Schweizer Haus Das Restaurant
Berlinerstr. 2, 38165 Lehre
Fechado agora · abre 11:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Frische Pfifferlinge
Frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln in Rahm gedünstet, Petersilienkartoffeln
chanterelles with bacon and potatoes
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
mit paniertem Duroc-Schweineschnitzel
10.00
chanterelles with pork schnitzel
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratos
mit Duroc-Schweinefiletmedaillons
18.00
chanterelles with pork medallions
estimativa≈ 610 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
mit Kalbsschnitzel natur gebraten
18.00
chanterelles with veal schnitzel
estimativa≈ 540 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
mit Kalbsschnitzel paniert
18.00
chanterelles with breaded veal schnitzel
estimativa≈ 780 kcal30 g hidratos
mit Rumpsteak (200g) vom Angusrind
20.00
chanterelles with rump steak
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
mit Rinderfilet (200g) vom Angusrind
25.00
chanterelles with beef fillet
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
mit Fjordlachsschnittepescatarian
20.00
chanterelles with salmon
estimativa≈ 640 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Frische Pfifferlinge mit Zwiebeln in Rahm gedünstet und badischen Klößenvegetarian
29.00
chanterelles with dumplings — Vegetarisch
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Rumpsteak vom Angusrind 200 g mit Steakhaus-Pommes
„Surf & Turf“ mit Black Tiger Garnelen und Sauce Aioli
46.00
surf and turf rump steak
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
„Café de Paris“ an würziger Kräuterbuttersauce
39.00
cafe de paris rump steak
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
„Himmel und Erde 2.0“ mit Zwiebel-Apfel-Senfragout und gebratener Blutwurst
41.00
rump steak with blood sausage
estimativa≈ 1050 kcal65 g hidratos
„Morilles“ an Spitzmorchelrahmsauce
41.00
rump steak with morel sauce
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
Besondere Empfehlung
Short Ribs, kurze Rippe vom irischen Dry Aged Rind
51.00
bbq short ribs — 36 Stunden in BBQ-Wiskeysauce geschmort mit Chilli-Cheese Steakhaus-Pommes
estimativa≈ 1250 kcal75 g hidratospesado 42
Vorspeisen
Tessiner Bruschettavegetarian
9.00
in Olivenöl geröstetes Dinkel-Krustenbrot mit gehacktem Tomatenragout und Pinienkernen (vegetarisch)
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 71
Karamelisierter Ziegenkäsevegetarian
12.00
caramelized goat cheese salad — an roter Beete, Salatspitzen, Oliventapenade und Kloster-Brot (vegetarisch)
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
Tatar vom Black-Angus-Rind
15.00
beef tartare — handgeschnitten, klassisch und herzhaft gewürzt mit Dijon-Senfmayonnaise und Kloster-Brot
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
„Gambas al ajillo“pescatarian
15.00
gambas al ajillo — Garnelen mit Knoblauch, Chilli und getrockneten Tomaten in Olivenöl und Kloster-Brot
estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Poké vom Thunfischpescatarian
15.00
tuna poke — Thunfischwürfel mit Avocado in Limetten- Olivenölmarinnade, Wassermelone, Salatspitzen und Kloster-Brot
estimativa≈ 340 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Suppen
Rinderkraftbrühe
9.00
beef broth — mit deftiger Einlage
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Tomatensüppchen pikant (vegan)vegan
9.00
spicy tomato soup — mit Bruschettacrunch und Olivenöl
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Pfifferlingsüppchenvegetarian
9.00
chanterelle soup — (vegetarisch)
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pariser Zwiebelsuppevegetarian
9.00
french onion soup — mit Käsecrouton
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Hauptgang
Currywurst vom Apfelschwein
19.00
currywurst — mit Mango und Apfel in pikanter Curry-Tomatensauce, Pommes frites, Salatteller
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Schnitzel vom Duroc-Schwein „Chasseur“
24.00
pork schnitzel chasseur — mit Champignons in Rahm, Marktgemüse und Kartoffelkroketten
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Roulade vom argentinischen Angusrind
29.00
beef roulade — mit deftiger Füllung an Sauerrahmsauce, Apfelrotkohl und hausgemachten Butterspätzle
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratosequilibrado 68
„Cordon rouge“ vom Duroc-Schwein
30.00
