Sushi Etoile - Le Haillan, 206 avenue Pasteur

Av. Pasteur 206A, 33185 Le Haillan

Fechado agora

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

COLLECTION ÉTOILE

Dragon Roll (8pcs)

10.90

Dragon Roll — Crevette tempura, avocat, salade cheese, sauce spicy, sauce maison

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratos

Phénix Roll (8pcs)

12.90

Phoenix Roll — Saumon, avocat, cheese, ciboulette, saumon snaké, 7 épices

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos

Crazy Roll (8pcs)

10.50

Crazy Roll — Gros maki frit, saumon fumé, mozzarella, sauce maison

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

Tataki Saumon (10pcs)

12.90

Salmon Tataki — Sashimi saumon mi-cuit, sauce yuzu

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Tataki Thon (10pcs)

13.90

Tuna Tataki — Sashimi thon mi-cuit, sauce truffé

estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

CRISPY ROLLS (8PCS)

Crispy saumon avocat

8.80

Crispy Salmon Avocado Roll — Saumon, avocat, oignon frit ciboulette, sauce maison

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

Crispy veggievegetarian

8.80

Crispy Veggie Roll — Avocat, cheese, concombre, oignon ciboulette , sauce maison

estimativa≈ 340 kcal32 g hidratos

Crispy poulet panné

8.80

Crispy Breaded Chicken Roll — Poulet panné, concombre, oignon frit, ciboulette, sauce maison

estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos

LES BOWLS & SASHIMI

Poke Thon Cuit(NOUVEAU)

13.50

Cooked Tuna Poke Bowl — Thon cuit (Fait maison), avocat, salade mix, sésame, oignon frit,riz vinaigré, fève de soja, sauce masion

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Chirachi SAUMON CHEESE(NOUVEAUTÉ)

15.90

Salmon Cheese Chirashi — saumon,cream cheese,sésame riz vinaigré

estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 73

Chirashi saumon avocat

14.90

Salmon Avocado Chirashi — Saumon, riz vinaigré, avocat, sésame

estimativa≈ 610 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Chirashi saumon et thon

14.90

Salmon and Tuna Chirashi — Saumon, thon, riz vinaigré, sésame

estimativa≈ 590 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Chirashi mix

15.00

Mixed Chirashi — Saumon, thon, dorade, crevette, riz vinaigré, sésame

estimativa≈ 630 kcal70 g hidratosequilibrado 73

Poké étoile

15.90

Star Poke Bowl — Saumon, thon, dorade, riz vinaigré, avocat, concombre, edamame, coriandre, menthe, sésame, sauce maison

estimativa≈ 650 kcal72 g hidratosequilibrado 82

Poké saumon

12.90

Salmon Poke Bowl — Saumon, edamame, riz vinaigré, mangue, salade mix, algue fraîche, sésame, sauce maison

estimativa≈ 640 kcal78 g hidratosequilibrado 77

Poké thon spicy

13.50

Spicy Tuna Poke Bowl — Thon, avocat, riz vinaigré, concombre, salade de chou, sesame, ciboulette, oignon frit

estimativa≈ 610 kcal72 g hidratosequilibrado 77

Poké poulet teriyaki

12.90

Chicken Teriyaki Poke Bowl — Poulet teriyaki, edamame, salade de chou, riz vinaigré, salade mix, avocat, oignon frit

estimativa≈ 660 kcal75 g hidratosequilibrado 77

Poké saumon teriyaki

12.90

Salmon Teriyaki Poke Bowl — Saumon, avocat, salade de chou, sésame, ciboulette, sauce maison

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Sashimi saumon

8.90

Salmon Sashimi

estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sashimi saumon et thon

9.60

Salmon and Tuna Sashimi

estimativa≈ 190 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Sashimi mix(15pcs)

15.50

Mixed Sashimi

estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

MENU MIDI (uniquement le midi)

