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Terroirs de Cuisine

1 îlot des Fournaches - Espace Fernand Coudeyras, 07170 Lavilledieu

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

POUR GRIGNOTER & PARTAGER
Petite planche de charcuterie
15.00
Small charcuterie board
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Grande planche de charcuterie
24.00
Large charcuterie board
estimativa≈ 850 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Foccacia “de saison”
16.00
Seasonal focaccia
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratos
LES ENTRÉES
Caviar d’aubergine, crème de poivron et croustillantvegetarian
11.00
Eggplant caviar and pepper cream
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Pâté en croute du Chef, texture de légume du moment et pickels
13.00
Chef's pâté en croûte
estimativa≈ 400 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Truite d’Ardèche aux amandes, grenailles de l’Eyrieux aux épices
Ardèche trout with almonds
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade Niçoise, pomme de terre, haricot vert, poivron, tomate, oeuf dur, olive, thon, sauce vinaigrette
16.00
Niçoise salad
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tomate mozzarella revisitéevegetarian
12.00
Tomato mozzarella
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Tête de veau “jardiniere”, courgette émulsionnée et huile de colza grillé
16.00
Calf's head jardinière
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Spaghetti de seiche, coquillage, crème de lard, huile verte
18.00
Cuttlefish spaghetti
estimativa≈ 380 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LES PLATS
Suggestion du jour
22.00
Daily suggestion
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Couscous végétal ; légume, semoule et falafelvegan, vegetarian
18.00
Vegetable couscous with falafel
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 86
Poulet d’Ardèche façon Tandoori et riz Basmati
20.00
Tandoori chicken with basmati rice
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Pièce de Bìeğ Charolais, grenailles de l’Eyrieux aux épices
25.00
Charolais beef steak
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poitrine d’Agneau d’Ardèche “à la diable”, pois chiche d’ici, tomate et poivron confits, pesto basilic
22.00
Deviled lamb breast
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Esturgeon De Neuvic légèrement poché, risotto, fenouil et “sauce poulette”
24.00
Poached sturgeon with risotto
estimativa≈ 580 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Burger “Terroirs de Cuisine”, steack haché de boeuf, burata, compotée de tomate et oignon, poivron, mayonnaise “verde”, salade et Frites “Maison”
20.00
Terroirs de Cuisine burger
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Bol de Frites “Maison”vegetarian
5.00
French fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
LES GOURMANDISES
Dessert du jour
7.50
Dessert of the day
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 40
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
8.50
Fresh fruit salad
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
Crème Caramel Angèle comme à nos débuts !
8.50
Crème caramel
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
Tarte inspiration du moment
9.50
Seasonal tart
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 41
Moelleux aux amandes de Salomé et coulis de fruits
9.50
Almond fondant
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 31
Crumble aux figues, sorbet chocolat Guanaja Valrhona
9.50
Fig crumble with chocolate sorbet
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 39
Assiette de fromages régionauxvegetarian
8.00
Regional cheese plate
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Faésselle de l’Areilladou à la crèmevegetarian
5.50
Faésselle with cream
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
FORMULES
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert
39.00
Set menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 33
Plat garni “Maison” + 1 boule de glace “Chauvet” au choix
12.00
Kids meal with ice cream — pour les enfants de moins de 12 ans
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos

Este menu ainda está correto?

63veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem cuscuz vegetal com falafel e caviar de beringela com creme de pimento. Há também tomate mozzarella e um prato de queijos regionais. Existem pratos de carne para quem não segue a dieta vegetariana.

7 pratos vegetarianos e 2 veganos de 28

85dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo IG

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas e com baixo índice glicémico. Existem muitos pratos de carne e peixe.

16 adequado para diabetes · 28 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
1 îlot des Fournaches - Espace Fernand Coudeyras, 07170 Lavilledieu
Horário
Seg—
Ter12:00–16:00
Qua12:00–16:00
Qui12:00–16:00
Sex12:00–16:00, 19:30–23:00
Sáb12:00–16:00, 19:30–23:00
Dom—
Prises de commandes de 12h00 à 14h30 Et de 19h30 à 21h30
Contacto
+33475385131 contact@terroirsdecuisine.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terroirsdecuisine.fr/fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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