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Via Bar & Restaurant Leipzg

Karl-Liebknecht-Straße 40, 04107 Leipzig

Aberto agora · até 01:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Week-Special
Garnelenpfännchen
8.50
Garlic Shrimp Pan — in Knoblauch dazu Brot
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Vanillecreme
6.50
Vanilla Cream with Pears — mit Schokoladensauce, Birnen und Streuseln
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
STARTER MENU
Käseplattevegetarian
20.90
Cheese Plate — verschiedene Arten von Weichkäse, angerichtet mit marinierten Oliven, Butter, Obst, Walnüssen, Feigensenfmarmelade und Pesto, dazu Brot
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratos
Wurstplatte
19.90
Charcuterie Plate — verschiedene Arten von Schinken und Salami, mit marinierten Oliven, Butter, Obst, Walnüsse und rotem Pesto aus getrockneten Tomaten, dazu Brot
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosequilibrado 66
Antipastiplattevegetarian
19.90
Antipasti Plate — Verschiedene geröstete Gemüse, angerichtet mit marinierten Oliven, Margarine, Obst, Walnüsse und rotem Pesto aus getrockneten Tomaten, dazu Brot
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosequilibrado 70
Curry Zitronengrassuppe
7.90
Lemongrass Curry Soup — verfeinert mit Kokosmilch, Ingwer, Koriander und Chili, dazu Brot
estimativa≈ 310 kcal30 g hidratos
Ungarische Gulaschsuppe
7.90
Hungarian Goulash Soup — pikant gewürzt, mit roten Paprikawürfeln, Rindfleisch und Kartoffeln
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Bruschettavegetarian
8.90
feiner Tomatensalat mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie auf geröstetem Baguette, Rucola, Olivenöl und Parmesan
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
Via Olivenvegan
5.90
Marinated Olives — marinierte schwarze und grüne Oliven mit Zitronen, Kräutern und Knoblauch, dazu Brot
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Drillingskartoffelnvegetarian
6.90
Triple Cooked Potatoes — gebratene Drillingskartoffeln mit Kräutern und Salz und Aioli
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratos
Via Hackbällchen
7.90
Beef Meatballs — Gebratene Hackbällchen vom Rind in Sweet Chili Soße, dazu Brot
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Via Pimentosvegan
6.90
Roasted Pimentos — mit Meeressalz geröstete Pimentos, dazu Brot
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SALAT / SANDWICH
Salatvegetarian
10.90
Mixed Salad — Gemischter Salat verschiedene Blattsalate mit Mais, Gurken, Tomaten, und Möhren mit unserem hausgemachten Honig-Senf Dressing, dazu Brot
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Pimp it out
13.40
Customized Salad — mit Ziegenkäse / mit Hähnchen / mit Garnelen
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Clubsandwich
13.90
Club Sandwich — gebratene Hähnchenbrust mit gegrilltem Bacon, Spiegelei, frischem Blattsalat, Tomate und Gurke in einer Sweet Chili Soße zwischen 3 Toast-Scheiben
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
MENU
Kalbsrahmgeschnetzeltes aus der Nuss mit Champignons
17.90
Veal Ragout with Pasta — Nudeln
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 71
Kalbsrahmgeschnetzeltes aus der Nuss mit Champignons
18.90
Veal Ragout with Cauliflower — Blumenkohl & Herzoginkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gulasch
18.90
Goulash with Pasta — Nudeln
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 71
Gulasch
19.90
Goulash with Cauliflower — Blumenkohl & Herzoginkartoffeln
estimativa≈ 710 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pasta a la Mama
13.90
mit Tomatensoße und Jagwurst Nudeln
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Hähnchengeschnetzeltes
18.90
Chicken Ragout with Rice — in würziger Tomatensauce, mit buntem Paprikareis
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Blumenkohl Tahini (V)vegan, vegetarian
14.90
Roasted Cauliflower Tahini — gerösteter Blumenkohl in einer Tahinipaste mit Sesam
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
FLAMMKUCHEN MENU
Flammkuchen Classic
12.50
Classic Flammkuchen — mit Sour Cream bestrichen, belegt mit Speck und Zwiebeln
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratos
Flammkuchen Capresevegetarian
13.50
Caprese Flammkuchen — mit Sour Cream bestrichen, belegt mit Tomaten, Mozzarella, Ruccola und Balsamicoglace
estimativa≈ 610 kcal52 g hidratos
Flammkuchen Chicken-Cheese
15.90
Chicken Cheese Flammkuchen — mit Sour Cream bestrichen, belegt mit Hähnchenbruststreifen, Birnenspalten, Walnüssen, Gouda
estimativa≈ 740 kcal58 g hidratos
Flammkuchen Feinschmecker
15.90
Gourmet Flammkuchen — mit Sour Cream bestrichen, belegt mit Schwarzwälder Schinken, Birnenspalten, Ziegenkäse und Honig-Senf-Soße
estimativa≈ 710 kcal54 g hidratos
Flammkuchen vegan Gardenvegan
14.90
Vegan Garden Flammkuchen — Mit Sweet Chili Soße belegt mit buntem Grillgemüsse, Kirschtomaten, Rucola, roten Zwiebeln und rotem Pesto
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratos
DESSERT MENU
Lavacake
6.50
Lava Cake — Schokoladenkuchen mit flüssigen Kern, dazu cremiges Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratospesado 18
Créme Brülî
6.50
Crème Brûlée — dazu cremiges Vanilleeis, mit Erdbeersoße und Sahne
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28
3 Kugeln Vanilleeis
4.50
Vanilla Ice Cream — mit Schokoladensoße
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40
Milchreis mit Apfelmus
6.50
Rice Pudding with Apple Sauce — Mit Zucker und Zimt
estimativa≈ 420 kcal68 g hidratospesado 32
Mini-Pancakes
6.50
Mini Pancakes — mit Vanilleeis, Schokoladensoße und Sahne
estimativa≈ 680 kcal78 g hidratospesado 28

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72veggie
scoreestimativa

Tapas espanholas e flammkuchen

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como a bruschetta e as pimentos assadas. Para prato principal, há couve-flor tahini e o flammkuchen vegan garden.

10 pratos vegetarianos e 4 veganos de 32

55dia
scoreestimativa

Tapas e pratos espanhóis

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Existem alternativas de couve-flor em vez de massa nos pratos principais.

7 adequado para diabetes · 32 pratos

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Prático

Morada
Karl-Liebknecht-Straße 40, 04107 Leipzig
Horário
Seg07:30–10:00
Ter07:30–10:00, 16:00–01:00
Qua07:30–10:00, 16:00–01:00
Qui07:30–10:00, 16:00–01:00
Sex07:30–10:00, 16:00–23:59
Sáb08:00–10:30, 16:00–23:59
Dom08:00–10:30
Friday and Saturday bar time is 'open end
Contacto
+4934124862512 info@via-bar.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), via-bar.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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