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Avarum

Rue de l’Église 31, 41120 Le Controis-en-Sologne

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Découvrez nos menus
Menu Découverte
44.00
Discovery Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 33
Menu Dégustation
79.00
Tasting Menu — En 7 temps, l’intégralité de la carte du chef
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 33
Menu Balade
49.00
Stroll Menu — Entrée, Plat, fromage & dessert
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 33
Menu Enfant
24.00
Kids Menu — Réalisé à la demande
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos
Menu Évasion
58.00
Escape Menu — 2 Entrées, un plat & dessert OU Entrée, 2 plats et dessert
estimativa≈ 2000 kcal150 g hidratospesado 33
LES ENTRÉES
Salade marine (selon arrivage)
Seafood Salad — Vinaigrette à la framboise, salicorne, bouillon glacé de pêche jaune et verveine
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Tomate brûlée au chalumeauvegetarian
Burnt Tomato with Feta — Duo de boulgour et quinoa, crème de feta à la menthe
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratosequilibrado 70
Salade de homard du moment
Lobster Salad
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LE FROMAGE
Le chèvre frais de la ferme du Fayvegetarian
Fresh Goat Cheese Crème Brûlée — travaillé comme une crème brûlée
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratospesado 39
LES PLATS
Vitello tonnato
Crème d’anchois et câpres
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Retour de pêchepescatarian
Fresh Catch of the Day — Poivron rouge et aubergines, façon béarnaise et ses sauces
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LES DESSERTS
La courgette et le maïsvegetarian
Zucchini and Corn Flan — Flan pâtissier, polenta vaporeuse, glace pop-corn
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 30
La myrtille comme un cheese-cakevegetarian
Blueberry Cheesecake
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
Suggestions en supplément
Poissons du moment ou Ris de veau
12.00
Fish or Veal Sweetbreads — DANS LES MENUS DECOUVERTE ET BALADE
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Découvrez notre carte
Menu Découverte
42.00
Discovery Menu — Entrée, plat, fromage ou dessert
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 33
Menu Balade
48.00
Stroll Menu — Entrée, Plat, fromage & dessert
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 33

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Opções francesas criativas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui tomate maçaricado com feta e um prato de curgete e milho. Há também queijo de cabra como crème brûlée e cheesecake de mirtilo.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

68dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos principais proteicos com baixo índice glicémico. As opções são adequadas para quem controla os hidratos.

5 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de l’Église 31, 41120 Le Controis-en-Sologne
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua12:00–13:30, 19:30–21:00
Qui12:00–13:30, 19:30–21:00
Sex12:00–13:30, 19:30–21:00
Sáb12:00–13:30, 19:30–21:00
Dom12:00–13:30, 19:30–21:00
ouvert le dimanche soir. Menu Dégustation possible jusquà 13h15 le midi et 20h30 le soir
Contacto
+33951985465 contact@avarumrestaurant.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), avarumrestaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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