Au Vieux Moulin - Le Versoud, Le, 548 Rue Henri Giraud
rue Henri Giraud 548, 38420 Le Versoud
Fechado agora · abre 11:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Tapas et entrées
Planche de charcuterie du moment
8.00
Charcuterie board
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fleurs de beignets de courgettesvegetarian
7.00
Zucchini fritters
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Gambas décortiquées, persillées flambées au pastis
11.00
Flambéed prawns
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
La Grenobloise
16.50
Grenobloise salad — salade verte, tomates, coppa grillée, noix, bleu de SASSENAGE et croutons
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
La Campagnarde
17.50
Campagnarde salad — salade verte, tomates, lardons grillées, bleu de sassenage et raviole grillés
estimativa≈ 620 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
La César
18.00
Caesar salad — salade, tomates, parmesan crouton, aiguillette de poulet panées aux corn flakes
estimativa≈ 650 kcal28 g hidratos
La Chèvre chaud
17.50
Warm goat cheese salad — salade, tomates, bruschetta de chèvre toasté, lardon, emmental
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
L'Océanepescatarian
18.50
Ocean salad — salade, tomates, saumon fumé, poulpe snacké et gambas
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats
Plat du jour garni
15.00
Daily special main
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Poulpe snacképescatarian
28.00
Seared octopus
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Cuisses de grenouilles en persillade
25.00
Frog legs persillade — SUR COMMANDE
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Filet de bar meunièrepescatarian
26.50
Sea bass meunière
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tagliatelles du jour
18.00
Daily tagliatelle
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratosequilibrado 71
Sole meunièrepescatarian
36.00
estimativa≈ 580 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak haché charolais 180gr
14.50
Charolais beef patty
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak haché charolais 180gr à cheval
16.50
Charolais beef patty with egg
estimativa≈ 560 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de Boeuf
19.50
Beef tartare — classique ou poêlé
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bavette d'aloyau
22.00
Flank steak — Black Angus 250grs
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte charolaise
33.00
Ribeye steak — 330 grs environ
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomahawk d'Angus
38.00
Tomahawk steak — 1 pièce pour 2 personnes
estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Sass'burger
18.00
steak haché charolais 180grs, bleu de sassenage, coppa, pain brioché bio
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Ital'burger
18.00
steak haché charolais 180grs, courgette grillée, parmesan et mozzarella, pain brioché bio
estimativa≈ 880 kcal42 g hidratos
Truffe burger
18.50
Truffle burger — steak haché charolais 180grs, gouda a la truffe, pain brioché bio
estimativa≈ 910 kcal44 g hidratos
burger grenoblois
18.00
Grenoblois burger — steak haché charolais 180grs, saint marcellin, lard fumé, sauce cèpes
estimativa≈ 980 kcal46 g hidratos
Pizzas
Margaritavegetarian
12.00
Margherita pizza — Mozzarella fior di latte
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratos
Prosciutto
13.00
Prosciutto pizza — Mozzarella fior di latte, jambon d'épaule
estimativa≈ 980 kcal96 g hidratos
Reine
14.00
Reine pizza — Mozzarella fior di latte, jambon d'épaule, champignons de Paris
estimativa≈ 960 kcal97 g hidratos
Napolitainepescatarian
14.00
Napolitaine pizza — Mozzarella fior di latte, anchois, câpres
estimativa≈ 920 kcal95 g hidratos
Piana
15.00
Piana pizza — Mozzarella fior di latte, spianate, poivrons
estimativa≈ 1050 kcal98 g hidratos
Quatre Fromagesvegetarian
15.00
Four Cheese pizza — Mozzarella fior di latte, gorgonzola, chèvre, parmesan
estimativa≈ 1150 kcal96 g hidratos
Léguminueusevegetarian
15.00
Vegetable pizza — mozzarella fior di latte, oignons, poivrons, courgettes, champignons de Paris, roquette, coulis de basilic
