Restaurant Die Wildgans

Name: Restaurant Die Wildgans
Address: Gartenstraße 14, Leichlingen (Rheinland), 42799, DE
Telephone: +4921759909464
Price range: €€€

Gartenstraße 14, 42799 Leichlingen (Rheinland)

horário de abertura desconhecido

€€€€

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen

Sextner Rindshenkel

16.90

Sexten Beef Shank — mit Rauke, Pinienkernen, Basilikumpesto und Parmesan-Spänen

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Südtiroler Schlutzkrapfenvegetarian

8.90

South Tyrolean Schlutzkrapfen — gefüllt mit Spinat und Ricotta; dazu Permesan und Nussbutter

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos

Spätsommerlicher Blattsalatvegetarian

16.90

Late Summer Leaf Salad — mit karamelisierten Ziegenkäse, frischer Feige, Trauben, geröstetem Nussmix und Granatapfel-Vinaigrette

estimativa≈ 410 kcal22 g hidratos

Cremige Burratavegetarian

16.90

Creamy Burrata — mit Rauke, Tomaten, Avocado, Pistazien-Pesto und Balsamico-Creme

estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Hausgebeiztes Lachstartarpescatarian

16.90

Cured Salmon Tartare — mit Rösti-Taler, Salatbouquet und Duo von Dips

estimativa≈ 450 kcal28 g hidratos

Suppen

Rustikale Tomatensuppevegetarian

8.50

Rustic Tomato Soup — mit Kräuterpesto und Majoran-Crôutons vom Traditionsbrot

estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 71

Getrüffelte Petersilienwurzelsuppevegetarian

11.90

Truffled Parsnip Soup — mit goldbraunen Crôutons

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratosequilibrado 65

Zwischengang

Kalamansi-Sorbet au Crémant Brut Rosé

6.50

Kalamansi Sorbet with Crémant Rosé

estimativa≈ 180 kcal24 g hidratospesado 39

Sauerkirsch-Sorbet au Crémant Brut

6.50

Sour Cherry Sorbet with Crémant

estimativa≈ 180 kcal24 g hidratospesado 39

Knödelgerichte

Südtiroler Rote-Beete-Knödelvegetarian

22.90

South Tyrolean Beetroot Dumplings — mit Nussbutter und Parmesan

estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 74

Südtiroler Spinatknödelvegetarian

22.90

South Tyrolean Spinach Dumplings — mit Nussbutter und Parmesan

estimativa≈ 610 kcal62 g hidratosequilibrado 74

Südtiroler Kasknödelvegetarian

22.90

South Tyrolean Cheese Dumplings — mit Nussbutter und Parmesan

estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 65

Südtiroler Knödeltris “Meran”vegetarian

22.90

South Tyrolean Dumpling Trio Meran — (Rote-Beete-, Spinat-, Kasknödel) mit Nussbutter und Parmesan

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 69

Pastagerichte

Feurige Tagliarini

26.90

Spicy Tagliarini with Shrimp — mit Petersilie, Garnelen und Parmesan - feurig, aromatisch und mediterran

estimativa≈ 680 kcal72 g hidratosequilibrado 73

Südtiroler Schlutzkrapfenvegetarian

22.90

South Tyrolean Schlutzkrapfen — gefüllt mit Spinat und Ricotta; dazu Permesan und Nussbutter

estimativa≈ 650 kcal68 g hidratosequilibrado 79

Frische Tagliarini in Trüffel-Veloutévegetarian

28.90

Fresh Tagliarini in Truffle Velouté — mit frischem Trüffel aus Italien und Parmesan

estimativa≈ 740 kcal70 g hidratos

Helle Kalbsbolognese

27.90

White Veal Bolognese — mit frischen Fusilloni Al dente in getrüffelter Rahmsoße mit Trüffel aus Italien und Parmesan

estimativa≈ 780 kcal68 g hidratos

Hauptgerichte

Zürcher Geschnetzeltes

29.90

vom Kalb in Rahmsauce mit Champignons, Kartoffel-Rösti und Vichy-Karotten

estimativa≈ 820 kcal55 g hidratosequilibrado 70

Lachsfiletpescatarian

29.90

Salmon Fillet with Curry Peanut Sauce — an Curry-Erdnuss-Sauce mit Süßkartoffel-Gnocchi in Erdnuss-Pesto, Shiitake-Pilzen, Paprika und Zuckerschoten

estimativa≈ 710 kcal62 g hidratosequilibrado 84

Backhendl Wiener Art

26.90

Vienna Style Fried Chicken — mit rustikalen Fritten, kaltgerührten Preiselbeeren und einem Beilagensalat

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

Kikok Brasserie

32.90

Kikok Brasserie Chicken Supreme — Französische Maispoulardenbrust 'Supreme' vom Kikok-Hähnchen mit Süßkartoffelpommes, hausgemachter Trüffel-Mayonnaise und einem Beilagensalat