pork cordon rouge — mit Schafskäse, Tomate und Basilikum gefüllt, Sauce Hollandaise , Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 1050 kcal50 g hidratos
Filetmedaillons vom Duroc-Schwein „Luzern“
32.00
pork medallions luzern — mit Raclettekäse gratiniert an Preiselbeerrahm, gebackenen Röstitalern und Salatteller
estimativa≈ 890 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Geschnetzeltes „Gran Padano“
32.00
mixed meat geschnetzeltes — zarte Streifen von Rind, Schwein und Hähnchen mit Knoblauch in Champignonrahm, Gran Padano Hartkäse bestreut, gebackenen Röstitalern und Salatteller
estimativa≈ 850 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ochsenbäckchen
37.00
braised ox cheeks — in Burgunderglace geschmort mit hausgemachten Butterspätzle und Salatteller
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratosequilibrado 70
Züricher Geschnetzeltes
37.00
zurich veal geschnetzeltes — zarte Kalbfleischstreifen mit Champignons in Weißweinrahm, Berner Rösti und Salatteller
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Kalbsschnitzel Cordon bleu
37.00
veal cordon bleu — mit Käse und Schinken gefüllt an Sauce Hollandaise, Pommes frites und Salatteller
estimativa≈ 1020 kcal48 g hidratos
Lammfilet
39.00
lamb fillet — rosa gebraten an Thymianglace, Zucchini-Tomatengemüse und Kartoffelgratin Dauphinoise
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Pfeffer-Filetsteak
45.00
pepper fillet steak — Filetsteak (200 g) vom argentinischen Angusrind mit mariniertem Madagaskar-Pfeffer und Kartoffelgratin Dauphinoise, Salatteller
estimativa≈ 820 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Fläming Wild aus Brandenburg
Edel-Hirschgoulasch
32.00
venison goulash — in Orangen-Wildglace geschmort mit Apfelrotkohl und Butterspätzle
estimativa≈ 810 kcal52 g hidratos
Hirschkalbskeule
35.00
venison leg — mit Pfifferlingen in Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und Kartoffelkroketten, Preiselbeerpfirsich
estimativa≈ 790 kcal42 g hidratos
Neptun´s Reich
Zanderfiletpescatarian
33.00
zander fillet — mit Tomaten in Olivenöl auf der Haut gebraten,, Rosmarinkartoffeln und Salatteller
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lachsfiletpescatarian
34.00
salmon fillet — in Weißwein gedünstet an Honig-Senfhollandaise, Butter-Kartoffelstampf und Salatteller
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Steaks
Entrecôte (Ribeye saftig, durchwachsen) 350 g „Mastercut“
39.00
entrecote ribeye — vom Angusrind mit Spezial Steaksauce, Kräuterbutter und Steakhaus – Pommes
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratos
Argentinisches Rumpsteak 200 g
33.00
argentine rump steak 200g
estimativa≈ 500 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Argentinisches Rumpsteak 300 g
38.00
argentine rump steak 300g
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Argentinisches Rumpsteak 400 g
44.00
argentine rump steak 400g
estimativa≈ 1000 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Argentinisches Rumpsteak 500 g
49.00
argentine rump steak 500g
estimativa≈ 1250 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Argentinisches Rinderfiletsteak 200 g
37.00
argentine beef fillet 200g
estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Argentinisches Rinderfiletsteak 300 g
45.00
argentine beef fillet 300g
estimativa≈ 630 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Argentinisches Rinderfiletsteak 400 g
53.00
argentine beef fillet 400g
estimativa≈ 840 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Argentinisches Rinderfiletsteak 500 g
60.00
argentine beef fillet 500g
estimativa≈ 1050 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Vegetarisch / Vegan
Falafel (vegan)vegan
24.00
falafel — Kichererbsenbällchen mit Tomatensugo, Bärlauch-Kartoffelstampf und Rucolasalat
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Couscousbällchen mit buntem Gemüse in orientalischer Kokossaucevegetarian
24.00
couscous balls with vegetables
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Gefüllte Tortellaccivegetarian
24.00
Stuffed Tortellacci — mit Zucchinistreifen in Tomate und Pesto geschwenkt, Pinienkerne
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Chilli sin Carne (vegan)vegan
24.00
Chilli sin Carne — Tofu-Hack mit Kidneybohnen und Mais in pikanter Tomatensauce, Langkornreis, Spicy Guacamole
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 81
Pfifferling - Risottovegetarian
26.00
Chanterelle Risotto — mit Kräuteröl und Parmesanchips
