L'Auberge Gonflee
rue du Moulin de Blajoux 495, Laurac-en-Vivarais
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Formules Gonflées
Marmite du Chef
19.50
Grilled pork stew with fries and salad — Daube de cochon grillé, frites, salade
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Marmite du Chef
23.70
Grilled pork stew with fries and salad — Daube de cochon grillé, frites, salade
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Marmite sauce aux cèpes
20.90
Pork with cep mushroom sauce, fries and salad — Cochon sauce aux cèpes crémée, frites, salade, légumes
estimativa≈ 920 kcal58 g hidratos
Marmite sauce aux cèpes
24.50
Pork with cep mushroom sauce, fries and salad — Cochon sauce aux cèpes crémée, frites, salade, légumes
estimativa≈ 1020 kcal68 g hidratos
Formules de l'aubergiste
Entrée du jour + Daube de cochon grillé, frites+ Coupe cévenole Glace : vanille, crème de marrons, chantilly
23.00
Innkeeper's formula: Starter, grilled pork stew, fries and ice cream
estimativa≈ 1350 kcal110 g hidratospesado 31
Entrée du jour + Daube de cochon grillé, frites+ Coupe cévenole Glace : vanille, crème de marrons, chantilly
26.00
Innkeeper's formula: Starter, grilled pork stew, fries and ice cream
estimativa≈ 1450 kcal120 g hidratospesado 27
Menu Cochon
Menu Cochon
36.50
Pork Menu: Terrine, grilled pork, baked potatoes and chocolate dessert — Terrine maison aux cèpes et châtaignes et sa salade gourmande Cochon Grillé à Volonté et sa sauce au thymPommes de terre au four Fromage blanc à la ciboulette Poêlée de légumes Bavarois maison au chocolat Glace vanille, crème anglaise, chocolat chaud maison et chantilly
estimativa≈ 1600 kcal85 g hidratospesado 40
Menu enfant (-10 ans)
Menu enfant (-10 ans)
13.90
Kids Menu: Grilled pork, fries and ice cream — Cochon grillé + frites + Capri Sun + cornet glacé
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos
Menu minus (-6 ans)
Menu minus (-6 ans)
10.00
Kids Menu: Chicken nuggets, fries and ice cream — 3 nuggets frites + Capri Sun + bâtonnet glacé
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratospesado 38
Menu minus (-10 ans)
Menu minus (-10 ans)
12.90
Kids Menu: Chicken nuggets, fries and ice cream — 6 nuggets frites + Capri Sun + bâtonnet glacé
estimativa≈ 1000 kcal90 g hidratospesado 40
À l’assiette
Cochon Grillé à Volonté et sa sauce au thym Pommes de terre au fourFromage blanc à la ciboulette Poêlée de légumes
27.50
Grilled pork with thyme sauce and baked potatoes
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
À la carte
Terrine de cochon
14.70
Pork terrine with ceps and chestnuts — Aux cèpes et aux châtaignes
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade de chèvre chaudvegetarian
17.20
Warm goat cheese salad
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Dos de cabillaudpescatarian
23.50
Cod fillet with tarragon sauce — Sauce estragon
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Entrecôte de bœuf 250 g
27.00
Ribeye steak with choice of sauce — Sauce au choix : cèpes, poivre vert ou roquefort
estimativa≈ 750 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Burger
20.50
Beef burger with mountain cheese — Steak 150 g, tomme de montagne
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Nos Ravioles
Ravioles jambon emmental
17.50
Ham and emmental ravioli
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Ravioles sauce aux cèpesvegetarian
19.50
Ravioli with cep mushroom sauce
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Ravioles aux 3 fromagesvegetarian
20.50
Three cheese ravioli — Tomme, chèvre, roquefort
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Nos fromages
Brie maisonvegetarian
6.50
Homemade Brie with salted butter and grapes — Beurre salé et raisins
estimativa≈ 300 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Assiette de fromagesvegetarian
9.50
Cheese platter — Chèvre, brie et tomme de montagne
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Nos desserts
Fromage blanc à la crème de marronsvegetarian
6.80
Fromage blanc with chestnut cream
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 44
Pâtisserie du chef au chocolatvegetarian
7.50
Chef's chocolate pastry
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Nougat glacévegetarian
8.50
Frozen nougat with raspberry coulis — Coulis de framboise
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 34
Profiterolesvegetarian
10.50
Profiteroles with salted caramel and chocolate — Sauce caramel beurre salé maison et chocolat
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Nos glaces
1 boulevegetarian
3.40
Ice cream (1 scoop)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
2 boulesvegetarian
6.50
Ice cream (2 scoops)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
3 boulesvegetarian
9.00
Ice cream (3 scoops)
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Desserts glacés
Chocolat Liégeoisvegetarian
9.50
Chocolate Liégeois — 3 boules choc, chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Café Liégeoisvegetarian
9.50
Coffee Liégeois — 3 boules café, expresso, chantilly
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratospesado 24
La Dame Blanchevegetarian
10.50
Dame Blanche — Vanille, chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratospesado 22
Fraise Melbavegetarian
11.20
Strawberry Melba — 2 boules fraise, 1 boule vanille, coulis de fruits, chantilly
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 29
Ardéchoisevegetarian
10.70
Ardéchoise ice cream — 2 boules marron, 1 boule vanille, crème de marron, chantilly
estimativa≈ 640 kcal65 g hidratospesado 30
La Nutellavegetarian
11.00
Nutella ice cream with speculoos — 2 boules vanille, 2 grosses cuillères Nutella, biscuit spéculos, chantilly
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratospesado 18
La Kit-Katvegetarian
10.90
Kit-Kat ice cream — 1 boule vanille, 1 boule caramel beurre salé, bâtonnet Kit-Kat, sauce choco, caramel et chantilly
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratospesado 21
Colonelvegetarian
12.00
Colonel (Lemon ice cream with vodka) — 2 boules citron, vodka
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
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Cozinha francesa com opções proteicas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais de carne e peixe. Existem opções com poucos hidratos de carbono.
7 adequado para diabetes · 36 pratos
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Prático
- Morada
- rue du Moulin de Blajoux 495, Laurac-en-Vivarais
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33475396347
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergegonflee.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %