Applaus

Agorabaan 14, 8224 JS Lelystad

Aberto agora · até 00:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Fingerfood

Oesterspescatarian

5.00

Oysters — per stuk

estimativa≈ 15 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

½ dozijn Oesterspescatarian

27.50

Oysters (half dozen)

estimativa≈ 90 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Bittergarnituren Pata negra

19.00

Pata Negra — 80 gram

estimativa≈ 240 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Burrata pesto tomaatvegetarian

12.50

Burrata with pesto and tomato — met brood

estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Frikandel ‘‘Applaus’’

7.50

Frikandel

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Olijven mixvegan

5.00

Olive mix

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Broodje met smeersels

5.50

Bread with spreads

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Runder bitterballen

7.50

Beef croquettes — 6 stuks

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos

Frieten ‘‘Applaus’’ met Parmezaan en truffelmayonaisevegetarian

8.00

Fries with Parmesan and truffle mayonnaise

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratos

Japanse kipnuggets

8.00

Japanese chicken nuggets — 6 stuks

estimativa≈ 380 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Vlammetjes

6.50

6 stuks

estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

Krokante gamba’s XLpescatarian

8.50

Crispy XL prawns — 6 stuks

estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

KaasTengelsvegetarian

6.50

Cheese sticks — 6 stuks

estimativa≈ 360 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Plateau van alles wat

19.50

Mixed snack platter — 16 stuks

estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos

Share Plateau Applaus

29.50

Share Platter Applaus — Broodje, aioli, tapenade, huisgemaakte zalmsalade, burrata, fijne selectie charcuterie, bitterballen, kaasTengels, crostini’s

estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 36

Lunch menu

Twee- of driegangen lunchmenu

39.00

Lunch menu

estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratos

Soep

Thaise kokos soep met knapperige groenten, kip, koriander en limoengluten_free

12.50

Thai coconut soup with chicken

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Brood

Steak Sandwich Applaus met little gem, chimichurri, gebakken ui en champignons

19.50

Steak sandwich

estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 69

Burrata & Pata Negra met basilicum mayonaise en bereidingen van tomaatjes

19.00

Burrata & Pata Negra sandwich

estimativa≈ 820 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Huis gerookte zalm met Wasabi mayonaise, edamame boontjes, radijs, knapperige slapescatarian

17.00

Smoked salmon sandwich

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Carpaccio Applaus met truffel mayonaise, Parmezaan, pijnboompitjes, spekjes en tomaten salsa

15.00

Carpaccio sandwich

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos

Rijpe oude kaas met frisse rauwkost, huisgemaakte pestovegetarian

12.50

Aged cheese sandwich

estimativa≈ 620 kcal40 g hidratos

Klassiekers

Club sandwich Applaus kip-kerrie, bacon, sla, tomaat, ei, frietjes

18.50

Chicken curry club sandwich

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

Club sandwich Fish ei, komkommer, frietjespescatarian

19.50

Fish club sandwich

estimativa≈ 1050 kcal72 g hidratos

Uitsmijter ham/kaas/spek naar keuze

9.50

Uitsmijter

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

2 holtkamp rundvlees kroketten brood met mosterd en mayonaise

8.50

Beef croquettes sandwich

estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos

2 holtkamp rundvlees kroketten frietjes met mosterd en mayonaise

9.50

Beef croquettes with fries

estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

Frieten met huisgemaakte mayonaisevegetarian

6.00

Fries with mayonnaise

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 43

Salades

Burrata salade met tomaat, basilicum, crostini’s, rode ui en pestovegetarian

18.50

Burrata salad

estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Carpaccio salade met truffelmayonaise, pijnboompitjes, tomatensalsa, spekjes en Parmezaan

19.50

Carpaccio salad

estimativa≈ 610 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Fish salade koud en warme vis soorten met radijs, tomaat, komkommer en cocktail sauspescatarian

27.50

Fish salad

estimativa≈ 580 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Streetfood

Poke Bowl sashimi zalmpescatarian

23.50

Salmon sashimi poke bowl

estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 85

Poke Bowl vegavegetarian

14.00

Vegetarian poke bowl

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 80

Desserts

Surprise dessert van de chef

14.00

Chef's surprise dessert

estimativa≈ 600 kcal60 g hidratospesado 28

VOORGERECHTEN

Carpaccio van rund

17.50

Beef carpaccio — tomatensalsa truffelmayonaise · pijnboompitten Parmezaanse kaas

estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Gazpachovegetarian

18.00

Gazpacho with burrata — Burrata · pijnboompitten tomaat bereidingen · komkommer ( vegetarisch )

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Okonomiyaki

19.00

Okonomiyaki with beef and prawns — beef tataki gamba · teriyaki saus

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

Gamba

19.00

Prawns with pork belly — buikspek · zoete aardappel kokos · sereh chimi churi

estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Coquille Saint-jacquespescatarian

