Foie Gras du Parcq
Rue de l'Eglise 13, 62770 LE PARCQ
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
FOIE GRAS DE CANARD EN BOCAUX
ENTIER SEMI-CONSERVE ou CONSERVE 2 à 3 parts
23.10
duck foie gras (jar)
estimativa≈ 1300 kcal5 g hidratosadequado para diabetespesado 43
ENTIER SEMI-CONSERVE ou CONSERVE 3 à 4 parts
33.00
duck foie gras (jar)
estimativa≈ 1900 kcal7 g hidratosadequado para diabetespesado 37
ENTIER SEMI-CONSERVE ou CONSERVE 5 à 6 parts
49.50
duck foie gras (jar)
estimativa≈ 2600 kcal10 g hidratosadequado para diabetespesado 37
"Le Corsé"
36.00
duck foie gras with port and armagnac — Porto et Armagnac, 3 à 4 parts
estimativa≈ 2000 kcal20 g hidratospesado 37
« Le Gourmandise »
25.20
duck foie gras with honey and gingerbread — Miel et pain d’épices, 2 à 3 parts
estimativa≈ 1400 kcal25 g hidratospesado 31
« L’Audacieux »
33.60
duck foie gras with truffle and walnuts — Truffe du Périgord et noix, 2 à 3 parts
estimativa≈ 1500 kcal15 g hidratosadequado para diabetespesado 37
FOIE GRAS DE CANARD AU TORCHON
ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 4 à 5 parts
40.50
duck foie gras au torchon
estimativa≈ 2100 kcal5 g hidratosadequado para diabetespesado 37
ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 6 à 7 parts
54.00
duck foie gras au torchon
estimativa≈ 2900 kcal7 g hidratosadequado para diabetespesado 37
ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 8 à 10 parts
72.00
duck foie gras au torchon
estimativa≈ 3700 kcal9 g hidratosadequado para diabetespesado 37
ENTIER SOUS VIDE (sur commande) 10 à 12 parts
90.00
duck foie gras au torchon
estimativa≈ 4000 kcal11 g hidratosadequado para diabetespesado 37
SPÉCIALITÉS AU FOIE GRAS
Figues farcies au foie gras
11.00
foie gras stuffed figs — 10g par figue minimum
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Saucisson au foie gras et pistaches
14.50
foie gras and pistachio sausage — 70 g de foie gras entier
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Saucisson au foie gras et Noix torréfiées
15.00
foie gras and walnut sausage — 70 gr de foie gras entier
estimativa≈ 460 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Magret Fumé farci au Foie Gras
20.00
foie gras stuffed smoked duck breast — 70 gr de foie gras, Env. 270gr
estimativa≈ 750 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Magret Séché au Foie Gras
22.00
foie gras dried duck breast — 70gr de foie gras
estimativa≈ 400 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Macarons au foie gras
1.50
foie gras macarons — nature, piment d’Espelette, pain d’épices
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratos
Magret Fumé
14.00
smoked duck breast — entier ou tranché sous vide
estimativa≈ 300 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Magret Séché
13.00
dried duck breast
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
NOS PLATS CUISINÉS
Canard à l’orange
13.00
duck with orange — 2 cuisses, 600 gr
estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratos
Carnar’bonnade
11.80
carbonnade — 2 parts, 300 gr
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Pot'je Vleesch
11.00
potjevleesch — 2 parts, 300 gr
estimativa≈ 600 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Canard aux lentilles
7.50
duck with lentils — 1 part, 380 gr
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Cassoulet
7.50
avec ou sans sauce tomate, 1 part, 360 gr
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Canard aux flageolets
7.50
duck with flageolet beans — 1 part, 450 gr
estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 89
Aiguillettes en blanquette
14.50
duck blanquette — 2 parts, 600 gr
estimativa≈ 950 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Cou farci au foie gras (20%)
15.50
stuffed duck neck with foie gras — 1 cou, 450 gr
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Parmentier de Canard
7.50
duck parmentier — 1 part, 400 gr
estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Confit de canard
12.50
duck confit — 2 cuisses, 580 gr
estimativa≈ 1100 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Canard en gelée
12.50
duck in jelly — 2 cuisses, 580 gr
estimativa≈ 900 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Gésiers confits
7.60
duck gizzards confit
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Duck Bolo
5.50
duck bolognese — bolognaise maison au magret, 250 ml
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauce Fernand
7.50
foie gras and morel pepper sauce — sauce au poivre au Foie Gras et Morilles, 250 ml
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
NOS PÂTÉS
Raillette des Ours
6.80
wild garlic duck rillette — canard et ail des ours, 200 gr
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Grillons de canard
5.60
duck grillons — 100% viande de canard, 200 gr
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Terrine au foie gras de canard
7.60
duck foie gras terrine — 20% de foie gras, rillette de canard, 200 gr
estimativa≈ 620 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Pâté au foie gras de canard
7.60
duck foie gras pate — 20% de foie gras, canard et porc, 200 gr
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Terrine Epicurienne
7.60
epicurean terrine with morels — 15% foie gras, morilles et échalotes, 200 gr
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Rillette Picolette
6.80
picolette duck rillette — magret fumé, raisin sec, vin et cognac, 200gr
estimativa≈ 610 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Pâté de canard
5.60
duck and pork pate — canard et porc, 200 gr
estimativa≈ 540 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Le Pâté de Griffes
6.80
duck and asparagus pate — canard, porc, asperges vertes locales, 200 gr
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Effiloché Pimenté
6.80
spicy rillette — rillette au piment et poivron, 200 gr
estimativa≈ 580 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Le Pâté du Râleur
5.60
duck and pork beer pate — canard, porc, oignons et Kwak ambrée, 200 gr
estimativa≈ 610 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
LA GAMME POULET
Rillette de Poulet
5.60
chicken rillette — 100% poulet, 200 gr
estimativa≈ 520 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Bec à Tout Grain
6.80
chicken and duck rillette — poulet, canard et poivre vert, 200 gr
estimativa≈ 600 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Vieux Poulet Lillois
6.80
Lille cheese chicken rillette — poulet, Vieux Lille AOP, 200gr
estimativa≈ 560 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Poulet campagnard, Poule au pot, Coq au vin, poulet Coco, poulet tajine abricot amande
7.50
chicken dishes (stew/tajine) — 1 part, 250 gr
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Este menu ainda está correto?
0veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Sem opções vegetarianas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu contém apenas produtos cárneos como Canard à l’orange e Cassoulet. Não existem pratos vegetarianos.
0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 46
77dia
scoreestimativa
scoreestimativa
Pratos franceses baixos em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções de carne com poucos hidratos de carbono. A maioria dos produtos é adequada para diabéticos.
41 adequado para diabetes · 46 pratos
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Rue de l'Eglise 13, 62770 LE PARCQ
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33676773429 foiegrasduparcq@gmail.com
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), foiegrasduparcq.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 79 %