Menu MIDI A

11.90

Lunch Menu A — 3 California saumon avocat, 3 printemps saumon, 4 sushi saumon

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 69

Menu MIDI B

13.90

Lunch Menu B — 3 California saumon avocat, 3 maki saumon roll, 3 printemps saumon, 3 sushi saumon, 2 sashimi saumon

estimativa≈ 620 kcal68 g hidratosequilibrado 73

Menu MIDI C

12.50

Lunch Menu C — 2 Brochettes bëf au fromage, 2 brochettes blanc de poulet, 2 brochettes boulette de poulet

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Menu MIDI D

13.50

Lunch Menu D — 6 California saumon avocat, 6 printemps poulet frit, 6 maki concombre

estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 77

PLAT CHAUD

Yakisoba ebi-fry

12.90

Ebi-fry Yakisoba

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 77

Yakisoba torikatsu

11.90

Torikatsu Yakisoba

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratosequilibrado 68

Yakisoba veggievegetarian

9.90

Veggie Yakisoba

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 78

Tempura de crevettes (2pcs)

4.00

Shrimp Tempura

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Bëf fromage (2pcs)

5.00

Beef and Cheese Skewers

estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Boulette de poulet (2pcs)

4.80

Chicken Meatball Skewers

estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Blanc de poulet (2pcs)

4.80

Chicken Breast Skewers

estimativa≈ 140 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Gyoza (6pcs)

6.00

Gyoza

estimativa≈ 280 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Kara-ágé(5pcs)

5.90

Karaage

estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Nem poulet (4pcs)

5.00

Chicken Spring Rolls

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

MENU 1 Accompagnement offert

MORNING STAR

15.80

Morning Star Set — 3 Calformia saumon avocat, 3 maki saumon roll, 6 printemps avocat cheese, 3 sushi saumon

estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77

CALIFORNIA CITY

14.90

California City Set — 6 Calfornia saumon cheese, 6 california poulet frit, 6 calfifornia thon cuit avocat

estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 73

SUSHI ÉTOILE

16.80

Sushi Star Set — 10 Sushi saumon

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosequilibrado 70

MAKI DU MONDE

14.90

Maki World Set — 6 Maki avocat, 6 mak saumon, 6 maki thon, 6 maki cheese

estimativa≈ 540 kcal60 g hidratosequilibrado 73

FRESH SAUMON

15.50

Fresh Salmon Set — 6 Calfornia saumon avocat, 5 sushi saumon, 2 sashimi saumon

estimativa≈ 510 kcal48 g hidratosequilibrado 73

SUSHI & GYOZA

15.90

Sushi and Gyoza Set — 6 Sushi saumon, 6 gyoza

estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 73

LABEL ROUGE

19.60

Label Rouge Set — 6 California saumon avocat, 6 maki saumon roll, 6 maki saumon, 6 printemps saumon

estimativa≈ 850 kcal88 g hidratosequilibrado 73

MIXTE

15.90

Mixed Set — 6 Maki saumon, 3 sushi saumon, 1 brochette bëf au fromage, 1 brochette boulette de poulet, 1 brochette blanc de poulet

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 75

HOT NIGHT

15.90

Hot Night Set — 2 Brochettes blanc de poulet, 1 brochette boulette de poulet, 1 brochette bëf au fromage, 2 kara-agés, 6 gyoza

estimativa≈ 820 kcal50 g hidratosequilibrado 66

TROIS ÉTOILES

18.80

Three Stars Set — 6 Printemps saumon, 3 maki saumon roll, 3 california saumon avocat, 4 sushi saumon, 2 sashimi saumon

estimativa≈ 780 kcal82 g hidratosequilibrado 76

SUSHI & YAKITORI

16.90

Sushi and Yakitori Set — 2 Sushi saumon teriyaki, 2 sushi thon ,2 sushi saumon, 1 brochette bëf au fromage, 1 brochette blanc de poulet, 1 brochette boulette de poulet

