La Réserve - Le Mans, 34 Pl. de la République
Place de la République 34, 72000 Le Mans
Fechado agora · abre Ter 12:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Les Entrées
La belle tranche de terrine de lapin maison aux carottes et gingembre
5.90
Rabbit Terrine
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Oeufs mimosa et poireaux vinaigrettevegetarian
9.95
Mimosa Eggs with Leeks
estimativa≈ 220 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Assiette de Paleta Bellota Ibérica
13.00
Jamón Ibérico Plate
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Duo de Foie Gras de canard cuit au naturel & pressé de magret rôti au foie gras
18.90
Foie Gras Duo
estimativa≈ 450 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Demi-avocat & bouquets à notre façonpescatarian
9.90
Avocado and Shrimp Cocktail
estimativa≈ 310 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Le petit pot de Rillettes du Mans « Maison Edouard Vidis »
8.50
Rillettes du Mans
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
L'entrée coup de coeur du Chef
Tartare de thon au gingembre et citron, tomate, avocat, huile d'olive et basilicpescatarian
16.90
Tuna Tartare
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Les Fooding & Salades
Club Sandwich (15 Minutes ’Attente)
23.50
Club Sandwich — Volaille & Bacon ou Saumon fumé. Frites Maison, Ʈduf au Plat et Salade Verte.
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Le Croque-Monsieur de la Réserve
16.90
Croque-Monsieur — Salade ou Frites maison
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
La salade Italienne
16.90
Italian Salad — Coquillettes, pesto, tomates, parmesan, speck IGP, artichauts marinées, billes de mozarella
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 73
Le Bowl de Guruvegan
16.90
Guru Bowl — Taboulé maison, tzatziki de concombre, ananas, avocat, radis, tagliatelles de courgette et de carotte, vinaigrette aux agrumes
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratos
Le Bowl de Guru avec crevettes au pankopescatarian
18.90
Guru Bowl with Panko Shrimp — Taboulé maison, tzatziki de concombre, ananas, avocat, radis, tagliatelles de courgette et de carotte, vinaigrette aux agrumes
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratosequilibrado 70
Les Petits Ouistitis - 10 ans
Menu Enfants
9.90
Kids Menu — Jus de Pomme - Diabolo - Sirop à l’eau. Chicken burger ou Petit filet de poisson blanc du Moussaillon. Garniture au choix: Frites maison ou Légumes de saison ou Écrasé de pommes de terre. 2 boules de glace ou Mousse au chocolat maison.
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratos
Les Végétariens
Burger Végévegetarian
22.90
Veggie Burger — Pain, Buratta, tian de légumes d'été, emmental, pesto, frites maison et salade verte
estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos
Dalh Indienvegan
29.90
Indian Dal — lentilles vertes à l'indienne, lentilles corail, riz long basmati, légumes de saison et oignons rouges
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 90
Dalh Indien avec volaille croustillante
23.90
Indian Dal with Chicken
estimativa≈ 780 kcal70 g hidratosequilibrado 89
Dalh Indien avec Gambas croustillantespescatarian
23.90
Indian Dal with Prawns
estimativa≈ 750 kcal70 g hidratosequilibrado 90
Les Poissons
Merlu rôtipescatarian
27.90
Roasted Hake with Mussels — Marinière de moules , jus iodé et petits légumes
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tataki de Thon mi-cuit au sésamepescatarian
26.90
Tuna Tataki — Nouilles sautées aux petits légumes, coriandre, sauce tigre qui pleure.
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 85
Risotto d'épeautre de Gambaspescatarian
29.90
Spelt Risotto with Prawns — Parmesan et jus de tête
estimativa≈ 640 kcal52 g hidratosequilibrado 84
Les Burgers
Réserve Chicken Burger
21.90
Chicken Burger — Pur pain au sésame, filet de poulet croustillant, emmental, Oignons caramélisés, Sauce La Réserve (mayonnaise allégée, câpres, cornichons et échalotes), Servi avec des frites maison et salade verte.
