Brasserie de Velodroom
Kerkplein 5, 8880 Ledegem
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ALL-IN FORMULES RECEPTIE
Assortiment van verfijnde koude & warme hapjes van de chef (4 st )
20.00
Chef's appetizer assortment (4 pcs) — Met cava Nuria, fruitsap, frisdranken en bieren
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos
Assortiment van verfijnde koude & warme hapjes van de chef (6 st )
25.00
Chef's appetizer assortment (6 pcs) — Met cava Nuria, fruitsap, frisdranken en bieren
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratospesado 44
SOEPEN
Tomatenroomsoep / balletjes
9.00
Tomato cream soup with meatballs
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Dubarryroomsoep (bloemkool) / grijze garnaaltjes
9.00
Cauliflower cream soup with grey shrimp
estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Preiroomsoep / zalm
9.00
Leek cream soup with salmon
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
St.Germainsoep / spekjes en broodkorstjes
9.00
St. Germain soup with bacon
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Romig veloutésoepje van asperges met bieslooksnippers (seizoen !!)
9.00
Asparagus velouté with chives
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kreeftensoep geparfumeerd met Armagnac
14.50
Lobster soup with Armagnac
estimativa≈ 350 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Heldere Consomme
13.00
Clear Consommé
estimativa≈ 120 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Agnes Sorelroomsoep
13.00
Agnes Sorel cream soup
estimativa≈ 300 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
KOUDE VOORGERECHTEN
Gemarineerde tartaar van wilde zalm/ Arenka/ zure room
17.00
Wild salmon tartare with sour cream
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio van Belgisch rundsvlees / foie / rucola / pijnboompitten / Parmezaanse schilfers
17.50
Beef carpaccio with foie gras
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Italiaanse ham/ buffelmozzarella/ broodkorstjes/ balsamico
17.50
Italian ham and buffalo mozzarella
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Selectie van / Schotse gerookte zalm / Klassieke garnituur
16.50
Scottish smoked salmon
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
WARME VOORGERECHTEN
Zalmhaasje/ bladerdeegje/ duglérésaus
17.50
Salmon loin in puff pastry
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Scampi/ granny smith / currysausje
18.50
Scampi with curry sauce
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kabeljauw/ grijze garnalen/ jus van schaaldieren
22.00
Cod with grey shrimp
estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Frivool slaatje/ warme geitenkaas/ honing/ rozemarijnvegetarian
17.50
Warm goat cheese salad
estimativa≈ 360 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HOOFDGERECHTEN
Ardeens gebraad/ champignonroomsausje
22.00
Ardennes roast with mushroom sauce
estimativa≈ 750 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Zacht gegrilde mignon “The Duke of Berkshire” / Escoffier
22.00
Grilled beef fillet mignon
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Varkenshaasje/ mosterdsausje
22.00
Pork tenderloin with mustard sauce
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gemarineerd varkenshaasje/ béarnaisesaus
22.00
Marinated pork tenderloin with béarnaise
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ouderwetse rosbief/ bruine vleessaus
26.00
Traditional roast beef
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chateaubriand/ bordelaisesaus
29.00
Chateaubriand with bordelaise sauce
estimativa≈ 700 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Côte à l’os/ champignonroomssaus, peperroomsaus, béarnaise, velodroomsaus
35.00
Côte à l'os (Bone-in ribeye)
estimativa≈ 950 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Supplement gratin aardappelenvegetarian
2.50
Potato gratin
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
DESSERTS EN KOFFIE
Heerlijk in al zijn eenvoud “Dame Blanche”vegetarian
10.00
Dame Blanche
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Appelgebak warm, vanille bourbonvegetarian
12.00
Warm apple pastry with vanilla bourbon
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Roomijstaart voor elke gelegenheid, frambozencoulis, fistervegetarian
10.00
Ice cream cake with raspberry coulis
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Warme sabayon/ vanille bourbon/ geroosterde amandelvegetarian
12.00
Warm sabayon with roasted almonds
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 40
Duo van chocolademousses / bloesemvegetarian
11.00
Chocolate mousse duo
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 33
Dessertbord van de chef / vers fruit / ijs / gebak eigen creatievegetarian
15.00
Chef's dessert platter
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 28
Koffie met versnaperingen
5.00
Coffee with treats
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Koffie met dat net ietsje meer
6.00
Coffee with extras
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 40
kreeft bereidingen
Lobster preparations
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Koude Noorse visschotel per bordpescatarian
Cold Norwegian fish platter
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Koud buffet vis-en vlees
Cold fish and meat buffet — kan met oesters mits supplement
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Vispannetje van de chefpescatarian
Chef's fish pan
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet americain op plateau
Filet americain platter
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Verse dagsoep
Fresh soup of the day
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Vol au vent van Bresse kip
Bresse chicken vol-au-vent
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Spaghettisausvegetarian
Spaghetti sauce
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 73
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scoreestimativa
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Sabores belgas com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções ricas em proteínas. As entradas frias e os pratos principais são adequados.
29 adequado para diabetes · 42 pratos
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Prático
- Morada
- Kerkplein 5, 8880 Ledegem
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +32472690775
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), develodroom.com/