estimativa≈ 650 kcal48 g hidratosequilibrado 75

YELLOW TAIL

15.90

Yellow Tail Set — 6 Califomia crevette tempura, 6 california poulet frit, 6 california veggie

estimativa≈ 920 kcal95 g hidratos

À PARTAGER

LOVE BOX

39.90

6 California saumon avocat ,6 maki thon épicé, 6 printemps saumon cheese, 6 printemps avocat cheese , 4 sushi saumon ,2 sushi thon, 2 sushi saumon teriyaki , 2 tempura de crevettes , 5 kara - agés, 2 accompagnements offerts

estimativa≈ 1650 kcal160 g hidratospesado 40

COUCOU BOX

48.90

8 Crispy poulet panné, 6 maki avocat cheese, 6 california saumon avocat, 6 printemps thon cuit avocat, 6 maki saumon roll, 4 sushi saumon, 4 sushi saumon teriyaki, 2 sashimi saumon, 2 sashimi thon, 2 accompagnements offerts

estimativa≈ 1850 kcal175 g hidratospesado 40

Étoile Box (58 pcs pour 3-4 personnes )

59.90

Star Box — 4 Sushi saumon, 4 sushi thon, 2 sushi crevette, 2 sushi dorade, 2 sushi saumon teriyaki, 2 sushi miami, 6 california poulet frit, 6 maki saumon roll, 6 maki avocat cheese, 6 california saumon cheese, 6 printemps saumon, 6 printemps thon cuit avocat, 6 maki concombre

estimativa≈ 2100 kcal210 g hidratospesado 33

SUSHI (1PCS)

Sushi saumonpescatarian

2.00

salmon sushi

estimativa≈ 55 kcal12 g hidratos

Sushi thonpescatarian

2.10

tuna sushi

estimativa≈ 55 kcal12 g hidratos

Sushi doradepescatarian

2.20

sea bream sushi

estimativa≈ 55 kcal12 g hidratos

Sushi crevettepescatarian

2.00

shrimp sushi

estimativa≈ 55 kcal12 g hidratos

Sushi saumon teriyakipescatarian

2.20

salmon teriyaki sushi

estimativa≈ 70 kcal15 g hidratos

Sushi thon teriyakipescatarian

2.40

tuna teriyaki sushi

estimativa≈ 70 kcal15 g hidratos

Sushi saumon épicépescatarian

2.20

spicy salmon sushi

estimativa≈ 65 kcal12 g hidratos

Sushi miami

2.40

miami sushi

estimativa≈ 75 kcal13 g hidratos

MAKI (6PCS)

Maki thon épicépescatarian

4.80

spicy tuna maki — Thon, oignon

estimativa≈ 210 kcal32 g hidratospesado 42

Maki saumon rollpescatarian

6.80

salmon cheese maki — Cheese

estimativa≈ 260 kcal32 g hidratos

Maki saumon roll avocatpescatarian

6.90

salmon avocado cheese maki — Cheese

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratos

Maki thonpescatarian

4.60

tuna maki

estimativa≈ 120 kcal14 g hidratos

Maki saumonpescatarian

4.50

salmon maki

estimativa≈ 130 kcal14 g hidratos

Maki saumon fumépescatarian

5.00

smoked salmon cheese maki — Cheese

estimativa≈ 170 kcal15 g hidratos

Maki concombrevegetarian

3.90

cucumber maki — Sésame

estimativa≈ 100 kcal16 g hidratos

Maki cheese concombrevegetarian

4.20

cucumber cheese maki

estimativa≈ 140 kcal16 g hidratos

Maki avocat cheesevegetarian

4.30

avocado cheese maki

estimativa≈ 160 kcal15 g hidratos

Maki cheesevegetarian

3.90

cheese maki — Ciboulette

estimativa≈ 130 kcal16 g hidratos

CALIFONNIA ROLLS (6PCS)

California GOLDEN(Nouveauté)