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Réserve Burger
21.90
Beef Burger — Pur pain au sésame, steak au couteau race à viande (180gr), lard, emmental, Refrain (fromage sarthois), Oignons caramélisés, Sauce La Réserve (mayonnaise allégée, câpres, cornichons et échalotes), Servi avec des frites maison et salade verte.
estimativa≈ 980 kcal50 g hidratos
Les Tartares
Tartare de Bëëf Charolais
22.90
Beef Tartare — Salade verte et une garniture au choix
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tartare de Bëëf Charolais à la Thaï
23.90
Thai Beef Tartare — Rapé de chou-rouge, noix de cajou, carotte, coriandre, basilic, sauce secrète de La Réserve, salade verte et une garniture au choix.
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Les Viandes
Filet de Bëëf (180gr)
29.80
Beef Fillet — Une garniture et une sauce au choix.
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet de Bëëf Rossini (180gr)
33.90
Beef Rossini — Foie gras poîlé et jus brun à la Tartufata
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette "Race à viande"
24.90
Flank Steak — frites maison et une sauce au choix.
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Fricassée de ris de veau braisé
31.90
Braised Veal Sweetbreads — Champignons de cave et sauce marchand de vin à l'échalote
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Cordon Bleu maison au Gorgonzola
27.90
Gorgonzola Cordon Bleu — Coquillettes et sauce Gorgonzola
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Coquillettes à la Tartufata et râpé de Truffe de Saison
28.90
Truffle Pasta — Jambon à la truffe, crème de parmesan, tartufata*
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Le Fromage
Assortiment de 4 Fromages Fermiers de notre régionvegetarian
14.90
Cheese Board
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les Desserts coup de coeur du Chef
Le Beau flan de Morgane servi tiède
Vanilla Flan — À la vanille bourbon de Madagascar
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Les belles crêpes Suzette à l'orange flambées au Grand Marnier
12.90
Crêpes Suzette
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 29
Le Grand Cookie servi tiède
17.90
Giant Cookie — noisettes caramélisées, crème fouettée, sauce chocolat et glace vanille
estimativa≈ 950 kcal90 g hidratospesado 18
Les Desserts
Tarte tiède tout chocolat
12.90
Chocolate Tart — Glace chocolat Valrhona et crème anglaise
estimativa≈ 620 kcal50 g hidratospesado 27
Crème Brûlée à la vanille Bourbon de Madagascar
9.70
Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
La Profiterole
12.50
Profiterole — Glace vanille et sauce chocolat maison.
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31
Mousse au Chocolat à l’Ancienne
9.95
Chocolate Mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
Tiramisu au Café
10.50
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 31
Salade de Fraise de La Sarthe à la verveine et menthevegan
11.90
Strawberry Salad
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
Nos deux Madeleines servies tièdes
5.90
Madeleines — Accompagnées de sa sauce caramel beurre salée et crème anglaise
estimativa≈ 520 kcal62 g hidratospesado 34
L’assiette très Gourmande
12.90
Gourmet Dessert Platter — Accompagnée de sa boisson chaude.
estimativa≈ 750 kcal95 g hidratospesado 28
Les Desserts Glacés
Chocolat ou Café Liégois
10.90
Liégeois
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
Fraise Melba
11.90
Strawberry Melba — Glace vanille, coulis de fruits rouges, fraises fraîches et chantilly.
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratospesado 42
Coupe citronnée
11.90
Lemon Sorbet Cup — Sorbet citron, sablés breton, crème citron et meringue
estimativa≈ 460 kcal58 g hidratospesado 35
Dame Blanche
10.90
3 Boules de Vanille, Chocolat Chaud et Chantilly Maison.
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratospesado 27
1 BOULE DE GLACE
2.90
Ice Cream (1 scoop)
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
2 BOULES DE GLACE
5.50
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratospesado 42
3 BOULES DE GLACE
6.90
Ice Cream (3 scoops)
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 32
Este menu ainda está correto?
54veggie
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu tem o Burger Végé e o Dalh Indian. Para veganos, existe o Bowl de Guru.
6 pratos vegetarianos e 3 veganos de 49
71dia
scoreestimativa
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. O Filet de Bëëf e o Merlu rôti são naturalmente baixos em hidratos de carbono.
14 adequado para diabetes · 49 pratos
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Prático
- Morada
- Place de la République 34, 72000 Le Mans
- Horário
- SegfechadoTer12:00–14:00, 19:00–22:00Qua12:00–14:00, 19:00–22:00Qui12:00–14:00, 19:00–22:00Sex12:00–14:00, 19:00–23:00Sáb12:00–14:30, 19:00–23:00Domfechado
- Contacto
- +33243528282
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareservelemans.com/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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