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Beilagen
Knackiger Salatteller mit Pflücksalatvegetarian
7.00
Mixed Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Portion Berner Röstivegetarian
5.00
Berner Rösti
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Portion Marktgemüsevegetarian
6.00
Market Vegetables
estimativa≈ 110 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Portion Pommes fritesvegetarian
5.00
French Fries
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Portion Speckbratkartoffeln
5.00
Fried Potatoes with Bacon
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Ofenkartoffel mit Sauerrahmvegetarian
6.00
Baked Potato with Sour Cream
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratosequilibrado 71
Portion gedünstete Champignonsvegetarian
6.00
Steamed Mushrooms
estimativa≈ 90 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Portion geschmorte Zwiebelnvegetarian
5.00
Braised Onions
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Kräuterbutterbaguettevegetarian
4.00
Garlic Butter Baguette
estimativa≈ 280 kcal30 g hidratos
Portion Kräuterbuttervegetarian
2.00
Herb Butter
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Grüner marinierter Madagaskarpfeffervegan
4.00
Marinated Madagascan Pepper
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Pfefferrahmsaucevegetarian
4.00
Pepper Cream Sauce
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Frische Champignons in Rahmsaucevegetarian
5.00
Mushrooms in Cream Sauce
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Sauce Hollandaisevegetarian
4.00
Hollandaise Sauce
estimativa≈ 200 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Amuse, der Appetithappen vor dem Menü
Brotkorb mit Thunfischcreme und Oliventapenade
5.00
Bread Basket with Tuna Cream and Olive Tapenade
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratos
Burratina mit geschmolzenen Tomaten, Baguettevegetarian
8.00
Burratina with Tomatoes and Baguette
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Tatar vom Thunfisch mit geröstetem Sesam in der Wan-Tan-Hippe an Teriyakisauce
10.00
Tuna Tartare with Sesame and Teriyaki
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kalte Vorspeisen als Ergänzung zum Menü
Tatar vom Rauchlachs an Gurken-Dill-Confit und Salatspitzen, Baguette
15.00
Smoked Salmon Tartare
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
Avocadotatar an Tomatensalsa Salatspitzen und Brotchipsvegan
13.00
Avocado Tartare with Tomato Salsa
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Rosa Entenbrust an einer Aprikosen-Zwiebelmarmelade und Salatspitzen Baguette
17.00
Duck Breast with Apricot-Onion Jam
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Salat von Ruccola und Strauchtomaten mit karamelisiertem Ziegenkäse, Olivencrostinivegetarian
13.00
Ruccola and Tomato Salad with Goat Cheese
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Original Parmaschinken an Gallia - Melonenschiffchen und Salatspitzen
14.00
Parma Ham and Melon
estimativa≈ 240 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Mosaik vom Kabeljau mit Dill-Senfcreme an Wildkräutern
16.00
Cod Mosaic with Dill-Mustard Cream
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Das „Vorspeisenbüffet“ am Tisch
Anti Pastiplatte mit Garnele, Parma – Melone, Salami und Parmesan auf südländisch gebeiztem Gemüse
22.00
Antipasti Platter
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Warme Vorspeisen oder Zwischengerichte als Ergänzung zum Menü
Riesengarnelen mit getrockneten Tomaten in Olivenöl gedünstet Baguette
18.00
King Prawns with Dried Tomatoes
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Zanderfilet auf Safranrisotto und Kalbsglace
18.00
Zander Fillet on Saffron Risotto
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratosequilibrado 66
Suppen
Niedersächsische Festtagssuppe
Lower Saxony Festive Soup
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Waldpilzessenz mit Kräuterflädlevegetarian
Wild Mushroom Essence
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Essenz vom Ochsenschwanz mit altem Sherry
Oxtail Essence with Sherry
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Klare Steinpilzconsommévegetarian
Porcini Mushroom Consommé
estimativa≈ 80 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Klare Tomatenessenz mit Grießklöschenvegetarian
Tomato Essence with Semolina Dumplings
