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La Perle Bleue - Le Puy-en-Velay, 3 Av. Maréchal Foch

avenue Maréchal Foch 3, 43000 Le Puy en Velay

Aberto agora · até 22:00

Frenchseafood restaurant
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 15 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Nos entrées
Crevette Buratta
Shrimp Burrata — réduction bisque
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de Thon
Tuna Tartare — velouté froid kiwi menthe
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Nos poissons
Choucroute de la mer
Seafood Choucroute
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Poisson du jour
Fish of the Day
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Poulpe entier
Whole Octopus
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 90
Moules Marinières
Mussels Marinières with Japanese Rice — Riz japonais
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Nos sushis
Nigiri
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Sashimi
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Maki
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Plateau à partager
Sharing Platter
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratos

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Apenas peixe e marisco

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui pratos como Nigiri e Moules Marinières. Não existem opções vegetarianas.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 10

82dia
scoreestimativa

Mariscos com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas. O Sashimi tem apenas 4 g de hidratos de carbono.

6 adequado para diabetes · 10 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
avenue Maréchal Foch 3, 43000 Le Puy en Velay
Horário
Seg07:00–14:00
Ter07:00–22:00
Qua07:00–22:00
Qui07:00–22:00
Sex07:00–22:00
Sáb07:00–22:00
Dom07:00–14:00
Cours de Sushi – Tous les dimanches de 10h à 12h
Contacto
+33471010717 laperlebleue43@gmail.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laperlebleudotcom.wordpress.com/
Registo
completude 67 %, confiança 79 %

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