estimativa≈ 880 kcal98 g hidratosequilibrado 77
L'Alpage
16.00
Alpage pizza — Mozzarella fior di latte, gouda à la truffe, coppa
estimativa≈ 1100 kcal96 g hidratos
Marinièrepescatarian
18.00
Marinière pizza — mozzarella fior di latte, poulpe, queues d'écrevisses, saumon fumé, coulis de basilic
estimativa≈ 1020 kcal97 g hidratosequilibrado 66
Parme
14.00
Parma pizza — mozzarella fior di latte, jambon de parme, roquette, crème de balsamique
estimativa≈ 950 kcal98 g hidratosequilibrado 69
Marcel B
17.00
Marcel B pizza — mozzarella fiore di latte, tartare de boeuf (180grs), oeuf
estimativa≈ 1200 kcal96 g hidratos
Sicilienne
15.00
Sicilian pizza — Mozzarella fior di latte, mortadelle, gorgonzola, coulis de basilic
estimativa≈ 1100 kcal96 g hidratos
Calzone
16.00
Mozzarella fior di latte, ricotta au basilic, mortadelle. Accompagné d'une salade verte
estimativa≈ 1100 kcal98 g hidratos
Saint marcellin
15.00
Saint Marcellin pizza — Mozzarella fior di latte, saint marcellin, lardons fumés, oignons caramélisés
estimativa≈ 1150 kcal105 g hidratospesado 41
Sperone
15.00
Sperone pizza — Mozzarella fior di latte, ricotta au basilic, coppa grillé, coulis de basilic
estimativa≈ 1050 kcal96 g hidratos
Farandole
15.00
Farandole pizza — Mozzarella fior di latte, merguez, spianata, oeuf
estimativa≈ 1180 kcal97 g hidratospesado 44
Truffière
18.00
Truffière pizza — Mozzarella fior di latte, jambon blanc, crème de truffe, champignons de Paris, Gouda à la truffe
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Raviole
15.00
Raviole pizza — Mozzarella fior di latte, ravioles de Royans, jambon blanc, crème fraîche
estimativa≈ 880 kcal85 g hidratos
La Blanche
15.00
La Blanche pizza — mozzarella fior di latte, gorgonzola, jambon cru, crème fraîche
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Deldon
15.00
Deldon pizza — Mozzarella fior di latte, lardons fumés, oignons caramélisés, reblochon, crème fraîche
estimativa≈ 1050 kcal72 g hidratos
Truffière
16.00
Truffière pizza (special) — Mozzarella fior di latte, jambon à la truffe, crème de truffe, champignons de Paris
estimativa≈ 880 kcal70 g hidratos
Desserts et Fromages
Sélection de fromages secsvegetarian
8.00
Dry cheese selection — de la fromagerie les alpages, Bernard MURE-RAVAUD
estimativa≈ 350 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Fromage blancvegetarian
5.00
à la crème ou au coulis de fruits rouges
estimativa≈ 220 kcal20 g hidratos
Dessert du jour
9.00
Dessert of the day
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Tartelette du jour
8.00
Daily tartlet
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 40
Mousse au chocolat
8.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Baba au rhum bouchon
9.00
Rum Baba
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratospesado 35
Soufflé glacé Chatreuse
9.00
Chartreuse Frozen Soufflé
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Café gourmand
10.00
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
1 boule de glace
3.00
Ice Cream Scoop
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
éclair profiterole
9.00
Profiterole Eclair — éclair au craquelin, glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
tarte tatin
8.00
accompagnée de glace vanille
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
panna cotta
8.00
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratospesado 42
Moelleux châtaigne
9.00
Chestnut Fondant — avec sa boule vanille
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 29
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Cozinha francesa com opções proteicas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de carne e peixe com poucos hidratos de carbono. Os bifes e os mariscos são adequados para diabéticos.
17 adequado para diabetes · 58 pratos
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Prático
- Morada
- rue Henri Giraud 548, 38420 Le Versoud
- Horário
- Seg11:00–16:00Ter11:00–16:00Qua11:00–16:00Qui11:00–16:00Sex11:00–16:00Sáb—Dom—
- Contacto
- +33476770193 contact.auvieuxmoulin@orange.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auvieuxmoulin.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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