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Essenz vom Wildfasan mit Chesterstange
Pheasant Essence
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Indische Curryrahmsuppe “ Mulligatowny“
Mulligatawny Curry Soup
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Karotten-Ingwersüppchenvegetarian
Carrot Ginger Soup
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Kartoffel-Kressesüppchen mit Croutonsvegetarian
Potato Cress Soup
estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos
Rahmsuppe von Erbsschoten mit Croutonsvegetarian
Pea Pod Cream Soup
estimativa≈ 260 kcal24 g hidratos
Grünes Spargelsüppchen mit glasierten Kirschtomatenvegetarian
Green Asparagus Soup
estimativa≈ 180 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brokkolirahmsüppchen mit Mandelsahnevegetarian
Broccoli Cream Soup
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Steinpilzsüppchen mit Kräutersahnevegetarian
Porcini Mushroom Cream Soup
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Tomatensüppchen mit Basilikumsahnevegetarian
Tomato Basil Cream Soup
estimativa≈ 210 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hauptgänge
Schweinekrustenbraten im eigenen Bratensaft mit buntem Marktgemüse, Weinsauerkraut und Kartoffelgratin Dauphinoise
45.00
Roast Pork with Crackling — 3-Gang Menü
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Puten-Oberkeulenbraten an Calvados-Rahmsauce, Mandelbrokkoli und Apfelrotkohl, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
46.00
Roast Turkey Leg — 3-Gang Menü
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratosequilibrado 67
Gespickter Rinderschmorbraten nach Gärtnerin Art an Burgundersauce, frischen Champignons, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
46.00
Beef Pot Roast Burgundy Style — 3-Gang Menü
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Rinder- und Schweinebraten mit frischen Champignons, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
46.00
Mixed Beef and Pork Roast — 3-Gang Menü
estimativa≈ 860 kcal55 g hidratos
Geschmorter Rheinischer Sauerbraten mit Rosinen in Rotweinsauce, Apfelrotkohl und badischen Schwarzbrotknödeln
47.00
Rhenish Sauerbraten — 3-Gang Menü
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratosequilibrado 75
Lammkeule “Provence“ in Thymianjus geschmort mit Speckböhnchen und gefüllter Zucchini Kartoffelgratin Dauphinoise
51.00
Lamb Leg Provence — 3-Gang Menü
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos
Medaillons vom “Duroc“ Schweinefilet mit Dijon-Senfkruste an Whiskey-Pfefferrahmsauce, Chorizo-Bohnen Macairekartoffeln und Petersilienkartoffeln
51.00
Pork Filet Medallions with Mustard Crust — 3-Gang Menü
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos
Medaillons vom “Duroc“ Schweinefilet “Café de Paris“ an würziger Kräuterbuttersauce, Champignons in Rahm, buntem Marktgemüse und Grilltomate, Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
51.00
Pork fillet medallions Cafe de Paris — 3-Gang Menü
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
“Duroc“ Schweinefiletmedaillon & Hirschkalbskeule mit frischen Pilzen der Saison in Rahm, Apfelrotkohl, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
53.00
Pork fillet and venison leg — 3-Gang Menü
estimativa≈ 820 kcal42 g hidratos
1/2 Cherry Valley Grillente im eigenen Bratensaft mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen in Speckstippe, Preiselbeerhippe
52.00
Roasted guinea fowl — 3-Gang Menü
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratos
Gespickter Kalbskeulenbraten Königin Art mit feinem Ragout und Sauce Hollandaise überbacken, buntem Marktgemüse Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln
54.00
Stuffed roast veal leg — 3-Gang Menü
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Geschmorte Kalbsstelze mit Vanillemöhrchen und Kräutersaitlingen, Butterspätzle
54.00
Braised veal knuckle — 3-Gang Menü
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Geschmorte Rehkeule an Schalotten-Lembergersauce Mandelrosenkohl, Butterspätzle und Petersilienkartoffeln
59.00
Braised venison leg — 3-Gang Menü
estimativa≈ 750 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Geschmorte Hirschkalbskeule “Romanoff“ mit Pfifferlingen in Wildrahmsauce, Apfelrotkohl und Speckrosenkohl Kartoffelkroketten und Petersilienkartoffeln, Preiselbeerpfirsich
55.00
Venison leg Romanoff — 3-Gang Menü
estimativa≈ 840 kcal48 g hidratos
Ochsenbäckchen in Spätburgunder geschmort mit Wirsing in Rahm und badischen Klößen
