voltar à pesquisa

L'Emotion

15 Pl. Cadelade, 43000 Le Puy-en-Velay

horário de abertura desconhecido

French€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La carte du moment
Tartare de bar aux légumes croquant, sorbet roquette huile infusé au piment douxpescatarian
19.00
Sea bass tartare with crunchy vegetables
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Crémeux de petit pois, légèreté de menthe, concombre et chèvre, brick au curryvegetarian
19.00
Creamy pea and goat cheese with curry brick
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras du Sud-Ouest pêche et gel mangue, croustillant sésame, brioche dorée
24.00
Foie gras with peach and mango
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Thon juste saisi, pastèque grillé et fêta, tartare de tomates et son sorbetpescatarian
24.00
Seared tuna with watermelon and feta
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Cabillaud mousseline de fenouil beurre blanc, poudre de verveine et croûtonspescatarian
24.00
Cod with fennel mousseline
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poitrine de cochon, anchois et purée fine de carotte pickles d’oignons et jus corsé
24.00
Pork belly with anchovies and carrots
estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Magret de canard servi rosé, jus à la mûre, artichaut carpaccio de champignons
29.00
Duck breast with blackberry juice
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Assiette de fromagesvegetarian
7.00
Cheese plate
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Faisselle maisonvegetarian
5.00
Homemade curd cheese
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Perles rouges du Velay, meringue, glace à l’huile d’olive et coulis fraise/citronvegetarian
10.00
Red berries of Velay with meringue
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Compotée d’abricot, sorbet pêche de vigne, crumble au thym, émulsion pistachevegetarian
10.00
Apricot compote with pistachio
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
Chocolat et poivre timut, crème vanille/mascarpone, glace au petit épeautre du Velayvegetarian
10.00
Chocolate and Timut pepper
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 34
Menus
Menu Émotion
48.00
Emotion Menu — Entrée, plat, fromage et dessert
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 29
Formule Émotion
42.00
Emotion Formula — Entrée, plat, fromage ou dessert
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 39
Menu Dégustation
65.00
Tasting Menu — Menu en 5 services pour l’ensemble de la table
estimativa≈ 2200 kcal150 g hidratospesado 29
Menu enfant (- 12 ans)
14.00
Kids Menu — 1 entrée, 1 plat et 2 boules de glace
estimativa≈ 900 kcal100 g hidratos
Menu du jour - Entrée / Plat / Dessert
19.00
Daily Menu (Full) — Servi uniquement le midi en semaine
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratospesado 41
Menu du jour - Entrée / Plat ou Plat / Dessert
17.00
Daily Menu (Half) — Servi uniquement le midi en semaine
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Plat du jour
15.00
Dish of the day — Servi uniquement le midi en semaine
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Nos suggestions
Pièce de viande du moment et son jus, garniture de légumes
28.00
Meat of the moment
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poisson du moment, émulsion et farandole de légumespescatarian
28.00
Fish of the moment
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Assiette végétariennevegetarian
18.00
Vegetarian plate
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 74
Notre sélection de charcuterie
20.00
Charcuterie selection — Pain tradition et ses condiments
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetes
Saumon fumé MONTENSEN de Craponne sur Arzonpescatarian
22.00
Smoked salmon
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Notre sélection de fromagesvegetarian
16.00
Cheese selection
estimativa≈ 600 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Este menu ainda está correto?

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Existem muitas opções de carne e peixe.

19 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
15 Pl. Cadelade, 43000 Le Puy-en-Velay
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33471097423
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lemotion.fr/

É dono do L'Emotion? Reivindica o teu local.