5.80

golden california roll — Poulet pané, oignons frits, sauce curry, sauce maison

estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos

California GREEN SALMON(nouveauté)pescatarian

5.80

green salmon california roll — Saumon ,Sésame, Cream cheese frais, sauce wasabi et sauce maison

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos

California crevette tempurapescatarian

6.60

shrimp tempura california roll — Concombre, sauce spicy

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratos

California poulet frit

6.20

fried chicken california roll — Oignon frit, concombre, sauce spicy

estimativa≈ 260 kcal25 g hidratos

California smokypescatarian

5.60

smoky california roll — Saumon fumé, avocat, concombre, cheese

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos

California veggievegetarian

4.90

veggie california roll — Avocat, cheese, concombre

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

California sud-ouest

6.90

south-west california roll — Foie gras, confiture de figue

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratos

California saumon avocatpescatarian

5.30

salmon avocado california roll

estimativa≈ 190 kcal18 g hidratos

California thon avocatpescatarian

5.80

tuna avocado california roll

estimativa≈ 190 kcal18 g hidratos

California saumon cheesepescatarian

5.20

salmon cheese california roll

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos

California crevette avocatpescatarian

5.60

shrimp avocado california roll

estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos

California thon cuit avocatpescatarian

5.50

cooked tuna avocado california roll

estimativa≈ 190 kcal18 g hidratos

PRINTEMPS POLLS (6PCS)

Printemps crevette tempurapescatarian

6.90

shrimp tempura spring roll — Concombre, sauce spicy

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Printemps saumonpescatarian

5.80

salmon spring roll — Avocat, coriandre, menthe

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Printemps thonpescatarian

6.30

tuna spring roll — Avocat, coriandre, menthe

estimativa≈ 230 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77

Printemps crevettepescatarian

5.90

shrimp spring roll — Avocat, coriandre, menthe

estimativa≈ 220 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Printemps poulet frit

6.50

fried chicken spring roll — Poulet pané, avocat, mayo japonaise

estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos

Printemps saumon cheesepescatarian

6.00

salmon cheese spring roll

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Printemps avocat cheesevegetarian

5.50

avocado cheese spring roll

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Printemps concombre cheesevegetarian

5.00

cucumber cheese spring roll

estimativa≈ 240 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Printemps veggievegan

5.20

veggie spring roll — Avocat, concombre, sauce maison

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Printemps thon cuit avocatpescatarian

5.90

cooked tuna avocado spring roll

estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

ACCOMPAGNMENT

Riz naturevegan

2.20

plain rice

estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos

Riz vinaigrévegan

2.50

vinegared rice

estimativa≈ 230 kcal48 g hidratos

Soupe miso

2.20

miso soup

estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Salade de chouvegan

2.20

cabbage salad

estimativa≈ 110 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Salade wakamévegan

3.90

wakame salad

estimativa≈ 90 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

DESSENT ET BOISSON

Perle de coco (2pcs)vegetarian

3.50

coconut pearls

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos

Mochi glacé (2pcs)vegetarian

5.00

mochi ice cream

estimativa≈ 220 kcal32 g hidratos

Fondant au chocolatvegetarian

4.00

chocolate fondant

estimativa≈ 350 kcal38 g hidratospesado 42

Tiramisuvegetarian

4.00

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

57veggie
scoreestimativa

Sushi com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Yakisoba veggie e Crispy veggie roll. Existem também maki de pepino e California veggie.

18 pratos vegetarianos e 5 veganos de 99

60dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O sashimi e o tataki têm os valores mais baixos de hidratos de carbono.

24 adequado para diabetes · 99 pratos

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Prático

Morada: Av. Pasteur 206A, 33185 Le Haillan
Horário: Segfechado
Terfechado
Quafechado
Quifechado
Sexfechado
Sábfechado
Domfechado
Contacto: +32556931306
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushietoile.fr/nl/
Registo: completude 83 %, confiança 95 %

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