Brasserie Le Globe - Le Mans, 9 Pl. de la République

Pl. de la République 9, 72000 Le Mans

Fechado agora · abre Seg 07:30

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

NOS TAPAS

Crunchy de Poulet

5.90

Crunchy Chicken — Sauce BBQ

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Jalapeños au cheddarvegetarian

5.90

Cheddar Jalapeños — Piments doux au cheddar panés

estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Nems au Poulet

5.90

Chicken Spring Rolls — x4 nems, sauce chili

estimativa≈ 280 kcal24 g hidratos

Gyoza au Boeuf

5.90

Beef Gyoza — x4, sauce chili

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Crevettes panées

5.90

Breaded Shrimp — x5, sauce cocktail

estimativa≈ 310 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Eperlants frits

5.90

Fried Smelt — sauce tartare

estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Onions Ringsvegetarian

5.90

Onion Rings — Sauce BBQ

estimativa≈ 340 kcal30 g hidratos

Beignets de morue "maison"

5.90

Cod Beignets — x4, sauce tartare

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Barquette de frite maisonvegan, vegetarian

3.90

French Fries

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos

Frites N'Cheesevegetarian

5.90

Cheese Fries — Crème de cheddar & oignons frits

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 44

Saucissons au choix

5.90

Saucisson — Nature - Herbes de provence - Paprika - Tomate séchée - Poivre

estimativa≈ 380 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Planche de charcuteries

16.90

Charcuterie Board

estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Planche de fromagesvegetarian

16.90

Cheese Board

estimativa≈ 700 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Planche Mixte

16.90

Mixed Board

estimativa≈ 680 kcal11 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

NOS ENTREES

Oeuf mayonnaisevegetarian

4.50

Egg Mayonnaise — Oeuf dur et mayonnaise Maison

estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Tomates/mozza & pestovegetarian

5.50

Tomato Mozzarella Pesto

estimativa≈ 310 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Crevettes sautées à l'ail

6.00

Garlic Sautéed Shrimp — Ail & persil, croûtons grillés

estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Panna Cotta - Asperges & saumon fumé

6.50

Panna Cotta with Salmon

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Salade de Quinoa & Aspergesvegetarian

6.90

Quinoa and Asparagus Salad — Petite salade | Quinoa, têtes d'asperges , fraises & fromage frais

estimativa≈ 260 kcal28 g hidratosequilibrado 76

Escargots de Bourgogne

9.50

Burgundy Snails — (les 9), beurre persillé

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

NOS PLATS

Steak haché à cheval, frites maison

13.90

Beef Patty with Egg — steak haché de boeuf, oeuf au plat

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

Globe's burger, frites

16.90

Globe's Burger — Pain bun's, steak haché, rösti de pommes de terre, sauce bbq, confit d'oignons, lard snacké, crème de cheddar, oeuf au plat

estimativa≈ 1200 kcal75 g hidratos

Fish & Chip's

15.90

Fish and Chips — sauce tartare, frites maison

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos

Croque Monsieur

14.90

Pain Rustique, crème fraîche, Jambon à l'os, fromage, salade verte

estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Croque Madame

15.90

Pain Rustique, crème fraîche, Jambon à l'os, fromage, oeuf au plat salade verte

estimativa≈ 860 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Tartare de boeuf, frites

16.90

Beef Tartare — Tartare de boeuf classique, Version Italien ou Campagnard (+1€) (Caprês, cornichons, oignons, jaune d'oeuf, sauce maison)

estimativa≈ 750 kcal42 g hidratos

Salade César

15.90

Caesar Salad — Salade Romaine, poulet croustillant, lard, tomates, croûtons aillés, parmesan & sauce césar

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Plat du jour

12.90

Daily Special — Du lundi au vendredi uniquement pour les services du déjeuner (hors jour férié)

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 79

Pièce du boucher

14.90

Butcher's Cut — Selon arrivage, frites maison et salade verte sauce au choix

estimativa≈ 800 kcal45 g hidratos

Entrecôte 250gr

23.90

Entrecôte — Entrecôte, sauce au choix, frites maison

estimativa≈ 900 kcal45 g hidratos

Linguines Artichaut & Jambon sec

11.90

Artichoke and Ham Linguine — Parmesan, artichauts, jambon sec

estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 85

Pavé de saumon

14.90

Salmon Fillet — Sauce béarnaise, haricots verts à l'ail

estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Omelette façon "Eric Frechon"vegetarian

11.90

Omelette Eric Frechon — Omelette au chip's, oignons frits et salade verte

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Burger Chrèvre & Miel, frites maison

16.90

Goat Cheese and Honey Burger — Pain bun's, steak de boeuf, mayonnaise au miel, cornichon, fromage de chèvre, tomate & salade

estimativa≈ 980 kcal65 g hidratos

Salade d'avocat & crevettes

15.90

Avocado and Shrimp Salad — Salade verte, avocat, crevettes, pamplemousse, sauce cocktail

