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Calix - Le Bouscat, 64 Avenue de la Libération-Charles de Gaulle

Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES FORMULE DU MIDI
Plat + Dessert du marché
17.50
Market Main and Dessert
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Velouté de champignons
8.00
Mushroom Velouté — Uniquement du mardi au vendredi
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Èclats de châtaigne sautés, toast de pain de campagne à l’ail
13.50
Sautéed Chestnuts with Garlic Toast
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Truite façon gravlaxpescatarian
10.00
Trout Gravlax — Sauce raifort condiment fenouil et herbes fraîches
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SALADES
Poîlée de chipironspescatarian
12.00
Grilled Baby Squid — Grillés à la plancha, en persillade. Lit de roquette et piquillos
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Thaï au boeuf mariné
15.00
Thai Beef Salad — Salade, crudités, riz thaï, boeuf façon tataki, cacahuête s, oignons frits, basilic thaï, vinaigrette au soja
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Croquetas au jambon truffé
9.00
Truffled Ham Croquettes — Au parmesan, 6 pièces servies avec sauce Arrabiata
estimativa≈ 540 kcal32 g hidratos
Planche de charcuteries
15.00
Charcuterie Board — Charcuteries fines ou charcuteries fromages (+3€)
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
César au poulet fermier
16.00
Chicken Caesar Salad — Salade, crudités, effiloché de poulet label rouge, sauce césar, parmesan, croûtons à l’ail et tomates confites
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Planche truffée
16.00
Truffled Board — Jambon à l’os truffé, saucisson truffé et fromage truffé
estimativa≈ 780 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Quinoa bowlvegetarian
15.00
Salade, avocat, mangue, crudités, pickles de chou rouge vinaigrette au soja
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratosequilibrado 67
PLATS
Echine de porc confite
20.00
Confited Pork Shoulder — Courge rôtie, mousseline de céleri, et jus réduit au poivre Sichuan
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de Lieu jaunepescatarian
21.00
Pollack Fillet — Sauce beurre blanc au Vermouth, petit épeautre et julienne de légumes
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gnocchis à la courgevegetarian
19.00
Squash Gnocchi — Crême de parmesan, sauté de champignons et noisettes torréfiées
estimativa≈ 740 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Burger Calix/ NC Veggievegetarian
19.00
Veggie Burger — Steak haché, poitrine fumée du Périgord, tomme fermière, sauce tomate maison, compotée d’oignons, pain boulanger, frites maison et salade
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Entrecôte grillée
28.00
Grilled Entrecôte — Sélection du boucher, échalotes confites, frites maison et salade
estimativa≈ 980 kcal48 g hidratos
Suppléments
4.50
Side Dishes — Au choix : frites, salade, légumes, ou riz
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
Steak haché Charolais
12.00
Charolais Beef Patty — frites maison ou légumes de saison
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosequilibrado 65
DESSERTS
Fondant chocolat-Gianduja
10.00
Chocolate Gianduja Fondant — Croustillant chocolat, crème montée à la liqueur de bergamote
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
Poire pochée à la badiane
8.00
Poached Pear with Star Anise — Ganache chocolat, chantilly vanille, crumble cacao-gingembre
estimativa≈ 420 kcal42 g hidratospesado 39
Riz au lait d’Antoine
7.00
Rice Pudding — Caramel au beurre salé et amandes torréfiées
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37
Crème brûlée vanille bourbon
7.50
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
6.50
Seasonal Fruit Salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Café gourmand
9.50
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Planche de fromages affinésvegetarian
9.00
Aged Cheese Board
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cocktail Classique
Planche de charcuteries fines & fromages affinés
Charcuterie and Cheese Board
estimativa≈ 700 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Verrine de saumon label rouge mariné et avocatpescatarian
Salmon and Avocado Verrine
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Sablé au parmesan, mousse de fromage frais au poivrevegetarian
Parmesan Shortbread with Cheese Mousse
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Petite salade thaï au bœuf mariné
Mini Thai Beef Salad
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Sandwich Club œuf fermier et truffe
Egg and Truffle Club Sandwich
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Mini burger au poulet fermier façon césar
Mini Chicken Caesar Burger
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Mousse au chocolat à la fleur de sel et pépites de chocolat
Chocolate Mousse
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratospesado 42
Financier pistache éclats de noisettes
Pistachio Financier
estimativa≈ 200 kcal18 g hidratos
Mini Pavlova à la fève de tonka, framboise et menthe fraîchevegetarian
Mini Pavlova
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
COCKTAIL COMPLET
24.00
Full Cocktail Menu
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 21
Cocktail Epicurien
Planche truffée
Truffled Board — jambon blanc à l'os truffé, saucisson truffé et fromage truffé
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Toast de foie gras mi-cuit, magret fumé et confiture de figues
Foie Gras and Smoked Duck Toast
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Saint-Jacques, fondue de poireauxpescatarian
Scallops with Leek Fondue
estimativa≈ 180 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
COCKTAIL COMPLET
30.00
Full Epicurean Cocktail
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratospesado 39
Cocktail P’tit Bout’Chou
Club sandwich jambon et fromage
Ham and Cheese Club Sandwich
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Petit verrine guacamole et tortillasvegetarian
Guacamole and Tortillas
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Brochette de tomates et mozzarella basilicvegetarian
Mozzarella and Tomato Skewers
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Brochette de marshmallow et fruits fraisvegetarian
Marshmallow and Fruit Skewers
estimativa≈ 150 kcal30 g hidratospesado 39
COCKTAIL COMPLET
12.00
Full Kids Cocktail
estimativa≈ 1110 kcal113 g hidratospesado 35
Options
Pain la baguettevegan, vegetarian
1.50
Baguette
estimativa≈ 120 kcal24 g hidratos

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76veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui gnocchi de abóbora e um hambúrguer vegetariano. Há também uma quinoa bowl com abacate e manga.

11 pratos vegetarianos e 2 veganos de 26

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais à base de proteína. Existem alternativas de vegetais em vez de batatas fritas para os bifes.

21 adequado para diabetes · 47 pratos

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Prático

Morada
Avenue de la Libération 64, 33110 Le Bouscat
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33986283405 contact@calix.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), calix.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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