato (gefüllte Ofenkartoffel) / HausfrauenArt / gemischter Salatpescatarian
15.50
Matjes potato
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ganze Forelle gebacken / hausgemachter KartoffelSalatpescatarian
19.80
Whole baked trout — Regional aus der Erlengrundfischerei Rau
estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Aktuelle Speisekarte
Das Leberknödel
Liver dumpling — Die Fleischklöße mit Leberanteil und fränkischen Gewürzen, in kräftiger Rinderbrühe serviert. Eine Spezialität die Sie unbedingt probieren sollten!
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Fränkischer Karpfenpescatarian
Franconian carp — Genießen Sie den Franken-Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat oder als „Karpfen blau“ mit Salzkartoffeln, Sahnemeerrettich und zerlassener Butter.
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Weißer Spargelvegetarian
White asparagus — Genießen Sie unseren frischen Franken-Spargel in der Saison von April bis Juni.
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Fränkische Bratwürste
Franconian bratwurst — Auf den Teller kommen sie dunkel gebräunt mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut. Vom Chef nach eigenem Familienrezept hausgemacht.
estimativa≈ 600 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Saure Zipfel
Die im speziell gewürzten Essig gegarte, leicht säuerliche Wurst wird direkt mit dem Zwiebel- Sud gegessen.
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Schäuferle
Der Braten aus der Schweineschulter wird komplett mit Knochen und der „Knusper“- Schwarte zubereitet und serviert. Mit einem Kartoffelkloß und der würzigen Soße teilt es den Platz auf dem Teller.
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Fränkischer Sauerbraten
Franconian Sauerbraten — Mindestens 3 Tage muss das Rindfleisch in dem speziell gewürzten Sud eingelegt werden bevor es einige Stunden zum schmoren in den Topf geht. Das besondere ist die dunkele Soße mit dem süß- sauren Geschmack.
estimativa≈ 720 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Die Weihnachtsgans
Christmas goose — Aus dem Ofen mit Kartoffelklößen und Blaukraut angerichtet. Nur auf Vorbestellung.
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Würzige Spareribs
Spare ribs — Eingelegt in unsere hausgemachte Marinade und mit viel Liebe gegrillt. Mit selbstgemachter Sauce und knusprigen Kartoffelecken.
estimativa≈ 880 kcal42 g hidratos

Este menu ainda está correto?

56veggie
scoreestimativa

Especialidades francónias e opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui schnitzel de couve-nabo e massa com cogumelos Pfifferlinge. Também servem Obatzter e salada de folhas.

11 pratos vegetarianos e 1 veganos de 45

83dia
scoreestimativa

Excelentes opções de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de carne e peixe. O Rumpsteak grelhado tem cerca de 35 g de hidratos de carbono.

29 adequado para diabetes · 45 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Marktplatz 19, 91207 Lauf an der Pegnitz
Horário
Seg16:30–22:00
Ter11:00–14:00, 17:00–22:00
Qua11:00–14:00, 17:00–22:00
Quifechado
Sex16:30–22:00
Sáb11:00–22:00
Dom11:00–16:00
Küche bis 21.00 Uhr (Mon, Tue, Wed, Fri). Samstag Küchenpause 14.00 bis 17.00 Uhr (nur Getränke). Sonntag Küche bis 15.00 Uhr (or 15:30 according to footer)
Contacto
+4991232707 info@gasthof-weisses-lamm.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthof-weisses-lamm.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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