51.00
Braised ox cheeks — 3-Gang Menü
estimativa≈ 710 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Lachsfilet mit einer Senfkruste an Honig-Hollandaise, Kartoffelstampf und Wildkräutersalatpescatarian
54.00
Salmon fillet with mustard crust — 3-Gang Menü
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Barberie Flugentenbrust “a l´orange“ an Orangenglace mit Wirsing in Rahm und Macairekartoffeln
54.00
Duck breast a l'orange — 3-Gang Menü
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratos
Tranchen vom rosa argentinischen Rinderrücken an bunter Pfefferrahmsauce bunte Gemüse und Kartoffelgratin Dauphinoise
55.00
Argentinian beef sirloin — 3-Gang Menü
estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rosa gebratene Kalbsfiletmedaillons an Morchelrahmsauce Grillgemüse und Kartoffel-Oliven-Stampf
58.00
Veal fillet medallions — 3-Gang Menü
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Saltimbocca vom Kalbsrücken mit Salbei und Parmaschinken gebraten Tomatensugo, Ratatouillegemüse Kartoffelgratin Dauphinoise
55.00
Veal Saltimbocca — 3-Gang Menü
estimativa≈ 780 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Hirschrückenmedaillons an Wild-Pfeffersauce mit Schattenmorellen Mandelrosenkohl und Macairekartoffeln
61.00
Venison loin medallions — 3-Gang Menü
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Rinderfiletmedaillons nach Berner Art mit Sauce Bearnaise, buntem Marktgemüse und Grilltomate Macairekartoffeln und Petersilienkartoffeln
60.00
Beef fillet medallions Bernese style — 3-Gang Menü
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Desserts
Mousse au chocolat mit frischen Früchten
Chocolate mousse
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41
Creme Brülée von der Tonkabohne mit frischem Obst
Tonka bean creme brulee
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 39
Bourbon Vanilleeiscreme mit heißen Schattenmorellen
Vanilla ice cream with cherries
estimativa≈ 380 kcal40 g hidratospesado 37
Bourbon Vanilleeiscreme mit heißen Himbeeren
Vanilla ice cream with raspberries
estimativa≈ 360 kcal38 g hidratospesado 44
Bourbon Vanilleeiscreme mit heißer Schokoladensauce
Vanilla ice cream with chocolate sauce
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Panna Cotta von der Espressobohne mit Schokoladeneis
Espresso panna cotta with chocolate ice cream
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 31
Zimtapfelspelten in Weißwein gedünstet an Vanilleeiscreme und Apfelschaum
Poached cinnamon apples with vanilla ice cream
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratospesado 43
Dessertvariation “Schweizer Haus“
Dessert variation
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratospesado 28
Büffetüs
Büffet “Graubünden“
54.00
Graubünden Buffet — Warm – Kaltes Buffet
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Büffet “Genf“
62.00
Geneva Buffet — Warm - Kaltes Buffet
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Büffet “Zürich“
57.00
Zürich Buffet — Warmes Buffet
estimativa≈ 1200 kcal70 g hidratos
Büffet “Tessin“
62.00
Tessin Buffet — Warm - Kaltes Buffet
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Büffet “St. Gallen“
62.00
St. Gallen Buffet — Warm - Kaltes Buffet
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Büffet “Gstaat“
69.00
Gstaat Buffet — Warm - Kaltes Buffet
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Este menu ainda está correto?
69veggie
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Variedade de pratos vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui falafel e chilli sin carne. Há também risotto de chanterelles e tortellacci recheados.
37 pratos vegetarianos e 5 veganos de 129
79dia
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Opções ricas em proteína
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais de carne e steaks com poucos hidratos de carbono. Existem guarnições de vegetais para substituir as batatas.
60 adequado para diabetes · 129 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Berlinerstr. 2, 38165 Lehre
- Horário
- SegfechadoTerfechadoQua11:00–23:00Qui11:00–23:00Sex11:00–23:00Sáb11:00–23:00Dom11:00–23:00Küchenzeiten Mi - So 11:30 - 21:00
- Contacto
- +4953086800 service@schweizer-haus.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schweizer-haus.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %
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