24.00

Scallops and octopus — octopus · venere rijst chorizo · zeekraal · saus saffraan

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Poké bowlpescatarian

19.00

Salmon sashimi poke bowl (small) — sashimi zalm klein

estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 76

HOOFDGERECHTEN

GF Entrecote lady steakgluten_free

29.50

Entrecôte lady steak — 150 gram

estimativa≈ 320 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

GF Entrecotegluten_free

33.50

Entrecôte — 200 gram

estimativa≈ 430 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

GF Ossenhaas lady steakgluten_free

36.50

Tenderloin lady steak — 150 gram

estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

GF Ossenhaasgluten_free

39.50

Tenderloin — 200 gram

estimativa≈ 370 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Steak Applaus

25.00

onze signature steak geheime Oosterse saus · gebakken champignons en ui

estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Zalmpescatarian

28.00

Salmon and prawns with risotto — gamba · risotto · saus kreeft Venere rijst · seizoensgroenten · saus tomaat & ( vegetarisch )

estimativa≈ 620 kcal48 g hidratosequilibrado 85

Catch of the daypescatarian

30.00

Venere rijst · seizoensgroenten · saus tomaat & ( vegetarisch )

estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85

Runderbavette

37.50

Beef bavette — pommes pavé patatas bravas créme · spitskool · paella kruiden padron peppers

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 66

EXTRA

Frietenvegetarian

6.00

Fries — huisgemaakte mayonaise

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

Frieten Applausvegetarian

8.00

Truffle fries — Parmezaan · truffelmayonaise

estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 44

Groenten van de marktvegan, vegetarian

6.00

Market vegetables

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

CHEFSMENU

4 gangen

75.00

4-course tasting menu

estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 35

5 gangen

85.00

5-course tasting menu

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 35

NAGERECHTEN

Koffie of thee naar keuze met friandises

6.50

Coffee or tea with friandises

estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42

Scroppinovegetarian

12.00

limoen sorbetijs · vodka · prosecco

estimativa≈ 210 kcal18 g hidratos

Crème brûléevegetarian

13.00

vanille ijs

estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32

Citroentaartvegetarian

15.00

Lemon tart — witte chocolade · vanille · framboos

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30

Kaasplank van de wagenvegetarian

19.00

Cheese board — walnoot · vijgenjam · crostini

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosequilibrado 65

Affogatovegetarian

9.50

vanille ijs · dubbele espresso · karamel

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42

Baileys affogatovegetarian

13.50

vanille ijs · dubbele espresso · karamel

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42

Amaretto affogatovegetarian

13.50

vanille ijs · dubbele espresso · karamel

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42

3 GANGEN THEATER MENU

45.00

3-course theater menu

estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 33

VOOR

Burratavegetarian

tomaatjes · basilicum

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Zalm tatakipescatarian

Salmon tataki — sushi rijst · Oosterse wijze

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Rund carpaccio

Beef carpaccio — truffelmayonaise · rucola · Parmezaan

estimativa≈ 350 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

HOOFD

Rosé gebakken diamanthaas

Diamond steak — risotto · seizoensgroenten saus paddenstoelen

estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Graan gevoerde runderentrecote

Beef entrecote — risotto seizoensgroenten· jus

estimativa≈ 800 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Cheesecakevegetarian

roodfruit

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 41

Kaasplankje met diverse garniturenvegetarian

Cheese board

estimativa≈ 400 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Mandje brood met truffelbotervegetarian

3.95

Bread basket with truffle butter

estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos

Chef’s Menu

Amuse

Amuse-bouche

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Gamba & buikspek

Prawn and pork belly — Crème van zoete aardappel · kokos · sereh · citroen

estimativa≈ 350 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Coquille Saint-Jacques & octopuspescatarian

Scallop and octopus — Venere rijst · chorizo · zeekraal · saffraansaus

estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos

Kaasvegetarian

10.00

Cheese selection — uitgebreid met een selectie van kazen en garnituur

estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

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63veggie
scoreestimativa

Variedade de entradas e saladas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal vegetariano é a Poke Bowl vega. O menu inclui Burrata pesto tomaat e salada de Burrata com tomate e pesto.

25 pratos vegetarianos e 2 veganos de 78

85dia
scoreestimativa

Amplas opções baixas em hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias proteínas e saladas. Existem steaks e vegetais como alternativa às batatas fritas.

39 adequado para diabetes · 78 pratos

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Prático

Morada: Agorabaan 14, 8224 JS Lelystad
Horário: Seg—
Ter12:00–00:00
Qua12:00–00:00
Qui12:00–00:00
Sex12:00–00:00
Sáb13:00–17:00, 17:00–00:00
Dom—
Zaterdag (Borrel & Bites) vanaf 13:00, Zaterdag (Diner) 17:00 tot 24:00
Contacto: +31320239248 eet@restaurantapplaus.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantapplaus.nl/
Registo: completude 83 %, confiança 85 %

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