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosequilibrado 78

Salade Campagnarde

15.90

Country Salad — Salade verte, jambion sec, oeuf poché, pommes de terre, tomates

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Andouillette artisanale

17.90

Andouillette — sauce moutarde à l'ancienne, frites maison

estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos

Carpaccio XXL

15.90

Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf à volonté! frites maison

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos

NOS DESSERTS

Très moelleux au chocolat

6.90

Chocolate Cake — Crème Anglaise

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Tarte citron meringuée

6.90

Lemon Meringue Tart

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 32

Pain perdu brioché

6.90

Brioche French Toast — glace vanille, caramel beurre salé

estimativa≈ 750 kcal70 g hidratospesado 22

Salade de fruits fraisvegan, vegetarian

4.90

Fresh Fruit Salad — sorbet citron vert

estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 43

Cookie chocolat & daim

6.90

Chocolate and Daim Cookie — Glace vanille et caramel beurre salé

estimativa≈ 820 kcal85 g hidratospesado 19

Crêpe beurre-sucre maisonvegetarian

4.90

Butter Sugar Crepe

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 37

Café gourmand

6.50

accompagné de 3 mignardises

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27

Thé Gourmand

6.80

accompagné de 3 mignardises

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27

Chou façon "profiterolles"

4.90

Profiteroles — Choux maison, chantilly et chocolat, glace vanille

estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28

Mousse au chocolatvegetarian

4.90

Chocolate Mousse

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos

Fromagesvegetarian

Cheese Selection — Tomme de Savoie | Brie | fromage de chèvre | Fourme d'Ambert

estimativa≈ 400 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

BANANA SPLIT COMME CELUI DE LIO ....vegetarian

6.90

Banana Split — GLACE CHOCOLAT, VANILLE, FRAISE, BANANE FRAICHE, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLY, AMANDES EFFILEES

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36

DAME BLANCHE

6.90

GLACE VANILLE, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLY

estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29

Le Liégeois

6.90

Liégeois Ice Cream — GLACE CAFE, SAUCE CAFE ET CHANTILLY / GLACE CHOCOLAT, SAUCE CHOCOLAT, CHANTILLY / GLACE CARAMEL, SAUCE, CARAMEL, CHANTILLY

estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29

COUPE BAILEY'S

7.50

Bailey's Sundae — GALCE CAFE, GLACE VAILLE, BAILEY'S, CHANTILLY

estimativa≈ 580 kcal50 g hidratospesado 26

COUPE ICEBERG

7.50

Iceberg Sundae — GLACE MENTHE CHOCOLAT, ARROSE DE PEPPERMINT

estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 30

COUPE PASSION CRAQUANTE

7.50

Passion Fruit Sundae — SORBET MANGUE, SORBET PASSION , GRANOLA, COULIS DE FRUITS ROUGES, CHANTILLY

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratos

GLACE 1 BOULE

2.70

Ice Cream (1 scoop) — VANILLE/ CAFE/ CARAMEL/ CHOCOLAT/ MENTHE CHOCOLAT/ PASSION/ CITRON VERT/ MANGUE

estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos

GLACE 2 BOULES

4.30

Ice Cream (2 scoops) — VANILLE/ CAFE/ CARAMEL/ CHOCOLAT/ MENTHE CHOCOLAT/ PASSION/ CITRON VERT/ MANGUE

estimativa≈ 300 kcal36 g hidratospesado 35

GLACE 3 BOULES

6.50

Ice Cream (3 scoops) — VANILLE/ CAFE/ CARAMEL/ CHOCOLAT/ MENTHE CHOCOLAT/ PASSION/ CITRON VERT/ MANGUE

estimativa≈ 450 kcal54 g hidratospesado 31

Crème aux oeufs Maison

4.90

Homemade Egg Custard — Caramel

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42

NOS FORMULES

Plat du jour + café gourmand

16.30

Daily Special with Gourmet Coffee

estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 43

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56veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe apenas um prato principal vegetariano, a omelete com batatas fritas. Para petiscos, há onion rings e salada de quinoa com espargos. Os restantes acompanhantes pedem carne ou peixe.

14 pratos vegetarianos e 2 veganos de 60

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários petiscos baixos em hidratos de carbono. O Pavé de saumon tem 12 g de hidratos.

22 adequado para diabetes · 60 pratos

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Prático

Morada: Pl. de la République 9, 72000 Le Mans
Horário: Seg07:30–23:30
Ter07:30–23:30
Qua07:30–23:30
Qui07:30–23:30
Sex07:30–00:00
Sáb07:30–00:00
Domfechado
Contacto: +33243280243
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieleglobe.com/
Registo: completude 83 %, confiança 79 %

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