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Restaurant La Perle

80 Av. Georges Clemenceau 80, 94170 Le Perreux-sur-Marne

Fechado agora · abre Sex 12:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ENTRÉES
ŒUF PARFAIT
13.00
Perfect Egg — Céleri, jus de viande, épinards, piquante.
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
TRIO DE HOUMOUSvegetarian
12.00
Hummus Trio — Citron confit, menthe, nature.
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
MINI COURGETTE FARCIE À LA VIANDE
14.00
Stuffed Zucchini — Ail, herbes fraiches.
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
PLATS
BALLOTINE DE POULET FERMIER
25.00
Chicken Ballotine — Carotte, brocolis, crème aux champignons.
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
MAGRET DE CANARD DU SUD-OUEST
25.00
Duck Breast — Céleri, orange, sauce au sésame.
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PAVÉ DE BŒUF (FR)
28.00
Beef Steak — Légumes grillés, jus de viande.
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
FILET DE SAUMON ÉCOSSAISpescatarian
25.00
Scottish Salmon Fillet — Petit épeautre, brocolis grillés.
estimativa≈ 510 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
DESSERTS
PANNA COTTA AUX FRUITS EXOTIQUESvegetarian
8.00
Exotic Fruit Panna Cotta
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratospesado 42
COULANT AU CHOCOLAT NOIRvegetarian
8.00
Dark Chocolate Lava Cake
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
BABA AU RHUMvegetarian
9.00
Rum Baba
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 36
À partager
Faux-filet maturé
24.00
Aged Sirloin Steak
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon Cuit à la truffe
15.00
Truffle Cooked Ham
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Totopos de maïs violette et guacamolevegan
12.00
Purple Corn Totopos and Guacamole
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Pâté en croûte
12.00
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Hors-d'œuvre
Asperges blanches des Landespescatarian
17.00
White Asparagus with Lobster Bisque — Bisque de homard / câpres frites
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pâtes farciespescatarian
18.00
Stuffed Pasta with Cockles — Coques / tartare d'algues de Roscoff / herbes fraiches
estimativa≈ 340 kcal32 g hidratosequilibrado 71
Carpaccio de poulpepescatarian
20.00
Octopus Carpaccio — Huile végétale / gel framboise & piment d'Espelette
estimativa≈ 210 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Plats principaux
Volaille jaune à l'estragon
26.00
Chicken with Tarragon — Légumes grillés / crème à l'estragon
estimativa≈ 540 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poitrine de porc confite
27.00
Confit Pork Belly — Petits pois / grelots caramélisés / jus à la menthe
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Ceviche de Lieupescatarian
25.00
Pollack Ceviche — Leche de tigre / ají limo / cancha serrana
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tartare de bœuf & Nori
28.00
Beef and Nori Tartare — Caviar d'aubergine / champignons grillés / tuile à l'encre de seiche
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Houmous & carottes rôties au safranvegan
25.00
Hummus and Roasted Carrots
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Desserts
Planche de fromages affinésvegetarian
17.00
Aged Cheese Board
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Brioche façon pain perduvegetarian
10.00
Brioche French Toast — Caramel au beurre salé
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 25
Coulant au chocolat noir & caramelvegetarian
10.00
Chocolate and Caramel Lava Cake — Dulce de leche / grué de cacao
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29
Baba au rhumvegetarian
12.00
Rum Baba with Vanilla Cream — Crème montée à la vanille
estimativa≈ 510 kcal55 g hidratospesado 29
Entremet aux fruits rougesvegetarian
10.00
Red Fruit Entremet — Fraises fraiches/ coulis ananas & cardamome
estimativa≈ 420 kcal42 g hidratospesado 35

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70veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem totopos de milho com guacamole e trio de houmous. O prato principal vegetariano é o houmous com cenouras assadas com açafrão. A lista inclui tábua de queijos e coulant de chocolate.

11 pratos vegetarianos e 2 veganos de 27

88dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de proteína com acompanhamentos de vegetais. Os pratos principais têm índice glicémico baixo.

19 adequado para diabetes · 27 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
80 Av. Georges Clemenceau 80, 94170 Le Perreux-sur-Marne
Horário
Seg12:00–14:00, 19:00–22:00
Ter12:00–14:00, 19:00–22:00
Qua12:00–14:00, 19:00–22:00
Qui12:00–14:00, 19:00–22:00
Sex12:00–14:00, 19:00–22:00
Sáb19:00–22:00
Dom—
Contacto
+33982305402
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-laperle.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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