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MataVanille

8 Rue du Collège, 43000 Le Puy-en-Velay

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos viandes et volailles
Entrecôte (viande de notre région) (180-200g)
25.00
Ribeye steak with plantains or fries — sauce chien etses bananes plantain ou frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Rougail saucisse boucané
21.00
Smoked sausage rougail — riz créole et haricots rouges (pimenté)
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 84
Nos poissons et fruits de mer
Sauté de Saint-jacques au coco
23.00
Coconut scallops sauté — riz créole
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Rougailgambas et poissons à la mahoraise
21.00
Prawn and fish rougail Mahoraise — et son riz créole (pimenté à votre convenance)
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 85
Brochettes de gambas et Saint-Jacques flambées au rhum
26.00
Rum-flambéed prawn and scallop skewers — riz etcari Ti-jacques
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 79
Pour nos petits pirates des Caraïbes
Émincé de poulet au coco et son riz créole
13.00
Chicken with coconut rice (kids)
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
brochettes de gambas aux épices et ses bananes plantain
13.00
Spiced prawn skewers (kids)
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Coupe glacée (deux parfums au choix) et chantilly
13.00
Ice cream sundae (kids)
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Blanc manger coco et sa sauce aux fruits de la passion
13.00
Coconut blancmange with passion fruit sauce (kids)
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42

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39dia
scoreestimativa

Opções limitadas de hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

A maioria dos pratos inclui arroz ou bananas plantain. Apenas o menu infantil tem opções adequadas.

2 adequado para diabetes · 9 pratos

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Prático

Morada
8 Rue du Collège, 43000 Le Puy-en-Velay
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33981982829
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matavanille.fr/

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