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Naumanns Gaststube

Karl-Heine-Straße 32, 04229 Leipzig

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SUPPEN & SALATE
Soljanka
7.90
Solyanka — mit Smetana und Zitrone
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kartoffelsuppe "Vogtländer Art"
7.90
Potato Soup Vogtland Style — wahlweise mit veganer oder klassischer Wiener
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
Tagesaktueller Frischer Salat
13.50
Fresh Salad of the Day — mit Parmesanhobeln, getrockneter Tomate und Pflaumendressing
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
NAUMANNS BROTZEITEN
Würzwürfel vom Schwein
8.50
Pork Spice Cubes — mit Baguette
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
"Vitello" Saxoniavegan
13.50
Vegan Vitello Saxonia — fermentierter Reiterisch mit veganer Thunfischsauce, Kapern und Karottennus
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Hausgemacher Brathering
13.70
Homemade Fried Herring — mit Schmelzwiebeln, frischem Salat und Schwarzbrot
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Hausgemachtes Frisches Tatar
16.90
Fresh Tartare — mit Eigelb, Schaloten, Kapern, Knoblauch, geröstenem Schwarzbrot & Belagadur
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Naumanns Brot & Belag
13.90
Bread and Toppings Platter — Thüringer Knackerwurst, sächsischer Deichkäse, Leipziger Köhlerkäse, hausgemachte Bulette, Rauchschinken und Obaza
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Vorspeisenplatte nach der Art der Plagwitzer Hausfrau
13.90
Plagwitz Housewife Appetizer Platter — mit Fleischsalat gefüllte Tomate, russisches Ei mit Sesamkörnern, kleiner Spiegel Ei mit Benerwitter Käse und Traube und Bulette mit Senf
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
VEGETARISCH & VEGAN
Gemüseauflaufvegetarian
16.90
Vegetable Casserole with Lentil Gratin — aus Aubergine, gegotneten Tomaten und Zwiebeln, dazu Linsengratin auf jungem Spinat und Zitronensauce
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Grünkohl
15.90
Kale with Pinkel — mit Pinkel und Kartoffeln
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Currywurst
15.90
Currywurst with Fries — mit Rohkost und rustikalen Pommes
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos
Sächsischer Gärbsvegetarian
17.90
Saxon Pumpkin and Mushroom Ragout — Ragout aus Kürbis und Champignons auf Reistalern, mit dunkel gebackenem Lauch
estimativa≈ 510 kcal55 g hidratosequilibrado 80

Este menu ainda está correto?

70veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas criativas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o Vitello Saxonia vegan e o Gemüseauflauf com gratinado de lentilhas. Existe também o Sächsischer Gärbs de abóbora e cogumelos. Quem não é vegetariano pode pedir a Soljanka.

3 pratos vegetarianos e 1 veganos de 13

72dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos ricos em proteínas. A Soljanka e a salada do dia têm índice glicémico baixo.

7 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Karl-Heine-Straße 32, 04229 Leipzig
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4934186094263
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), naumanns-gaststube.de/
Registo
completude 67 %, confiança 80 %

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