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Bœuf Stroganoff

29.90

Beef Stroganoff — aus dem Rinderfilet vom Black Angus Rind geschnitten; serviert mit rustikalen Kartoffel-Rösti sowie Rote-Beete-Salat mit Charlotten

estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Sous-vide gegartes und rosa gebratenes Rinderfilet

42.90

Sous-vide Beef Fillet — vom Black Angus Rind (Gras-feed) mit tiefdunkler Portweinjus, einem Beilagensalat, rustikalen Parmesan-Trüffel-Pommes und hausgemachter Trüffel-Mayonnaise

estimativa≈ 920 kcal42 g hidratos

Vegane Hauptgerichte

Veganes Zürcher Geschnetzeltesvegan

28.90

Vegan Zürcher Geschnetzeltes — mit Soja-Strips in veganer Sahnesoße, Champignons, Kartoffel-Rösti und veganen Vichy-Karotten

estimativa≈ 680 kcal52 g hidratosequilibrado 78

Veganes Bœuf Stroganoffvegan

26.90

Vegan Beef Stroganoff — aus zarten Soja-Strips serviert mit rustikalen Kartoffel-Rösti sowie Rote-Beete-Salat mit Charlotten

estimativa≈ 640 kcal48 g hidratosequilibrado 73

Veganes Auberginen-Curryvegan

26.90

Vegan Eggplant Curry — mit Rote-Beete-Cous-Cous

estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 86

Desserts

Affogato 'Classico'vegetarian

8.50

Affogato Classico — große Kugel Vanille-Eis mit einem Espresso doppio - auch mit koffeinfreiem Espresso möglich

estimativa≈ 210 kcal24 g hidratos

Affogato 'Malaga'vegetarian

9.50

Affogato Malaga — große Kugel Rum-Rosinen-Eis (alkoholhaltig) und einem kräftigen Espresso doppio

estimativa≈ 240 kcal28 g hidratos

Crème Brûléevegetarian

12.90

Tonka Bean Crème Brûlée — von der Tonkabohne mit Brombeer-Sorbet und frischen Beeren

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44

Steirische Eiszeitvegetarian

8.90

Styrian Ice Cream — große Kugel Vanille-Eis mit cremigen Kernöl aus der Steiermark und geschroteten und gerösteten Kürbiskernen

estimativa≈ 310 kcal22 g hidratospesado 42

Kinderkarte

Nudeln mit Butter und Parmesanvegetarian

5.50

Pasta with Butter and Parmesan

estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos

Nudeln mit Tomatensoßevegetarian

7.50

Pasta with Tomato Sauce

estimativa≈ 400 kcal60 g hidratos

Chicken-Fingers

9.50

Chicken Fingers — mit rustikalen Fritten, Ketchup und Mayonnaise

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65

Meraner-Würstel

8.90

Merano Sausage — mit rustikalen Fritten, Ketchup und Mayonnaise

estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos

Frische Tagliarini mit Bolognese

12.90

Fresh Tagliarini with Veal Bolognese — vom Kalb und mit Parmesan

estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 67

Kindereisvegetarian

4.50

Kids Ice Cream — Vanilleeis mit Erdbeer-, Karamell- oder Schokoladensauce und Schokolinsen

estimativa≈ 320 kcal40 g hidratospesado 41

Krimi-Dinner Menüs

Krimi-Dinner: Rendezvous zum Tod

99.00

Crime Dinner Menu: Rendezvous with Death — Vorspeise: Sextner Rindshenkel, Suppe: Rinderkraftbrühe mit Grießnockerln, Hauptgang: Südtiroler Knödeltris “Drei Zinnen”, Dessert: Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster

estimativa≈ 1800 kcal160 g hidratospesado 27

Krimi-Dinner: Heiter rieselt der Tod

119.00

Crime Dinner Menu: Death Rises — Vorspeise: Feldsalat mit kalt-geräucherte Gänsebrust, Suppe: Waldpilz-Consommé, Hauptgang: Gänsekeule, Dessert: Winterliche Nuss-Schnitte

estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 29

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92veggie
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Variedade de opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma secção de pratos principais veganes, como o Bœuf Stroganoff vegane. O menu inclui também Knödel de beterraba e sopa de raiz de salsa.

21 pratos vegetarianos e 3 veganos de 38

33dia
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Opções limitadas de baixos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu baseia-se principalmente em massas, dumplings e batatas. Existem poucos pratos principais proteicos adequados.

4 adequado para diabetes · 38 pratos

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Prático

Morada: Gartenstraße 14, 42799 Leichlingen (Rheinland)
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +4921759909464 info@diewildgans.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), diewildgans.de/
Registo: completude 67 %, confiança 80 %

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